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1材料：青菜、荷叶蛋2将青菜洗净。3放在案板上切开。4烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒翻炒。5接着，合入荷叶蛋用铲子割开翻炒翻炒至熟。6然后，加适量的生抽。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味炒匀，即成。10出锅，装盘。
花鱼儿
“老友粉”可以算是南宁最受欢迎的独特地方风味小吃之一，酸、辣、咸、香兼备，据说食之具有驱风散寒、通窍醒味之功效。特此，我将原来的没吃完的旱藕粉丝，取代宽粉，用旱藕粉丝原料炒的老友炒粉，比用宽粉更爽滑些，不用汤煮都能有爽滑感。这里采用的旱藕粉丝还是原来剩的亦舒堂旱藕粉丝。
米粒92
1米洗干净同小米末倒入电饭煲加600ml水调至煲粥1小时。2将鱼肉洗净剁成肉茸放入小碗中加生粉及适量清水调成糊状备用。3将青菜洗净最好将菜用清水泡2-3小时除去茎留叶焯水剁碎备用 4粥煮熟后倒入小锅，小火将粥煮稠后倒15-20克入装鱼茸小碗中拌均匀煮再倒入小锅中2-3分钟。5加青菜、橄榄油煮1-2分钟既可。
乐不宣迟
【红烧牛肉面】最爱的那一碗面 用比较简单的方法吃牛肉面，呵呵，懒人总是有懒人的办法。 天凉了，面吃的多了，热呼啊。 还有一个变化，烧菜喜欢用米洒，同样也是用了米酒的温性，暖身体啊。 两个炉头，一个烧肉一个煮面，很快就可以上桌了，省事儿啊！
辽南蟹
1材料：青菜、年糕、桂皮、大料2将青菜洗净，捞出待用。3将年糕掰开，待用。4烧锅倒油烧热，下入青菜，搁入桂皮和大料翻炒翻炒。5接着，加适量的生抽。6加适量的白糖。7加适量的盐。8加适量的鸡精。9调味翻炒一下。10然后，合入年糕翻炒翻炒，用中小火慢慢的将青菜里水分逼出来。11最后，煮至菜梗熟软，即成。12出锅、装盘，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
1材料：青菜（已洗净）豆腐（已撕开包装）、五花肉（已切成片）2将豆腐用刀划开，待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。4烧锅倒油烧热，下入切好的五花肉，加适量的料酒。5加适量的生抽。6翻炒一下。7接着，合入切好的青菜翻炒翻炒。8然后，合入豆腐，加入一些清水煮开。9最后，加适量的盐。10加适量的鸡精。11调味翻匀，即成。12盛出，装入碗中。
花鱼儿
1材料：青菜（已洗净切碎）、鸡蛋、米饭2将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。3打成蛋液。4烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。5随后，利用炒鸡蛋的油，下入青菜翻炒一下。6接着，合入米饭翻炒翻炒。7然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。8最后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味炒匀，即成。11盛出、装入碗中，就可以吃吃喽。。。
花鱼儿
1材料：青菜（已洗净）、年糕、油条2将油条放在案板上切开，待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开，待用。4将年糕放在案板上切成片，待用。5烧锅倒油烧热，下入切好的青菜翻炒一下。6随后，合入切好的年糕翻炒一下。7接着，加入一些清水煮开，至青菜断生。8然后，加适量的盐。9加适量的鸡精。10调味翻匀。11最后，合入切好的油条，即成。12盛出、装入碗中，就可以美美地享用喽。。。
