鱼一直是我们家人很喜欢的一道菜,特别是白鲫鱼,鱼肉鲜嬾,汤汁鲜美,不论是烧还是做汤,都是一道很美味的菜式,大爱白鲫鱼!!自从知道有这个美食网站以来,几乎天天泡在上面,哪天为买菜,做什么菜发愁时第一个想来的地方就是这里,这里有很多朋友的佳作,可以让我们学习,让我们参考,为我们每天的日子增加了太多太多的乐趣!爱上美食,爱上这里!爱,从这里出发!
yuhouhufeng
1五花肉剁碎放入盆中备用2葱姜剁碎放入盆中备用3芹菜摘叶4把芹菜叶都摘掉5将芹菜剁碎6香菜适量剁碎7剁碎的香菜末8把所有剁好的菜都放入盆中。在放入色拉油 酱油 料酒 十三香 盐 搅拌均匀备用。9取适量白面放入盆中10倒入适量凉水,用筷子搅拌成絮状。11把面柔至表面光滑12揉好的面切出一条,在把切出的条柔圆,切成一个个剂子。擀成一个个圆片。就可以包饺子了。13包好的饺子14烧开一锅水,把饺子一个个放入锅中,待饺子浮上水面,在煮三四分钟就可以出锅了。15刚出锅的饺子16来一个。17尝尝味道怎么样
枼児
1兔肉洗净,砍成兔丁,加盐、鸡精、料酒码味10分钟。2青椒、芹菜、大葱洗净,切段。3老姜、大蒜、干辣椒洗净,切好备用。花椒洗净备用。4开大火,炒锅放菜油加热,下老姜、大蒜、干辣椒、花椒炝锅,炒出香味。5加入兔丁翻炒。6加入香辣酱继续翻炒。7加入酱油拌匀后,加入少量水继续烧。8加入酱油拌匀后,加入少量水,烧开后继续烧15分钟。9至汤汁收干。10加入青椒、芹菜、大葱翻炒2分钟,加入鸡精拌匀。11关火,装盘即可。
chuj2009
芹菜和豆腐皮是我与女儿最喜欢的家常菜,平时,经常用它们单独来做菜。那天,冰箱的芹菜和豆腐皮都不太多了,单独做不够一盘,于是,用它们搭配,来一盘家常小炒,既清淡爽口,又美味好吃,一举两得。
GXL8728
1将芹菜洗干净剁碎,备用馅子根据自己的口味来定,量不必过多2取10只香菇,洗干净,水控尽,剁碎(切记:备的料一定要把水弄干,不然馅子要破的)3鸡蛋搅拌好,倒入油锅煎好,捞出油锅,切碎,备用4把小葱,香菜,姜都剁碎,然后把备用的料子都倒入一起,搅拌均匀5把馅子包入胶皮里,过烧热,倒入油,等热了把饺子放在里面煎,5分钟即可
坐观奇事
小酥肉又一款从小吃到的大的一道菜,从很小的时候,老妈一到秋冬都会炸些小酥肉吃,每次炸完后自己都会用手抓着吃上一些,虽然肉炸过,但吃起来一点也不油腻,常常让我这个不太喜欢吃油炸食品的人每次都能吃上好多,而且小酥肉是不管直接蘸着酱,炒,炖都非常的下饭,好吃,这次我配的是芹菜,用白菜或其他的菜都行,根据自己的口味来调整。小酥肉在深秋和冬天吃都很下饭,为了即将而来的深秋和冬天提前做好准备吧,现在把小酥肉的详细做法分享下。
哈尼22
1将新鲜虾仁处理好,剁碎,备用。2把猪肉,香葱,芹菜,姜都剁碎,然后把它们放入一定量的酱油,盐,香油和花生油搅拌均匀。3拿一张饺子皮,把调好味的馅放入饺子皮里,在馅里放入两个虾仁,再拿另一张与之重合,把边给兜起来,就OK了。4煎锅里放油,烧至3成热即可放入饺子盒。。。微火煎一小会,加水,加盖中火至水蒸发掉,开盖大火煎一到两分钟,OK。
苹果~fly
我最爱吃香锅,可是自从出现“地沟油”就再也不敢出去吃了,但是心痒痒的忍不住,所以就在家里自己做一锅不太正宗的麻辣香锅,把平常喜欢吃的菜都加一点进去,炒出来已经是一大锅啦,够一大家子人吃了,自我觉得味道不错哦。
sj_leon
家里买的烤鸭一般吃了一次,饼吃完了,剩下的鸭肉就没人吃了,所以这里废物利用重新炒一下,味道很好,也不浪费!
