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舒舒的厨房
家里的小朋友喜欢吃蘑菇，大家都知道啦，所以为了小朋友好好吃饭，蘑菇常出现在我家的饭桌上。我经常是蚝油清炒，简单好味道。我炒菜不太爱放肉呢，这个习惯要改一改。蚝油是我家的重要调味料。
elmonte
买了3条鱿鱼，鱿鱼身的部分做了南瓜海鲜，剩下的边角料配青椒，做了这个。
蓝晶翎
简单美味下饭菜
幸福食滋味
1、所需原料（豆干被能干人煎过了）。2以上洗净切片。3锅里下油炒香蒜末，下胡萝卜。4胡萝卜稍软时下青椒。5略炒后下豆干。6加入高汤两勺。7汁水块干的时候勾上水淀粉。8大火收汁，出锅前淋上生抽，放盐即可。
花雨曼陀罗
1准备所需食材。2红辣椒用热水泡软。3面筋用手撕成丝。4红辣椒切段。5青椒切丝。6把老干妈辣酱，鲜贝汁，蚝油和蒜蓉混合成料汁。7锅中倒适量油烧热。8放入面筋翻炒5分钟。9倒入红辣椒和花椒。10倒入调好的料汁，炒匀。11放入青椒丝翻炒均匀，放少量的盐调味。12翻炒均匀后，装盘。小窍门蚝油，鲜贝汁和老干妈都是咸味的，炒菜的时候少放或者不放盐。
爱下厨的猪
好吃又营养哦
蓝湖
炒胡萝卜可以在油锅内焯一遍，以利于VA的吸收
蓝湖
1猪肉馅加淀粉，鸡蛋，盐，酱油，料酒，鸡精，胡椒粉搅成糊糊。2热油，挤成丸子放入油锅，炸至金黄后捞出。3青椒切片，胡萝卜去皮切片，杏鲍菇切片。4留底油，葱姜蒜爆香，倒入蔬菜翻炒。5倒入丸子翻炒，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=342
yoyochen
1山药去皮切成菱形片。2用清水浸泡一会。3胡萝卜、青椒切成菱形片。4锅中放少许油，入葱炒香，加入青椒和胡萝卜。5加入木耳翻炒。6加入山药片。7加入少量盐翻炒。8加少许鸡精出锅。小窍门1、处理山药时要戴手套，以免粘液过敏。2、山药要尽量切的薄一些，容易熟。3、翻炒山药时要轻，以免弄断。
A苹果小厨
一直很喜欢这道菜，但自己做出来总是没有店里面的好吃，总结了许多次，终于找到问题所在，和大家分享一直心得吧！！
morningj
1把豆腐入开水中煮过，切成小丁。2把虾米放入碗中在米饭锅上蒸一下去菌。3把海米切碎，青椒里放少量的盐和青椒一起切碎，大蒜也放入里切碎。4切好的几样放在切好的豆腐上就可以了。
舒舒的厨房
杏鲍菇是我的大爱啊。
爱下厨的猪
又麻又辣，很好吃哟！！
爱下厨的猪
1香肠切片 蟹棒切小段 青椒洗净切小块。2蒜头切粒 蒜苗切小段。3热锅热油放香肠 蟹棒稍微煎下。4锅里食材拨一边倒入青椒炒2分钟。5加少许蚝油炒匀。6洒入蒜粒翻炒片刻。7加少许盐 味精调味，洒蒜苗炒匀即可。
MissChen
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
黄鳝的鲜美，淡水鱼类中无出其右者，而它的营养价值，也是淡水鱼中最高的。黄鳝中含有丰富的 DHA和卵磷脂，它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分，而且是脑细胞不可缺少的营养。根据美国试验研究资料，经常摄取卵磷脂，记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。它所含的特种物质“鳝鱼素”，能降低血糖和调节血糖，对糖尿病有较好的治疗作用，加之所含脂肪极少，因而是糖尿病患者的理想食品。鳝鱼含有的维生素A量高得惊人。维生素A可以增进视力，促进皮膜的新陈代谢。每1百克鳝鱼肉中蛋白质含量达17.2-18.8克，脂肪
坨坨妈
1准备当归。2新鲜淮山切块。3鸡肉清理干净。4适量枸杞。5红枣适量。6陈皮少量。7将鸡肉烫水后与药材一起下锅大火烧开，然后小火慢褒。8大概鸡肉五分熟后再将切好的淮山放进去。9注意：淮山要切大块点，不然会碎因为淮山容易熟，所以要后加。小窍门我国古代医书对淮山有这样的记载：“除寒热邪气，补中益气，长肌肉，久服耳目聪明。治疗脾胃虚弱，不思饮食，痰气喘急，肺虚久咳，虚涝痰嗽.鲜山药为山药鲜品去皮后入药者，偏于养阴、生津、止渴。鮮淮山含有一種植物雌激素，女性食用後，能有效調節內分泌,对缓解更年期综合症有一定作用。淮
素手煮羹
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
