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新疆的大盘系列--大盘鸡、大盘肉、大盘鱼，颇有点知名度，体现出新疆人的豪爽。本来家常菜，我还不至于整大盘，这并不是有意为之，实在是这几条大鱼，冰柜中没地方塞了，里面都是嗜肉者的牛羊肉。这么新鲜的额尔齐斯河里的开河白斑狗鱼，野生、天然、肥美，只有立即把它们炖出来，呈现在您面前
51mole
土豆的药用价值 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。 中医认为马铃薯“性平味甘无毒，能健脾和胃，益气调中，缓急止痛，通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著”。减肥没商量 吃马铃薯不必担心脂肪过剩，因为它只含0.1％的脂肪，是所有充饥食物中脂肪含量最低的。每天多吃马铃薯，可以减少脂肪摄入，可以让身体把多余脂肪渐渐代谢掉，消除你的心腹之患。如果把它作为主食，每日坚持有一餐只吃土豆，对减去多余脂肪会很有效。美颜天然之选 马
豆浆xxs
1一块水豆腐。抓碎。2胡萝卜，黄红彩椒，青椒，切成小丁。肉切丁。3起油锅爆香蒜末，加入、配料一起翻炒，4加入清水或高汤，甜面酱。5加入豆腐翻炒，加盐，鸡精，香油。6出锅啦！！酱香的，颜色味道都很好。
温婉
红烧腐竹,与其个别的绝对的不一样。只要你敢尝试，你就知道它的美味。
潇客美食
喜欢美食天下好久了，在这里我学会了好多好多，我学会了烤面包（已经做了好几次了，越做越好了，有机会把自己的也发上来），学会了做戚风蛋糕、纸杯玛芬蛋糕、、、）一直想把自己做的发上来，但是看到别人做的那么好拍的那么漂亮，我就自觉形秽了，今天终于鼓起勇气把自己做的青椒带鱼上传，算是我在美食天下发表的处女作了，如果能有幸发表成功，还请大家多多指教
爱吃苹果的猫
某日．特想吃炒饭．那种五光十色超级炒饭．呵呵，其实是里面有很多料的炒饭．到菜市场买到所有想吃的材料．想不到一碗炒饭也可以如此的漂亮．只怪我的手机相素差了． 哎
不再指望．
第一次在宿舍弄东西~
吱吱lane
1土豆洗净去皮切丝后过凉水清洗掉多余的淀粉。2青红椒洗净切丝备用，葱蒜切末。3锅内放油，放葱花、花椒爆香。4放入沥干水分的土豆丝，大火翻炒。5待土豆丝断生后放入青红椒丝，继续大火翻炒约两三分钟。6再放入蒜末。7出锅前加盐、醋、味精调味即可。小窍门土豆丝切好后放清水里泡一会，炒好后口感会很爽脆。
七彩糖果
1米饭一碗。2菠萝去皮切丁。3火腿切成丁。4青椒洗净，切小块。5锅中放油，倒入青椒火腿炒一分钟。6放入米饭炒匀。7倒入菠萝。8放一点白糖。9再放盐调味即可。
烟水迷离
青椒肉丝是最家常的一道菜了，但是每家的做法都会有各自的特点~呵呵~在我们家，好像比较喜欢吃青椒多过吃肉，所以每次都是青椒比较多感觉肉是配料了~~青椒富含维生素C，有利于增强人体免疫功能，所以多吃也是有好处的哈~
阿大^.^
喜欢大盘鸡，是因为它真的很实在，有肉有菜，五彩斑斓，拌面拌饭都十分合适。感觉很像妈妈经常做的土豆烧鸡，又有点像地三鲜。
barbaragaoyun