blhying
1洗干净蔬菜,准备好所有的食材。2将洗好的芹菜和胡萝卜放开水锅小煮一会儿,断生即可。将葱姜蒜拍烂,肉切成接近肉糜(太大,孩子不容易嚼)3热锅上油,倒入葱姜蒜呛出香味,倒入肉再翻炒匀。4倒入芹菜和胡萝卜翻炒,放盐、十三香、儿童酱油翻炒均匀。5倒水,焖3~5分钟左右。6可以放点鸡精,我家孩子小,我就没有放鸡精和味精之类的调料。配上香喷喷的米饭,呵呵宝贝吃的可欢了 ~~~~小窍门芹菜和胡萝卜不容易烂,所以提前用开水煮一下。
★水舞颜★
龙利鱼是深海鱼,其脂肪中含有不饱和脂肪酸,具有抗动脉粥样硬化的功效,对防治心脑血管疾病和增强记忆颇有益处。 同时,龙利鱼中的Omega-3脂肪酸,可以抑制眼睛里的自由基,防止新血管的形成,降低晶体炎症的发生,这就是它又被称为“护眼鱼肉”的原因。所以它还特别适合整天面对电脑的上班族作为健康保健品。 蛋白质和不饱和脂肪酸丰富的龙利鱼,再配上粗粮的烤土豆,纤维和维生素丰富的蔬菜,这样一份套餐,营养全面丰富喽~
沄云
俗话说,“好吃不如饺子,舒服不过倒着”,北方人民对于饺子的喜爱可见一斑了。饺子煮熟了,香气扑鼻,沁人心脾,整个堂屋里弥漫着饺子香,嗓子眼里恨不得生出一只小手抓过来大吃一顿。
★水舞颜★
应该中午吃的,都改在晚上吃了,中午都不回家吃,晚上吃的太好,明知道这样不好,可又怕委屈了家人,哎,主妇难啊!
温暖的猫
本人是正宗陕西人 从小就吃面条长大 吃的种类那也多到数不清楚 今天就发一个自己做的炒卤面给大家 希望大家都能喜欢 真的很好吃哟~~ 嘿嘿 大家都动起来吧~~呦吼~
璐璐小姐-LeeLo
1香干250克 ,芹菜50克 ,红椒1个洗净2芹菜切丁,红椒去籽切丁3香干切丁备用4姜与蒜适量洗净切末5油锅烧热下姜蒜爆香6随后下香干丁翻炒7跟着放红椒与芹菜丁,放一勺金格勒酱与少许盐继续翻炒至熟8起锅装盘小窍门1.做完后才想起来没将《金格勒酱》拍进去,还请朋友们见谅。2.小炒菜要大火快炒,不然颜色不好看,菜的口感也会差很多。
妍之有你
1鸡胗洗净切片,入沸水中焯一下捞出。2洋葱切丝。3蒜切瓣,大葱,干红辣椒切丝。4油锅烧热,下入蒜炒出蒜香后下入大葱,干红辣椒爆香。5下入鸡胗快炒两分钟。6调入两滴生抽。7下入洋葱炒至断生,调入两滴蚝油,撒适量盐,鸡精翻炒均匀即可。
张董语墨
木耳口感细腻,风味独特,是营养丰富的食用菌。它富含多糖胶体,是春节期间清理我们肠胃的必备美食。黄瓜清淡爽口,开胃健脾,一年四季,老少皆宜。怪不得诗人感叹:食之黄瓜,而后知天下无食矣!黄瓜与木耳搭配,真可谓锦上添花,为我们的春节家宴增添一道美丽朴实的风景!
麦香之狐
这是和老公结婚后自己动手包的第一次饺子,虽然晚饭最后变成了夜宵,但是真的完全是自己动手的,吃起来格外的香,不过看看这些料想不香也难呀。
喂饱懒猫的小鱼
喜欢面食,尤其是那种宽而厚的手工面。天冷了,大早上擀面条好冷,于是乎,诞生了这碗油泼面······
籣草児
从腊月二十六开始,丰盛的年夜饭就要陆续“出锅”了。炖大肉,香香喷喷、实实在在,是一道朴实无华的年夜饭,是过年的“开局菜”,是一家人团圆幸福的“寓意菜”。 过去,普通老百姓的日子都比较穷苦,好不容易盼 到快过年了,就到集市上去割一块肉回家。因此,腊月二十六炖大肉也被称为“腊月二十六,杀猪割年肉”。往往在年节中人们才能吃到肉,故此称为“年肉”。 吃“年肉”讲究要吃红烧肉,因为肉本身就代表着富裕的意思,而红烧肉则更能表示来年的日子红红火火的富裕十足,因此,一碗热气腾腾泛着肉香的红烧肉是多少人在腊月二十六这
籣草児