小朋友不喜欢吃青菜、只好想办法让他吃、今天就做了这个馄饨,荤素搭配、趁着他出去玩的功夫、赶快行动。
清晨的微笑
青菜香菇肉包和小米粥,是最家常的早餐了,养胃又营养。儿子他爸是北方人,喜欢吃面食,所以无论无何,怎样都要把面点学会,还要增加花样才行呢。仍然学习灰灰,稍有变化,感谢分享。
小尧0209
1馒头最好用隔夜馒头,这样切出的馒头丁更好些;2馒头切成丁,鸡蛋打散在碗内,加入适量食盐;3油热后,加入葱花,炒出葱香味;4倒入鸡蛋液,炒成鸡蛋块;5加入青菜;6加入馒头丁翻炒;7加入适量食盐翻炒一会即可。
wf0212
青菜豆腐保平安,我家每年的年夜饭上都会有这道菜。安于平淡才是人生的真谛!
机器嘴
1准备主辅料2砂锅先煮上水过下面条,面条中面粉含量太多,用砂锅煮最好过下水不然汤会很粘稠也容易粘锅3水开锅后下入手工面煮至半熟,可加适量盐入味,砂锅下入面条时要注意搅拌防止粘锅4煮至半熟的面条捞出放入清水中浸泡5在次加水煮开6水快开前加入浓缩高汤搅拌均匀,要是有高汤可直接用高汤当汤底更好7高汤煮开后先加入丸子和香菇8丸子要煮至变大9丸子煮熟后加入面条和金针菇10最后加入适量青菜11所有食材煮熟后关火试下汤的味道在适量加点调味,我用的汤底是大骨味的,最后加了点浓缩鸡汁和香油提味即可
VESIS
1材料:青菜(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、咸肉(已切片)2将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片,待用。3将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。4烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。5接着,加入一些清水煮开,煮至土豆熟软。6然后,合入切好的切成煮开,煮至青菜断生。7最后,加适量的鸡精。8翻匀,即成。
花鱼儿
小炒泡馍是陕西西安的一道特色美食小吃,西安人简称为“小炒”,和牛羊肉泡馍一样是回民的清真特色食品,但在做法上有区别:普通泡馍是煮出来的,而小炒则是炒出来的。在用料上,小炒增加了黄花菜、木耳、青菜、豆腐干、鸡蛋等配料,加上切成小块的牛肉,直接用油泼辣子和醋一起炒制。小炒的味道既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味。
小艾厨娘
1准备所需食材;2最好用隔夜米饭,炒出来的米饭会粒粒分明;3火腿肠切丁;4青菜洗净切段;5鸡蛋打散在碗内,加入食盐,少许清水,炒出的鸡蛋会更嫩更松软;6锅里油热,倒入鸡蛋液;7炒出鸡蛋块后,盛出,不要炒老了;8加入葱花,炒出葱香味; 9加入青菜;10加入米饭;11米饭炒散后,加入火腿丁;12加入鸡蛋块,加入食盐翻炒即可。小窍门1、炒米饭时,最好要用隔夜米饭,炒出来会粒粒分明些,用刚蒸好的米饭,做炒饭时,会粘在一起;2、鸡蛋打散在碗内,加入适量盐,少量清水,炒出的鸡蛋会更嫩,更松软;
wf0212
1准备适量的细面泡椒切碎 准备青菜洗干净 准备鸡蛋打碎入碗 搅匀 准备葱姜蒜剁碎 准备2炒锅加热,倒入适量的油油熟了以后倒入准备好的葱姜蒜,爆出香味倒入准备好的细面,翻炒(根据个人口味加入适量的调味料)3出锅入盘子锅洗干净,把准备好的鸡蛋煎熟(加点盐)铺在做好的细面上香喷喷的炒细面就做好了4等待加鸡蛋5完成,香喷喷的面完成了小窍门掌握面的湿度,不要炒太干
姚坚紫暮
简单美味的炒河粉,大家都来试试吧。
点点rat
1把想要吃的食材洗净切好2取一包海底捞麻辣烫底料,我只用了半份,一个人吃用不完,剩下的下次吃啦3不易煮熟的先下锅,然后煮火锅一样煮啦,简单方便4可以吃了5成品图6成品图
tony13913
凤凰球是好友从广东带来的.名字甚是好听,其实就是广式腊肠中间镶嵌了蛋黄.做成一个球的形状.一直想不起来怎么吃它.无意间拿它炒饭,竟跟金沙南瓜一样好吃.每个饭粒上都沾满了沙沙的蛋黄,香而不腻.