黑椒牛腩是一道简单的快手家常菜，因其宜中宜西方便快捷而深受大众喜爱，bf就是资深黑椒牛腩控，一个礼拜总要吃上3~4回，弄得我经常向他抱怨老是捞不到做其他菜的机会，厨艺得不到提升。某日外出错过了饭点，两人就随便找了一家茶社，bf毫无悬念的又点了黑椒牛腩套餐，只一口他就皱眉头，可怜兮兮地跟我抱怨难吃。外面的简餐都是批量做好冷藏的，七七八八的香精添加剂不晓得用多少，哪有自家做的好？其实，虽然是很简单的家常菜只要用心做，一样有餐厅的效果，而且加入了家人的用心和关爱，只有更加美味，当然还有一点，套用一位资深美食家的
长乐未央0922
1杀好的武昌鱼清洗干净2此时准备其他辅料。葱姜切丝，再另外切葱段和姜片，小红椒和青椒切碎做装饰用，红椒可切成装饰用的小段；盘子底部铺上葱姜丝、姜片，也可垫一两个葱段；将切好的武昌鱼放在盘子上，顺一个摆条，鱼头和鱼尾分别于头尾放置，摆成孔雀开屏状；3摆上装饰用的青红椒，倒蒸鱼豉油、美极鲜味酱，滴少少许料酒，开水上锅蒸6-7分钟，关火后不揭锅，继续虚蒸2-3分钟；鱼出锅后，撒上小葱末，浇上热油，即可食用啦。
wlong920
1原料图，青椒洗净、蒜去皮备用。2将青椒的籽去掉，蒜切末。3把生抽、醋、糖、盐加水调成料汁。4起油锅。5下青椒小火煸炒，用锅铲按压划圈。6炒至两面起虎皮纹，盛出备用。7重新下油，小火爆香蒜末，下调好的料汁。8加水烧开。9下煸好的青椒。10炒匀后大火略为收汁即可。小窍门煸炒的时候，用锅铲按压划圈可以让青椒受热更均匀。
花雨曼陀罗
1取一小块五花肉，切片2炒锅里加入适量的水煮沸，倒入少许的黄酒3倒入五花肉片，氽至沸水表面漂出浮沫，再把肉捞出4取适量的调料粉，加适量的水调成料汁5把捞出的肉片放进料汁里，放入冰箱静置2-3个小时至以上，中间时不时的拿出来翻一翻6胡萝卜切片，青椒切小块7取小锅加入适量的水煮沸，加少许的食盐，倒入胡萝卜片氽2-3分钟8胡萝卜快好时，倒入青椒一起氽一下，马上捞出备用9炒锅倒入适量的食用油，烧至7成热10倒入腌制好的肉片11加入少量的水（请无视我那个装水的碗吧~那是我用来腌肉片的碗，懒得再重新拿个碗装水了，上面
♀風♂
最近不知道是怎么了，经常的咳嗽。有可能是过节吃大鱼大肉吃多了吧。今天就用食补的办法，做个润肺止咳——百合雪梨粥。春天来了，气候干燥就多喝它吧。
gaopingzhao
1锅里放足量的水，放入葱、姜。2开过下面条。3煮开后转小火。4煮3分钟后加盐。5放入味精调味。6锅里放少许油，油热磕入一个鸡蛋，煎制两面金黄即可。7把面条盛入碗中。8添加麻油、调味酱油、醋。9放上煎好的鸡蛋即可。10热乎乎的面拌一下就可以上桌了。
gaopingzhao
1把尖椒，葱姜切好待用。2鸭杂洗干净，切好.3放过里开水焯2分钟.4倒出，晾干水分待用。5豆芽洗干净.6热锅下油，豆芽爆炒3分钟.7加盐调味盛起。8热锅下油，葱姜，尖椒爆香.9下鸭杂番炒.10下点酒（除去鸭杂的腥味）继续炒3分钟。11下酱油，蚝油炒匀，盛起，铺在豆芽上即可。
秋夕
小MM喜欢吃四季豆，又喜欢吃排骨，问我能不能一起炒，我说当然可以。于是有了这个四季豆焖排骨不过，两样东西要是一起炖的话，肉软了都也散了，因此时间要配合好才好吃。
琴心剑胆
下班到菜市场，看到有很新鲜的章鱼卖，这玩意小MM喜欢吃。小家伙不喜欢吃鱼，不过，除了鱼之外的海鲜都喜欢吃，怪了。明天小家伙要参加这里最好的一所中学的招生考试，这几天大人小孩都累坏了。中国的教育模式，虽然大家都不认同，不过，自古华山一条道，没办法。希望明天小家伙能考个好成绩，呵呵。
琴心剑胆
