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在家自己做大盘鸡 简单哦
糖包儿
1把土豆切滚刀块，豆角掰断，【青椒待用，腐竹也待用】2油烧热后下入花椒八角辣椒出味后加入洗好的鸡腿，这时把姜片也放入翻炒一会基本上快熟了加入适量的水3加入水后放入土豆，豆角，桂皮，香叶，葱段4加入盐，鸡精，生抽（老抽），盖上锅盖顿一会，期间不要老翻动免得土豆碎掉，最好用的锅子不会粘，大火烧开转小伙就那么炖吧。。。5顿啊顿啊呵呵。。。就等收汁了6这时候已经差不多了7看着土豆差不多很烂了，就可以加入腐竹了（事先泡一会），稍微煮一会就可以加入青椒，香葱段，香菜，要切的大一些8最后放入味精，关火盖上锅盖闷几分钟就
巴黎的铁塔在思绪
鲫鱼 鱼肉非常的鲜美 肉也非常的嫩就是吃的时候需的注意刺比较多而且鲫鱼也有优质的蛋白质 。营养价值也是很高的今天不做鲫鱼汤 来个香煎很不错哈 3条都吃光光了做法很简单的 做出来也比较有卖相 O∩_∩O~~~~~~~~~
任性野猫
对于吃素饺子想吃出肉味这件事情我是相当的不理解，所以我包的素饺子只有蔬菜的鲜美原味，让你一个接一个停不了嘴，吃多少都不会腻。只会撑的慌，O∩_∩O哈哈~素饺子好吃的关键就在馅料的调制上，怎样才能在保持蔬菜清爽口感的前提下又不会显得太清淡呢？往下看吧。材料：（40个饺子）面皮：面粉300克、清水170克、盐少许馅料：杏鲍菇一根、青椒一个、西葫芦一根、香菇十朵左右、姜两片调味：盐、蚝油、糖、葱油、水淀粉、香油
augenblick
1准备适量小干鱼。2土豆去皮切块，用清水洗去淀粉。3把小干鱼用温水泡半个小时，然后用清水洗干净，沥干水分待用。4锅中加油烧热，倒入小干鱼。5炸至小干鱼金黄，放入切好的葱段和花椒炒香。6倒入土豆块加酱油翻炒均匀。7再加入适量水，小火炖15分钟。8然后放入切好的青椒和蒜末，加盐再炖5分钟，关火放入适量味精翻炒均匀即可。小窍门干鱼一般都是经过晒制的，我想多少会有灰尘，所以要用温水泡半个小时，再用清水洗才会干净。
七彩糖果
1土豆去皮2切薄片3切细丝4切好的土豆丝过凉水5辣椒切丝、蒜切末6捞出土豆丝再开水中烫20秒7烫好的土豆丝过凉开水，控干水分，蒜末放在焯好的土豆丝上，花椒放油锅中炸香把花椒油倒在蒜末上，放入青红椒丝、盐、白糖、醋、香油、辣椒油拌均即可
102153216
1准备好食材2土豆、胡萝卜、青椒切丝，放入清水中漂洗3漂洗后的丝丝放入开水中焯水4焯过水的丝丝放凉水中冷却5冷却后的土豆丝沥干水分，放盐、味精、生抽、香醋、香油拌匀，再放姜、蒜末，热锅烧油，放花椒粒和干红椒炸香后泼于土豆丝上即可6拌匀装盘小窍门这个菜关键是焯水步骤，不可时间过长，时间长了就不脆了影响口感，丝丝放进开水中沸腾30秒就好了。
郁金香茗
1原料图2把鸡肉斩件，加入2克盐、5g白糖、淀粉腌制十分钟入味3把青红椒、洋葱切块，蒜切片、葱切成葱花、姜切沫备用4用盐、料酒、白糖、蚝油、香油调汁备用5锅中倒入植物油，用小火烧热6下入葱姜蒜煸炒7煸炒出香味后，加入鸡块翻炒均匀，用小火焖两分钟8两分钟后，加入料汁，翻炒均匀，继续盖上锅盖，焖三分钟9三分钟后，加入青红椒、圆葱块，翻炒均匀，加入鸡精，盛盘，就做好啦！
ningning0617
1原料：青红椒，花椒粒，葱姜2青红椒，花椒粒，葱姜切好备用3大白菜洗净，切段。4准备好酱油，醋和少许白糖的料汁。5调好水淀粉。6炒锅添油，稍待。7小火爆香干红椒、葱姜花椒粒。（青椒可以晚些再放，我习惯早放啦，所以随手丢进去了）。8倒入洗净的大白菜。9大火翻炒均匀，并烹入兑好的料汁。10待出汤汁后，淋入水淀粉勾芡。小窍门不要炒太久，口感脆脆的最好，水淀粉可以多一点。最好用香醋，我用的是米醋，颜色不是太好看，青椒也要晚放，这样色泽会更好些。本菜酸甜适口，粘稠适中，很香，配米饭或者面条都可以。