兰齐儿霁
从冰箱里翻出一小袋火锅丸子,那还是天冷时涮火锅剩下的,那天,摘洗了一些公公种植的小白菜,用它们和发好的海参,做了一道清爽营养的菜汤,受到了老公和女儿的美评。现在,就将这道菜汤上传发布,亲,你家中若也有没吃完的火锅丸子,不妨也如法炮制,相信,你也会和我们一样收获舌尖上的美味。
GXL8728
1面团原料混合在一起,揉成面团;我用面包机揉的~2发酵至2倍大;面包机也具有发酵功能的3取出发酵好的用手揉搓面团排出空气,然后搓成长条,再均匀分成小面团备用;4趁面团发酵的时间,准备馅料.干香菇和黑木耳用温水泡发;5然后将全部馅料切成小丁,混合,6调入盐、白糖、鸡粉和一点植物油,搅拌均匀;7取一个小面团,用擀面棍擀成圆形,中间部份比周围的要厚;放入适量的馅料,包成包子,依次包好;锅里放好清水,摆上蒸架,将包子保留好一定距离放好,盖锅盖,进行二次发酵15分钟;8然后开火,上汽后,蒸10分钟即可。关火焖3分钟
NZmom
很喜欢吃米粉,特别是小时候。这个米粉是在妈妈家带回来的,吃起来没有小时候的那种味道。今天来份特别一点的吧,加上番茄,加个煎鸡蛋,在汤里再添点美味的番茄酱,香香的鸡蛋,酸酸甜甜的汤汁,女儿吃了一大碗呢。
余甘果蜜的厨房
同事的太太是印尼归侨,家里会有些印尼的调味品,知道我喜欢做菜,有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来,介绍说怎么做。后来到了要做的时候,一项都没记住,哈哈,老了。反正调料嘛,怎么做的可以,好吃就行,对不对?嘿嘿(自我安慰下)!今天拿了包淡咖喱调料做菜,快熟的时候,发现真的很淡,只有咖喱的香味,没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃,赶紧加了些辣椒油等调料进去,味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨,是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女,她说:是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉,炖了它,吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观,相传南宋孝宗曾患痢疾,就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”,味甘,性寒,无毒,视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人,也可以炖鸡、炖排骨,既能滋补,又能治病。尤其是藕粉,既富有营养又易消化,是妇幼老弱皆宜的良好补品,常以开水冲后食用,久食可安神,开胃,补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1香蒜洗净。2香葱切段。3马蹄洗净去皮。4马蹄切片。5锅热倒适量油,将蒜梗部分先入锅爆香。6然后再加入马蹄片煸炒。7最后加入蒜叶一起煸炒。8加盐、鸡精,蒜叶变软后马上关火。9装盘了。
鱼家小厨
1材料:豆腐、蘑菇、胡萝卜、油麦菜根、鸡蛋。2豆腐切小块,胡萝卜、油麦菜根去皮切小块。3蘑菇撕小片。4将豆腐拖入蛋液。5放入油锅小火煎至金黄。6煎好后装起备用。7用余油先将胡萝卜下锅翻炒一下。8然后放入油麦菜根下锅炒。9接着将蘑菇和豆腐一起放入翻炒均匀。10淋几滴酱油,放白糖,蚝油,胡椒粉及小半碗水焖至收汁即可。11装盘。。。。
家有桐宝