每次看到雨后的彩虹,心里总是满满的感动和喜悦。将美丽的彩虹搬上餐桌,也是一直以来想要尝试的。这道“薄底彩虹pizza”,终于让我实现了长久以来的愿望。7种不同的蔬菜和水果,7种不同的味道,不同的口感,不同的体验,在一张饼皮的调和下,合而为一。特地将它做成小小的一块,更显得精致与珍贵,吃起来也没有负担。pizza饼底,用的全麦面团,香味加分,健康加倍。传统的pizza酱,用熟透的香蕉取而代之,烘烤之后,更是愈发的软糯香甜,香气扑鼻。配菜部分,7种不同颜色的蔬果,依次整齐码放,口味丰富,营养全面。这道菜,只要
暖调蓝0429
年初回爸妈家拉了一车的无公害蔬菜回来,回来就想着法子让小朋友多吃些,便做了这款小肉饼,让她当零食吃都是很不错的。
BeiBei_Mom
话说年初到爸妈家拉了一车爸妈种的蔬菜,其中土豆估计有四五十斤,所有这段时间就有大量的土豆菜谱了。其实这个沙拉里面,除了沙拉酱,其它都是当天从爸妈那拿回来的.前天起得晚,便做了这个快速早餐,等我收拾好,小朋友都已经吃了一半......
BeiBei_Mom
今天就是二十四节气中的惊蛰,为什么叫这个奇怪的名字据说是冬眠的动物们都要醒来,天气逐渐转暖,真正的春天就要来啦!过完了年相信大家也都是天增岁月人增肉,这时候一款清淡又清新的点心那是上上之选啦!
恬萝姑娘
金瓜不仅味美可口,而且营养丰富,除了有人体所需要的多种维生素外,还含有易被人体吸收的磷、铁、钙等多种营养成分,又有补中益气、消炎止痛、解毒杀虫的作用,对老年人高血压、冠心病、肥胖症等,亦有较好的疗效。
小艾厨娘
青豆,青色的干大豆,黄豆变黄之前的模样。可以说它是黄豆不肯老去,趁着青春风干,而把自己永远停留在了青春年少的时代吗?绿豆,天生绿色,还真不知道绿豆老到最后,是个什么样子。绿豆富含淀粉质,而青大豆富含蛋白质。同是绿色,却有不同的内涵。两个家伙凑在一起,把豆浆变成青灰色,似乎绿豆的味道更要突出一点?
食·色
我们常吃的是肉酿面筋,今天做的这道菜面筋里酿的是素馅。大鱼大肉吃多了,吃点儿素的也不错,在馅里增加了食用菌。
小艾厨娘
家常烧豆腐是豆腐的最经典做法,用少许的油煎黄豆腐,再经过酱油的烹制,酱香味道浓郁,搭配各种颜色鲜艳的蔬菜,既好吃又养眼。
悠哈厨房
剩米饭,也要任性
燕儿1987
1这是做披萨酱的材料:圆葱,西红柿,番茄酱,黑胡椒2这是馅料:青豆,玉米粒,青椒,培根片(应事先煎熟)3这是网上买的马苏里拉奶酪4白面,鸡蛋,加入温水和酵母,等待一两个小时,待面发起来。5青豆玉米粒焯水待用。6准备做披萨酱,洋葱切粒,西红柿去皮切小粒。7锅里加色拉油,加入洋葱炒香。8加入西红柿粒,将粒状的西红柿炒没了。9加入番茄酱10加入黑胡椒碎和一点点盐调味。11培根片煎熟12马苏里拉奶酪切成小粒13发好的面揉出空气。14切下去1/3,整理成长条形,用来包裹香肠,做花边。其余的2/3用来做面饼。15烤盘
大妞爱吃
1食材:小素鸡、胡萝卜(已清洗切开)、青豆(已清洗)、咖喱块2将小素鸡拆开包装放在案板上切成块。3烧锅倒油烧热,下入切好的小素鸡炸一下,捞出。4接着,锅内留适量的底油,下入炸好的小素鸡,合入胡萝卜和青豆翻炒一下。5然后,搁入咖喱块,加适量的清水煮开,煮上3——4分钟。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。9出锅装盘。
