窝窝头是小时候的记忆。小时候家里条件不是特别好。回老家,外婆就会蒸这个窝窝头给我吃,里面放点干咸菜腌干豇豆什么的。这生活条件好啦。这个窝窝头就做得更加精致了。窝窝头现在在超市都有卖的。吃起来特别的有味道。
雨欣欣欣
1糯米洗干净泡一晚后淋干水份备用,五花肉切丁提前用生抽老抽、蚝油腌一下,腊肠胡萝卜切丁,青豆焯水。2生的咸鸭蛋洗干净,在小的一头轻轻敲开一个洞,足够能装进食材就好,然后鸭蛋倒立,让蛋清流出,蛋壳里只留蛋黄。3糯米、腌好的五花肉、腊肠、胡萝卜丁和青豆一起放入大碗里拌匀,因为之前腌肉有放过调料,如觉得味道淡一些还可以再放些辅料。4拿一个小点的勺子往蛋壳里装,但不要装的太满,否则蒸的时候会跑出来。5装好的鸭蛋要裹一层锡纸,不能裹太后,一层就可以,否则蛋不好蒸熟,找一个高压锅,放入水,放入一个篦子,把鸭蛋码放在篦
才哥家的小灶台
炒米粉是南方一道经典的传统小吃,无论是早餐还是大排档上的夜宵,都深受大众的喜欢爱,不仅是味道鲜美,价格实惠,更主要是做法简单,而且可以随意搭配,想吃什么都可以放入一起炒,快手而且营养丰富。
乐食记
用挂面做披萨真的是方便,不用发面,材料也随意,想吃就做,不出半小时候就能吃上,口感和味道也很棒。
乐食记
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、低胆固醇的肉类,兔肉蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,且脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,故对它有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。平时家中很少吃猪肉,一般就是吃兔肉、牛肉和鱼肉!
八维蜜梅
1准备好食材。2鸡蛋、火腿炒熟备用。3锅里放入适量的油,锅热后放入玉米、红萝卜、青豆炒熟加入适量的盐炒均,接着把饭倒入加入咖哩块炒均即可。4成品。
玥玥美食坊
糯米塞进咸鸭蛋里,装到九分满,比较合适,装浅了怎么办,赶紧把它吃掉~剩下来的糯米可以蒸着吃,味道美美的~
红糖香香香
这道菜是跟阿基师学的,“试验”成功后就把图存起来,到适合时候再找出来。翻开日历,中秋快到了,网上讨论中秋应节菜谱,现在网上不是爱说健康饮食吗,假日节日不一定要大鱼大肉,觉得这道菜用来犒劳家人和招待朋友也挺适用的,它不仅甜酸下饭,而且秀色可餐、色彩温馨,与金秋两字还相对应。需说明一下:本贴所提到的杯、大匙和小匙,均为标准量勺,不是指日常的茶匙和汤匙。
rosejyy2000
黄豆酱的营养丰富。这道菜我有用黄豆酱来做主要调料。里面配上五花肉和青豆。营养美味。我采用去除头烧全鱼的方式。花了都花口漂亮又入味。
雨欣欣欣
最近特别喜欢熬粥,熬各种各样的粥,今天熬的是黄瓜肉丸青菜粥,用的珍妮珍馐的黄瓜鲜肉儿童肉丸,味道很不错,孩子喝了一大碗!
轻舞飞扬一2017
1所有食材。2青豆和虾仁洗净,胡萝卜洗净切小丁。3虾仁放碗中,放入黄酒、姜、葱和淀粉拌匀腌制片刻。4起油锅加热放入青豆和胡萝卜煸炒炒透。5放入虾仁煸炒。6放入适量的盐煸炒炒炒。7最后放适量的味精炒匀即可。8成品图。
花擦擦
今天给宝贝煮意大利面吃的时候搭配了水煮圆肠摆出了花的造型,宝贝看到可喜欢了!
轻舞飞扬一2017
1草鸡洗好,剁好。2豆子开水煮熟,捞出备用。3锅里加油烧热,放干辣椒,八角,姜,烧香放鸡,翻炒。4中火慢慢翻炒出油,出香味。5加酱油炒放生抽翻炒出酱香,,加开水满过鸡,中火闷二十分钟左右。6中间尝尝味道,放盐十三香。。。放豆子翻炒。7放鸡精。。大火收汁。8汁收好出锅。。。拌米饭超好吃。。。我豆子放的多,大家随意。
蔡肴
1清理干净的肉切条,加鸡蛋青一点,盐一点生抽一点。手均匀。2青豆煮好备用。3锅里加油多点烧热放肉爆香出锅。4锅底留油烧热,放蒜,辣椒炒香。5放青豆和肉翻炒,小火,放生抽,盐鸡精,糖,翻炒。6大火炒会收汁出锅。7成品图。
蔡肴
这款意式肉丸饭,有一次带儿子去西餐厅吃的,他超爱吃,可价格挺贵的要38一份,后来我模仿做了几次,味道八九不离十也很好吃的,关键成本10块钱都不到呢!我儿子平时对菜很挑剔,还不爱吃蔬菜,做了这个肉丸饭,加入大量蔬菜炒制,香气扑鼻呢!你们的孩子如果不爱吃蔬菜,可试试这做法,保证好吃到碗底都舔干净。我平时都买一些儿童肉丸放冰箱冻着,口感清淡添加少,儿子想吃时候就可以拿出来做,就不用手忙脚乱了。快来试试吧?
希味淡
俗话说,“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等,白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅,就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高,中医认为其性微寒无毒,经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看,娃娃菜就是大白菜成熟收割后,用土把菜根埋住,之后根部又会发芽,这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看,娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜,从成分上来讲,大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜,而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油,放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油,放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油,醋,糖,葱姜蒜,水炒匀,大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟,再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇,又名香蕈、冬菇,是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美,香气沁人,营养丰富,素有“植物皇后”美誉。在日本,认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味,而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇,防止动脉粥样硬化,对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用,因此,人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒,因香菇中含有一种干扰素的诱导剂,能诱导体内干扰素的产生,干扰病毒蛋白质的合成,使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