满满爱的厨房
1青椒洗净切丝2豆干也放水里冲一下，然后切条3锅中少许油4倒入豆干，翻炒几下5倒入青椒丝，加少许盐，翻炒6出锅小窍门豆干要注意时间不要太短，要断生。青椒少放点，只是点缀。
乐之新
1丝瓜切片2葱姜适量3粉条适量4辣椒5鸡蛋。爱吃就多放个，我一般放2-3个，6先炒下葱姜7放入丝瓜炒的差不多熟加水8水开后加入洗好的粉条（我们临沂的粉条）9放入粉条之后煮一会，看到粉条差不多熟的时候开始磕鸡蛋10鸡蛋要直接打进锅里，切记不要用力翻鸡蛋，用铲子把鸡蛋划拉开就别动了等定型在翻动。11鸡蛋快好的时候放入调料，盐，鸡精，五香粉，酱油，醋，都适量12鸡蛋熟了放入味精就可以了，最后把青椒放进去，要那种很小很辣的鲜辣椒13开吃吧，记得醋可以多放点很好吃，酱油别太多稍微上点色就OK14很好吃的呵呵，放入米
巴黎的铁塔在思绪
1准备豆嘴和青椒（豆嘴是把黄豆用温水泡2个小时，把水倒掉，用湿毛巾盖好发出小芽2锅中烧水，把豆嘴焯水捞出。3洗干净姜、蒜、青椒。然后切成适当大小的块或丝。4锅中放油烧热，放入豆瓣炒香，再放人姜、蒜、花椒炒香。5放入焯了水的豆嘴炒，再放人青椒炒熟，调入盐即可。6装盘。
穿冰
夏天要到了，夏天要到了，减肥是大事，所以做了这道无油菜，简单好做又减脂，青椒含丰富vc，更兼美容效果，一举多得
长乐未央0922
晚上十点下班，回家后不知道吃什么好，看见冰箱里有鸡蛋和青椒，所以就做了这道菜。
zayoli
1锅内放肉加水，加一两节大葱，盖盖大火煮10分钟。2青椒对半切3再切块4肉煮熟晾凉成均匀的肉片，两三毫米厚。5热锅加油，油八成热时下葱姜蒜末。炒出香味。6加入切好的肉片慢慢煸炒至出油。7煸至干香，将肉盛出，油继续留在锅内。8在刚才炒完肉的油里加入豆豉，豆瓣，炒出香味。9下青椒块10加入之前煸好的肉片。11加鸡精翻炒均匀，出锅。12炒好准备吃啦13炒好准备吃啦14炒好准备吃啦15炒好准备吃啦
喵了个kiki的
1莲藕削皮，切成薄片，泡水去除涩味。2紫甘蓝切成粗丝，放入塑料篓子中。3将沥干水分的莲藕放入滚水中略煮，再将滚水倒在步骤2上烫过后，沥干水分。4趁热充分的混合，再加入盐、蘑菇精、白醋、糖、话梅，调味凉拌，等到凉了之后，放入冰箱中，冷藏5小时以上，待入味爽脆后即可装盘。小窍门莲藕对人体健康的维持，心脏系统的保健、排泄功能的正常均有帮助。因含有维生素C，类胡萝卜、黏液蛋白、卵磷脂之故、在植物中很少像藕一样含有维生素B12，加叶酸和铁是造血原料，卵磷脂虽量少与蛋白质等作用，使体内毒素排除干净，可消除肥胖、生理失
樱舒
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1鸡肉洗净、切丝。2西兰花、黑木耳掰小朵、洗净；红椒、切丝洋葱；姜蒜切末。3西兰花入开水中焯至八分熟，捞起过凉水备用。4锅中油烧热，爆姜蒜，下西兰花翻炒，加入盐，炒匀盛起。5锅中油热，下鸡丝滑散，盛起。6余油下红椒、姜蒜、洋葱，爆香。7下入黑木耳炒匀，倒入鸡丝，加入少许盐、胡椒炒匀，调好味即可。
籣草児
豆腐营养价值很高，而且做法多变。
88年的小厨娘
锤肉，这道菜我都差不多都忘记了，妈妈说要做给我们吃，我才想起来。只是在很小的时候吃过，基本上忘了什么味道，只是依稀记得要用锤子把肉给锤扁，拿来煮汤的。 这个锤肉都是爸爸锤的，我帮着他锤了几片。因为妈妈去“加班”了（打麻将），哈哈。家里的生活很安逸，在这边天天上班，回到去真不习惯，每天除了吃还是吃。
皮皮熊
