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1茄子洗净后切成滚刀状，青椒用手撕成小块2锅中热油，煸炒茄子3加点糖4加点水5等茄子煮软了即可调味出锅
我家的悦悦
1原料很简单，青椒，红椒，番茄，洋葱还有蝴蝶面。我还加了几片香肠。蝴蝶面是意大利面的一种。2第一步下锅煮面，大火烧开，放入蝴蝶面，点一滴食用油，加少许盐，大火烧开后，改小火。我喜欢吃软一点的，煮了大概十分钟。利用这个时间，将各种食材切块。3煮好面后，不用过凉，控干水。另起锅，放油，烧热后放入洋葱，煸香，放入香肠片，炒香，然后放入青红椒，番茄，翻炒均匀，番茄要炒到软烂。4然后加入晾干水的蝴蝶面，继续翻炒，最后加入一勺盐，一勺鸡精，撒上黑胡椒碎。5喷香可口的蝴蝶面就上桌了。
想飞的CAT
1把青椒，红椒，黄椒，洋葱都切成小块。2热油锅，下鸡蛋液，最好用筷子把蛋液搅散，迅速炒成鸡蛋花，起锅备用。3重新热油锅，下所有蔬菜翻炒，炒到断生后，下一勺盐，炒，再下鸡蛋花，炒，最后下点黑胡椒粉提香，起锅。注意整个过程不要放水。4简单，快速，却很好吃。
米多小鱼
1买回的小龙虾2小龙虾放进清水里，泡10分钟，吐泥3将虾爪全部剪掉4刷洗虾肚；虾尾5剪壳6将虾鳃去掉7去掉虾鳃的虾能看到虾黄（图一上面是去掉虾鳃的）8去掉虾鳃之后再次好好冲洗9油锅烧热放大蒜头，将大蒜头煸之金黄色取出；10再将葱姜煸香11小龙虾入锅12将小龙虾煸至壳变红13加料酒，糖，盐，开水大火煮开转中火14九分熟时将煸好的大蒜头放入15快出锅时将青椒放进，炒均16红烧小龙虾
rensissi
图片没拍好
阿鸣美食
意大利面，又称之为意粉，最硬质的小麦品种，具有高密度、高蛋白质、高筋度等特点，其制成的意大利面通体呈黄色，耐煮、口感好。意大利面的形状也各不不同，除了普通的直身粉外还有螺丝型的、弯管型的、蝴蝶型的、贝壳型的林林总总数百种。 意大利面条有很多的做法，其实主要是酱汁起决定性作用，和中国的打卤面差不多，上海人叫"盖浇面"浇头在北方叫"卤"。意大利面用的浇头或卤叫酱汁。 做的时候，厨房飘着浓浓的香味、蒜香、洋葱、肉香等等、、、混杂在一起形成让人垂涎欲滴的茄汁意大利面的浓香，久久不能散去。。。
风铃子
1鸭肉切块，青椒切丝，姜切丝，蒜切片2锅内放油倒进切好的鸭肉3加盐翻炒，调入料酒或醋去醒味4待鸭肉炒干水分调入老抽5再加入切好的青椒丝，姜丝，蒜片6加盐翻炒7调入鸡精出锅装盘。
水青青
1青椒冼净去帝，用刀拍扁2放进油锅里慢煎3加盐4待青椒煎软时调入生抽5出锅装盘。
水青青
烦热的夏季，来点清淡而简单的菜吧，营养很全面哦
swanbest
1备好肉、去皮土豆、去皮青笋、青椒熟豌豆2肉、土豆、青笋、青椒切丁备用3锅加油，土豆丁入锅先炒至变色至透明4下入肉丁炒匀5加花椒粉、糖、料酒、生抽6下入青笋丁翻炒，加水烧开下入豌豆、青椒丁及笋叶7下入豌豆8下入青椒丁及笋叶9加水烧开（吃面条时水量比炒菜要略多，如作为单品菜可不加水或加少许水）10淋水淀粉11加盐、蚝油调味12将杂蔬丁拌入煮熟的面条即可13家常美味，营养健康～小窍门杂蔬丁也可单独作为菜品食用，在制作时少量加水即可。多种蔬菜搭配营养更全面。
丹青竹韵
1五花肉加老抽和盐腌制1--2个小时，2五花肉切块，3备好2大杯啤酒4准备好调料，5切好的五花肉倒进锅里，加入2大杯啤酒烧干，6收汁7加入切好的青椒加盐翻炒8炒至入味，9炒至入味10吃甜的可调点红糖，出锅装盘，11出锅装盘，
水青青
11、鸡肉洗净、切块，碗内加料酒少许、生抽少许、盐少许，腌约十分钟。22、红萝卜切成丁，青椒切成丁，红辣椒切成段。33、在小碗内调好汁，放生抽、老抽、料酒、糖各少许。44、放油，将鸡肉炒成白色，装盘待用。放油，将红辣椒、青椒炒香放入红萝卜煸炒。55、放入之前预备好的花生米，继续翻炒一会。66、加入鸡肉，大火翻炒；倒入调好的汁，翻炒片刻，起锅。
姜兜兜
青椒维生素含量丰富；预防癌症，辣椒的有效成分辣椒素，是一种抗氧化物质，降低癌症细胞的发生率；降脂减肥，辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。
yuanye0917
夏日炎炎，没什么胃口，突然想到妈妈的炒年糕，甜甜辣辣很开胃，于是动手操刀，虽然卖相不怎么样，还是有一点妈妈味道的^o^/~
zhyh0907
小炒空心菜梗采用的是籽空心菜，加比较多的蒜末，加一点点辣椒炒，口感清脆，辣辣的，开胃极了。
枯蝶寒蝉
从小到大，最让我妈感到欣慰的事情就是，我从不挑食，给什么吃什么，所以长大以后身体倍儿棒，从没得过比感冒发烧严重的病。不过相信大多数小朋友都有挑食的坏毛病，讨厌吃胡萝卜、青椒、白菜……什么的，让妈妈们不甚烦恼。 那日，突然想到，如果改变食材的形态、颜色，使之融入到其他材料中去，让宝贝们很难发现它的存在，却又能够吸收其中营养，岂不两全其美！~正好家中还有做菜剩下的半根胡萝卜，立即开动吧！~
甜牙敏
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1油烧热先放姜然后放冬菇丝，加点生抽与少许糖。2冬菇炒出香味了就放白菜继续翻炒。3白菜断生后放少许盐胡椒粉鸡精，然后勾生粉芡上碟。
蓝色南半球
茄子中富含维生素E、P、龙葵素，可软化微细血管，防止微细血管出血。可防治高血压、动脉硬化、皮下出血、淤血。可降低胆固醇，对胃癌、直肠癌有抑制作用。 茄子在夏秋季节是多数家庭中的家常菜。吃法多样，大部分采取炖、红烧、酱焖等。其中，腌渍的小咸菜【蒜茄子】和炸制的【炸茄盒】，在东北应是家喻户晓的“品牌菜” 今天介绍一种新做法，让普通的茄子，由家常菜变为营养“大菜”---【脆皮果仁茄条】。
馋嘴乐