花鱼儿
孩子平时住校,周末才回家,所以每个周未的烹饪时间是我的快乐时光。这个周末我哼着小曲尝试着做了这款主食。孩子吃完第一口就感觉幸福指数曝表。用孩子自己话"一周的辛苦都随美食消融在舌尖的旋律里”。
余心乐
1食材:年糕、土豆(已清洗去皮)、胡萝卜(已清洗切开)、青豆(已清洗)、咖喱块2将土豆和年糕放在案板上切成块,待用。3烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和胡萝卜翻炒翻炒。4接着,加适量的清水煮开,煮至土豆和胡萝卜熟软。5然后,合入切好的年糕,搁入咖喱块煮开。6最后,加适量的盐。7加适量的味精。8调味炒匀,即成。
花鱼儿
1原料2三分之二糯米+三分之一大米一起煮3煮熟的糯米饭趁热搅拌开 吹凉待用4竹笋切丁和玉米青豆一起过水5猪肉和香菇切丁待用6热锅冷油下猪肉放少量料酒炒至变色7放入香菇8香菇炒至变色加入笋丁玉米青豆9放入生抽老抽味精 在加适量水10倒入糯米饭炒匀至水干11盛出来吹凉待用12一个手托底 一个用虎口把饺子皮往上推13包烧卖14上蒸锅蒸10分钟即可15五丁烧麦
小猪帮帮主
小子说想吃炸猪排了,咱当妈的备上材料就给家人做了一份炸猪排。虽说这油炸的食材很上火,但真是十分的香脆有味哦。我做这一份炸猪排的时候,我还调了一个简单的咖喱时蔬汁,淋在上面配上饭,哇,十分的有味哦。送上先朋友们喜欢也可以参考一下哦。
牛妈厨房
青木瓜内含丰富的木瓜酵素、木瓜蛋白酶、凝乳蛋白酶、胡萝卜素等;并富含十七种以上氨基酸及多种营养元素;是一种营养丰富、有百益而无一害的“果之珍品”。它的另一种功效就是丰胸美容,这大多人都知道。相较于成熟的木瓜,我更喜欢青的,因为青木瓜吃起来有脆脆的口感,特别是喜欢凉拌的,更好吃!我很喜欢麻酱的味道,就和青木瓜做了个组合,还加一勺米芽老师的秘制辣酱,很香哦!
tuzitan
这个清蒸红潯是我在老家时,一位好朋友教的,没有很多的调味料,就一包快熟面的调味包而已。
tuzitan
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
1先把三文鱼头对半切开用胡椒粉盐腌,在烹饪前再洗干净擦干水分。2三文鱼头先沾上一层面粉。3后再挂桨用油炸。4炸到两边金黄色就取出来将锅里油倒出一部分留一点底油。5把姜与洋葱放入炸过的三文鱼头的油锅里爆出香味来。6再将三文鱼头重新放入锅里,约一碗水倒入锅里之后陆续加入配菜以及咖喱盖上锅盖焖。(菜花、红萝卜、土豆事先蒸熟,这样可以减少烹调时间)7大部分材料都是熟的所以不必再花太长时间,锅里的水快烧干之前再放九层塔还有奶油就可以上碟了。
蓝色南半球
1先将所有主材切成丝。2土豆、胡萝卜丝。3起油锅,爆香蒜头,下辣椒丝、肉丝爆香。不知怎买的,这辣椒好辣,呛得我眼泪都出来了。4下土豆丝、胡萝卜丝翻炒,淋上料酒、醋、一点辣椒油,沿锅边添适量的水,熟透后下适量的盐、鸡精调味。5成了,味道还不错。哈哈!家里小MM把辣椒一根根挑出来才敢吃,晕!
琴心剑胆