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喜欢芹菜的味道，更喜欢芹菜叶烙的蛋饼！今就来一款：芹菜叶鸡蛋饼，家常美味，快手方便。
米拉Miira
很多人吃芹菜只吃芹菜杆，把芹菜叶都摘扔了，其实芹菜叶比芹菜更有营养。而且芹菜叶的降压效果很好。营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中，叶中胡萝卜素含量是茎的88倍，维生素C的含量是茎的13倍，维生素B1是茎的17倍，蛋白质是茎的11倍，钙超过茎2倍。芹菜叶片的营养价值可不容忽视。
寻梦一ZbDu
芹菜叶怎么做才能更好吃，颜色更加好看，试试这个做法。
美女天天
蘸料使用的是亚麻籽油拌海参黄瓜的汤汁，味道比直接调制的更好。拌菜的调料是大蒜一瓣，红辣椒小许，亚麻籽油3克，食盐小许，鸡精小许，陈醋3克，生抽3克，鸡精小许。这些调料搭配70克左右的黄瓜和一个海参。
不做妖精好多年
黄豆酱的营养丰富。这道菜我有用黄豆酱来做主要调料。里面配上五花肉和青豆。营养美味。我采用去除头烧全鱼的方式。花了都花口漂亮又入味。
雨欣欣欣
昨天本来想做一道孔雀开屏鱼的。不过，由于刀法的问题，做的不是太好。_犹豫呢一天要不要传上来？还传吧，反正是自己做的。自己开心就好。发给大家娱乐一下吧。
雨欣欣欣
#海鲜#
乐：在吃
1莲藕、西葫芦、包菜、芹菜叶切相似大小的片、丝，葱切碎。2热锅凉油，爆香葱碎。3依次放入所有的蔬菜，翻炒均匀。4加盐、糖、生抽、蚝油、醋调味。5装盘出锅。
乐：在吃
1Q弹味美2食材准备好3猪肉剁成肉馅4去虾线、头部、外壳5剁成虾泥6剁好的肉馅和虾泥一起剁匀7成胶状8加入盐、生抽、料酒、蚝油搅拌拌匀9打一个鸡蛋，顺一个方向搅拌，直至全部被肉馅吸收。10佐料准备好11取适量肉馅放馄饨皮中间12右手筷子抽的同时左手紧握馄饨皮，轻轻一捏，就好啦。13小馄饨14水开放入馄饨大火煮15加入小油菜16中间添两次凉水浮上来了即可17基础汤底，盐、猪油、葱花、酸菜、芹菜叶、剁辣椒、生抽、老抽、芝麻油。18加入烧滚的骨头汤19放入煮好的馄饨20加上小油菜，美味可口。小窍门1、搅拌时按顺
苹果的萍
1芹菜叶洗净2汤锅中加水烧开，放入几滴香油和少许盐，将芹菜叶焯水3捞出晾凉后挤干水分4加入盐、糖、橄榄油、芝麻油、少许香醋5加入花生米拌匀即可
香香的小厨房
1锅中烧水，水开加一勺盐，一勺食用油，放入芹菜叶焯半分钟。捞出过凉水攥干水分。2起锅烧油放入花椒炸出香味。3放入蒜末，当适量花椒油。4放适量盐。5放生抽。6放几滴香油拌匀即可。7装盘撒芝麻。
最初的最美❤
1香味浓郁。2香干切小方块，大拇指指甲盖大一点就好。3植物油放肉馅炒至变色。我一般喜欢用五花肉去皮后剁成肉末因为肥瘦相间的肉末更好吃哦。????4加入红辣椒。5加入老干妈。6倒入香干块大火翻拌。7加入适量老抽，少许盐拌匀。8加入芹菜叶点缀。小窍门1.肉馅我一般喜欢用五花肉去皮后剁成肉末因为肥瘦相间的肉末更好吃哦2.肉肉用料酒、蚝油、老抽拌匀腌渍十分钟。
苹果的萍
1富含胶原蛋白营养美味。2食材准备好，鱼头均匀的抹上食盐腌渍十分钟。3热锅烧油 油6成热后将鱼头放入锅中。4两面煎至金黄色，加入一勺料酒、少许白醋，盖上盖子焖几秒钟去除鱼????腥味。5加入开水，喜欢喝汤的可以多放些，一次性放好水，不要补加水，会影响鱼汤口感。熬至汤汁浓稠，成牛奶色。6放入青红辣椒、大蒜、姜丝，放入青辣椒后煮2-3分钟即可不然辣椒变黄口感不好，颜色不好看。7加入盐、生抽、老抽。8洒上紫苏、香葱、芹菜叶。9美味可口。小窍门1.煎鱼之前用厨房用纸吸干鱼头水分2.用姜片将烧热的锅子擦一遍，再倒油
苹果的萍
1芹菜叶清洗干净。2把芹菜叶切碎。3虾皮冲洗干净沥水。4芹菜叶放入大碗中，磕入一个鸡蛋。5放入虾皮。6放入面粉。7放入十三香。8放入胡椒粉。9加水调成糊状。10平底锅放油，倒入面糊用铲子刮匀。11煎至两面金黄，关火。12成品。
笑笑昵
很多人都觉得芹菜叶没啥营养，所以都丢掉。其实芹菜叶比芹菜茎的营养可牛多了。胡萝卜素含量是茎的88倍、维生素C含量是茎的13倍、维生素B1含量是茎的17倍、蛋白质含量是茎的11倍、钙的含量则超过茎2倍。所以这样好的食材别浪费了，用它来烙小饼啥的，让不爱吃芹菜的宝宝毫无察觉的吃下。
兮子花开半夏
1将鸡肉先用少许盐腌15分钟左右，同时在肚子里塞上姜片、葱段儿，姜对鸡肉有脆嫩的作用。2加盖用大火煮开后，打去上边的浮沫。3然后转中火煮5-7分钟（如果鸡肉重量不超过一斤的话这时煮7分钟就可以了但一定要根据实际情况来掌握时间）煮好后别揭开盖子就加盖焖10分钟，利用锅里的蒸汽将鸡肉全部蒸熟，这样最大程度。4鸡肉焖好后捞出放进冰水里过凉，目的是让鸡肉紧缩保持入口有弹性，也可以捞出自然晾凉之后抹上一层香油这样会让鸡肉外皮脆嫩有嚼头。5将调料中剩余的酱油、醋、白糖、鸡精按照上面的比例混合均匀，浇在斩件后的鸡肉上，
Ruthlessの
韭菜又名起阳草，古时是强身健体的良药，与沙蚬一起炒味道不错。
琴心剑胆
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
饺子，包子类的面食要想带便当，无非就是蒸或者水煎，如果遇上像韭菜这种有叶子的食材，最好还是第二天早上起来进行熟加工。中秋节后上了几天班，又要开始过国庆节，吃点类似于韭菜类的食材清清肠也不错。 花朵造型的锅贴，即使摆上节日餐桌也是美美的。中秋节放假期间做的锅贴，当今天的便当了——韭菜锅贴+韩国辣白菜+蔬菜粥
佳妮寶貝
