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第一次做，很成功，蛤蜊极其鲜美，蛋羹嫩滑，好吃又十足营养，不失为另一道经典蛤蜊菜。
是甜甜呀
1材料：青椒、肉皮2将肉皮搁入冰碗中，用温水泡发5——10分钟。3将青椒切开去蒂去籽清洗一下。4放在案板上切开，待用。5随后，将泡发好的肉皮放在案板上切开。6烧锅倒油烧热，下入切好的肉皮，加适量的生抽。7翻炒翻炒。8接着，合入切好的青椒，加适量的清水。9翻炒翻炒，至青椒断生。10然后，加适量的盐。11加适量的鸡精。12调味炒匀，即成。13出锅装盘。
花鱼儿
1蒜苔洗净切小段，鸡胗切片，葱、干辣椒、泡椒切段。2锅烧热，倒适量油，下鸡胗干辣椒泡椒爆炒。3下适量盐和生抽炒匀，加蒜苔和青椒翻炒均匀，不需要炒的太长时间。下适量味精和胡椒粉即可出锅。4装盘开吃！
机器嘴
1火腿、茶干、杏鲍菇、青椒切丁，葱切段。2锅烧热，倒油，下杏鲍菇和青椒翻炒。3翻炒均匀后下入火腿丁和茶干丁，4添加盐翻炒均匀，最后加入味精炒匀即可出锅。
机器嘴
很家常的一道小炒，青椒我家冰箱里常有，里脊肉我一般都会多买几块，冻在冷冻室，有时来不及买菜，拿出一块肉解冻，再洗上几个青椒，各自切丝，入锅一炒，简简单单的一道家常小炒就出锅了！
飞燕飘舞
中午时间忙时就喜欢做这种饭菜合一的吃食，颜色鲜艳，在这种阴沉沉的天气给自己一份明亮的心情。
bss135
【红油腐竹】重口味儿的小素菜 腐竹是豆制品，很喜欢吃，热炒凉拌，都很家常。前些时间做了辣椒油，这不，天天拌菜吃呢。
辽南蟹
今天妈妈买了排骨回来，按照我家的惯例，一般用来炖汤。那天我在电视上学了个新的做法，豉香排骨，正好可以用来练练手艺，换个新吃法，我家的小吃货一定灰常喜欢。嗯，没错就做这道菜了·····
舌尖上的舞蹈
又来上土豆了。这次是切丝的，我的刀功还不错哦，那丝就是丝，可不是块哦，哈哈。来到四川了，那泡菜是离不了了，来个别样的酸辣土豆丝。
舌尖上的舞蹈
1主料准备好2洋葱、培根、青椒切小丁3面粉加水揉成光滑的面团后，醒半个小时4随后擀成薄薄的面皮5用模具压出饼皮6在饼皮上涂抹上番茄酱7依次铺上芝士、洋葱、培根、青椒、芝士（芝士要最底一次层，顶端一层）8锡纸上抹一层油，放入披萨饼，烤箱预热150度，烤十分钟左右即可
juju菊娜
儿子喜欢让我自制披萨，他很喜欢。
木头可可
1鲜虾过开水去虾头和壳。2尖椒切丝。3烧油放进虾炒匀。4再放进辣椒丝。5放点盐将辣椒炒熟。6关火，再调进孜然粉和调味鲜炒匀出锅。7装盘开吃。
水青青
1鱼切块，茄子切丁，辣椒切丝，姜切丝，蒜切片。2烧油放进切好的鱼，。3撒上煎片刻。4翻面，两面煎黄。5淋上酱油，撒上辣椒粉。6炒匀。7再放进茄丁，在茄子上放点盐入味。8再放进辣椒丝，蒜，姜丝炒匀。9再放进辣椒丝，蒜，姜丝。10炒匀。11放点清水烧开。12调点味精即成。13煮好的鲜茄子煮鱼。
水青青
发现这样的小炒还真不错，加了些番茄酱，有点酸酸的，特别适合夏天吃。
BeiBei_Mom
1准备好材料；2鸡胸肉入开水中煮熟后捞出晾凉；3然后把晾凉的鸡肉撕成丝；4青椒切末； 香菜切末；5鸡丝、青椒末、香菜和奶酪一起装入碗中，加沙拉汁拌匀；6在另一个碗中，打入鸡蛋，加牛奶、炸鸡粉拌匀；7蛋糕模中刷一层油，先装入一半的蛋液；8然后加入拌匀的鸡丝；9舀入剩下的蛋液；10七八分满就可以，不要太满；11入预热烤箱上下火190度，烤25分钟；12至表面金黄即可。小窍门份量： 12个如果想要结实一些的口感，可加少许面粉~
々苗∴
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
1材料:豆豉、蒜、葱。2材料:斋鱼。3胡萝卜切丁，葱切断，酱切片，蒜去皮。4砂锅放油将蒜和姜爆香。5再下入豆豉炒出香味。6接着放葱段。7再放斋鱼，撒上胡萝卜丁，淋少许酱油和水。（豆豉已有盐分，所以酱油不能多放了）8盖上盖子，小火焖8分钟。9撒上葱花即可。
家有桐宝
这是一道特别适合家宴的营养菜~做的时候就是考虑到家里的长辈们的胃口~一般家宴上准备的都是大家爱吃的丰盛菜。但我想说的是家宴是否记得准备几道老人家爱吃的菜呢？老人们一般来说牙口都不好，年纪关系消化系统也不比年轻人，或许餐桌上的大鱼大肉对于他们来说会有点压力，所以下次记得准备上几道适合老人们吃的菜，给老人们送上几道讨巧的菜，相信他们会很高兴和开心吧~做来平时吃的时候也是一道很亮眼的美味菜哦~蛋羹滑嫩，鲜香四溢~
resecrets
北方的“烩菜”品种很多，实际就是大杂烩。过去在年节时很常见，但是做好了也不是很容易的事，要想味道好还真要下一番功夫！“烩菜”有什锦烩丸子、什锦烩豆腐、什锦烩粉条、什锦烩饹馇、什锦烩海味，还有什锦烩肚肝等等。制作“什锦烩”爆锅很重要，也就是炝锅，如底口没做好味道就不会好。今天做一道北方的什锦烩菜，叫做“荤素烩什锦”，里面用了五花肉、炸豆泡、香菇、冬笋，还有青菜。具体做法如下；
大炒勺
1鸡腿肉用十三香以及少许盐腌约一小时。2圆椒切成丝。3烧热油锅放入鸡腿肉。4两边煎至金黄色，倒入甜辣酱再加少许水、盐、白糖胡椒粉。5将圆椒丝加入一起翻炒。6汁快收干之前熄火上碟。
蓝色南半球
