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鲫鱼肉质细嫩，肉味甜美，营养价值很高，每百克肉含蛋白质 13克、脂肪 11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高，其性味甘、平、温，入胃、肾，具有和中补虚、除湿利水、补虚赢、温胃进食、补中生气之功效。
舒舒的厨房
河北卫视的家政女皇有一期董哥教大家做酸辣粉，看电视上做好了，都觉得好香，今天心血来潮做一把试试呵呵～味道还不错哦～～不过要是加些麻椒粉就好了，又酸又辣又麻多爽。可是没买到。董哥做的时候有芹菜，我不太喜欢吃，所以就换了茼蒿，因为茼蒿比较容易熟，所以做法上改了下.
妖灬静
好几天没有正儿八经地做面条了，这对于嗜面的老公来说，快要受不了啦。想想这么热的天，吃个汤汤水水的热面还岂不要热晕啦，干脆来个炒面吧。本来是想炒成酸辣的，俺们俩都超爱酸辣口味的，想想老公感冒刚好一点点，嗓子炎症还没有完全消，就改成了孜然味了，也一样美味呢！
提啦米酥
1烧水，待水开后放入调好的淀粉液。2放入青菜、虾米、盐、胡椒粉。3煮5分钟左右即可，放入丸子，关火。因为丸子是熟的，又有油，所以不用另加油在汤里，保持了汤的原味，又有丸子香。
ls12010
1原料：裕湘玉带挂面。2牛肉丸500克备用。3青菜适量，青蒜2根。油，盐，味精，鸡精。4锅里热油下蒜头爆香。5牛肉丸在清水里洗放入锅里炒。6加入清水烧开。7加入清水烧开。8把挂面轻轻地放入锅里。9挂面煮7分熟加入青菜，盐，味精，鸡精。（依各人口味调节）。10煮好的牛肉丸子挂面，加了油条。11煮好的牛肉丸子挂面。
杯小茶
白玉菇含蛋白质较一般蔬菜为高，必需氨基酸比例合适，还有多种微量元素等人体必需物质，为起到良好的保健作用应长期食用。营养丰富含有大量多糖和各种维生素，经常食用会改善人体的新陈代谢，降低胆固醇含量。并且白玉菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力，特别适合孩子和老人吃的一道菜肴。
水的清新
1准备的材料。2牛肉先焯水。3洗去血沫。4油热后，煸香姜片。5把牛肉加入翻炒几分钟。6加点辣椒酱匀，加料酒，水烧开。7改小火炖到牛肉酥烂。8青菜洗净，切成段。9处理好青菜加入。10加点鸡精，盐，白糖翻炒均匀。11烧到青菜熟了就可以。12味美开胃的青菜烧牛肉就做好了。
小耿妈妈
饺子，是我比较喜欢的面食，因为它不光可以在馅料上千变万化，也可以在造型上随心所欲，而这些不同的造型往往能给人不一样的心情与感受。 今天这个饺子，本来我是想用苋菜汁来和个粉红的面皮的，结果后来没空，买了现成的饺子皮。在包的时候，我想把它包成烧麦的样子，结果包了一个以后，我看着那花一般的“烧麦”饺子，心想要是有点色彩多美呀~！所以我就用了一点点点点的红曲，把它变成了“牡丹烧麦”。那忽浓忽淡的色彩，逼真得就像一朵真正的鲜花，往那香喷喷的蘸料里一放，是如此的诱人！无论是外貌还是馅心，都让人充满食欲，无法抗拒。
诗心
上海人吃面喜欢大排浇头，今天我来做做用欣和葱伴侣豆瓣酱和甜面酱一起混合的大上海炸酱面，味道棒极了，请亲们品尝。
李李小酒窝
最近几天各种各样的炸酱面看的我蠢蠢欲动，终于忍不住尝试了一下。中午都是一个人吃，做面食也是不错的选择有主食也有配菜。
MY633
开学了，妈妈们又要绞尽脑汁地变花样给孩子做菜吃，现在的孩子偏爱吃肉类，不怎么喜欢吃蔬菜，爱挑食。我给大家带来这道素菜，青菜和栗子的搭配在一起，栗子被我切小块之后，孩子们也比较容易咽食。
苽苽
青春期离不开蛋白质和脂肪，但是也离不开碳水化合物以及矿物质，蔬菜中的纤维素就属于碳水化合物。而人体每天所需要的能量，有60%左右由碳水化合物提供。 【香菇】类食品有提高脑细胞功能的作用。如《神农本草》中就有服饵菌类可以“增智慧”、“益智开心”的记载。现代医学认为，香菇的增智作用在于含有丰富的精氨酸和赖氨酸，常吃，可健体益智。 【黑木耳】中含有丰富的蛋白质、维生素和铁，有清肺益气、补血活血的作用。 香菇、木耳、青菜，三者搭配非常合理，营养又健康。
小厨飘香
1准备好原料。2把豆腐切成片，小青菜切段。3切好葱、姜、蒜、辣椒。4锅中入油，烧热入葱、姜、蒜、辣椒炸香，把豆丹倒入锅中炒一炒入味。5倒入开水。6放入豆腐烧一会儿。7加入小青菜。8等小青菜变色后放入盐、胡椒粉、味精轻轻地晃晃锅出锅。
舒舒的厨房
1准备好材料。2把葱切碎。3锅烧热，入油加入葱花炸香。4加入豆丹炒一炒入味。5加入开水烧开。6放入小青菜烧开。7最后入盐、胡椒粉、味精调味出锅。
舒舒的厨房
大清早准备煮粥吃。儿子说，好久没吃手擀面了···也是，每天上班难得在家吃一顿饭，想吃手擀面，我就做呗~~简单的番茄打卤面，家常的滋味最鲜美···说是做的两人份，小伙子一人就包干了~~~~
籣草児
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
1排骨洗净斩小块，用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮，切大块，玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨，入高压锅，上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