花鱼儿
炸鱼和薯条是北美最流行的快餐之一。去骨的鱼肉包裹着面糊和面包糠炸的外酥里嫩然后淋上沙拉酱。薯条炸的香脆可口配以番茄酱和青菜。自己做的相比外面更要卫生，实惠，和方便。
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台湾卤肉饭是近年来各大快餐店热销的一种简餐。下面让我们一起探究其制作过程。
英英菜谱
1准备材料，青菜洗净焯烫过凉水备用，葱姜蒜切末，干辣椒切小段，将加饭酒、高汤或者清水、生抽、盐混合拌匀成调料汁备用。2鲈鱼洗净后，从尾部去骨切片。3再将鱼肉一刀切不断，一刀切断，这样就成了鱼片4炒锅内放入水烧开，放入葱姜蒜末、盐和料酒。5放入鱼头、鱼骨、鱼尾先焯烫熟后捞起，装入垫了青菜的盘里备用。6再放入鱼片焯熟，捞起装入盘里。7油锅烧热，放入干辣椒和花椒小火慢慢煸炒慢炸至出香味。8趁热倒到鱼片上。9再倒入事先调好的调料汁。小窍门鱼片尽量切薄，入水即熟。鲜鲈鱼肉细多汁，尽量不要用太多调料，这样才能保持本来
明月舞青衣
一款简单易做的宝宝辅食。
诗心
一个人的午餐米粉一直是南方人心中永远的家乡美食在外的游子，回家下了火车必去路边的小摊来一碗美美的炒粉，辣的过瘾
梦泽
【剪刀面】学做剪刀面 女儿要吃，妈妈就学着做。 其实也很简单，试一次就会了。 女儿说：妈妈，你怎么剪的不快啊，看电视上那阿姨剪的多快啊！ 米妈笑：妞啊，妈妈做的太少了，多做几次就快了。 面食，很神奇，一碗面，一碗水，想要什么样子就做什么样子吧。
辽南蟹
1准备材料。 腊肉、腊肠放入开水里面汆烫一下。（尽量不要切开,油脂会渗入到米饭中，这样味道会更浓郁）生抽 3勺 水 4勺 鱼露 2勺 美极鲜（万字超级香醇酱油）1勺 白糖 1/2小勺 白胡椒粉 1/4小勺 香油 适量 鸡精 1/4小勺调成调味汁备用。2大米洗净浸泡1个小时。3浸泡好的大米放入煲仔中，加清水（比平时煮饭少点水，后面还要浇上调味汁）4大火煮开转最小火。（我在平时的灶上又加了一个架子，火调到最里圈，锅最好离火远点，不然很容易糊锅。）煮开以后，沿着锅边淋入色拉油，最后就会有香香的锅巴了。盖上盖子继
明月舞青衣
【农家大酱汤】这是一款土的能掉渣的汤。但它也是朝族的最爱。
馋嘴乐
1各式样材料洗净,香菇,红萝卜,姜切片,葱,香菜切段。2锅里放水,将姜片,葱段放入烧开。3水 开后将香菇,红萝卜,蚬子放入煮开。4小火再煮5分钟,放盐,胡椒粉,鸡精,麻油调味。5同时另一锅水烧开,将面条煮熟后捞入煮好的蚬子汤中,洒上香菜即可。6出品。。。
家有桐宝
1蚬子加少许盐,胡椒粉,姜末腌制20分钟。2鸡蛋打散加少许盐搅拌均匀。3锅里下多点油,将腌好的蚬子下锅。4这时蚬子会出水,大火快炒将水分收干。5倒入鸡蛋液。6待鸡蛋液凝固后立即关火即可。7出品。。。
家有桐宝
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具药用价值。 今年，家父在自家的后院种了10几棵丝瓜，收获颇丰。除了自家食用，还给邻舍送了许多。“馋嘴乐”用自家收获的丝瓜，做了25道丝瓜菜肴，组成一个丝瓜菜肴系列，在此逐一介绍，仅供感兴趣的朋友借鉴。
馋嘴乐
李少红导演说：“一千个人心里有一千个版本的红楼梦”，我想说每个家庭也都有一碗自己的“炸酱面”~~~不管正宗与否~~是你那碗“面” 就对啦！！由于某白坚持不吃“肉糜”的原则，我们家的肉酱都是切小丁的 卡卡~~
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