1准备食材:竹笋2个、肉、生姜、干辣椒2竹笋切开再切片3肉切片、辣椒切段、姜切末4肉片放盐、料酒、生抽、糖、生粉抓匀5锅中放水烧开把笋焯2分钟捞出备用6起油锅烧热把姜末炒香7放入肉片炒7成熟盛出备用8锅里放油烧热倒入竹笋翻炒9放入红辣椒10放入肉丝翻炒,放少许水烧开11最后放入青椒丝,翻炒均匀即可12盛盘,开吃了
香香的小厨房
煎酿三宝是香港、澳门、广东一带著名小吃。非常受欢迎,鲜香嫩软,香而不腻,多种口味,一般有苦瓜、茄子、辣椒、豆腐等作为酿料,有猪肉馅、鱼肉馅、素菜馅等根据不同口味制作。
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1准备食材2胡萝卜洗净,切片,青椒洗净掰块3锅内放油,放入五花肉葱姜炒香4然后放入胡萝卜煸炒5在放入青椒,酱油,五香粉,煸炒3分钟左右,放盐出锅啦。6好吃,很下饭哦!小窍门全程用的中小火,煸炒出来味道好好啊!
婉婷厨房
1莲藕洗净切片2下锅淖水三分钟,用凉水冲洗两遍,沥干水分(最好不要用铁锅淖,我没办法用的,所以有一点黑了)3准备青椒,干辣椒,蒜切好4热锅凉油,蒜末干辣椒放入爆香5放入莲藕,青椒,大火快炒几下,接着在放麻辣鲜,盐6一勺白糖7接着大火快炒,太干可以加点水。在炒干水分,还能闻到焦糖的味道,滴几滴醋炒两三下就可以盛盘了8在撒点芝麻,好看又好吃
茫茫在人海中
配料丰富的焗饭深受很多人的喜爱。松软喷香的米饭,加上酱汁,配上鲜美的海鲜,铺上一层奶酪送入烤箱,烤制的过程中就飘出诱人的香味。出炉的焗饭浓香美味,卖相好味道好。
緣豆兒
美食讲究的是色香味俱全,色彩丰富的美食最能吸引宝宝的注意力,宝宝吸引过来了,那如何让宝宝吃得香,这就需要在味道上下功夫了。这道美食的食材虽然简单,但营养丰富。青、红椒都富含多种维生素。玉米其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”。胡萝卜有健脾除疳功效,里面所含的维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义,胡萝卜素转变成维生素A,有助于增强机体的免疫功能。很多小朋友如果要他单独吃胡萝卜都接受不了,但是这样子做的话,不知不觉已
海之韵美食记
在五指山很少见到竹笋,今天看见就买了一个,回家才知是苦笋。问了下渡娘才知,苦笋又名甘笋、凉笋。有减肥及预防便秘、结肠癌的作用。中医认为,苦笋味甘,淡,微苦,寒。有清热利尿,活血祛风功用,可治风湿、食积,咳嗽、疮疡等症。
智竹快乐
今天这道面食材特简单,有青椒,胡萝卜,藕,鸡蛋。青椒富含维C;胡萝卜是维A含量(部分胡萝卜素)屈指可数的蔬菜;藕能健脾开胃,益血补心,有消食的功效。鸡蛋就不多说了,易消化且营养丰富。这些食材在营养结构中各自分工,综合起来非常均衡。有了咖喱的加入,不需要任何调料,就能使这面超好吃。咖喱酱裹着蔬菜,使蔬菜的味道发生巨大变化,原本不爱吃那个蔬菜的宝宝去哪里了?添加の小要领如果宝宝的咀嚼能力还不是太好,我建议将蔬菜焯水后切成碎末,再用来制作辅食,这样更好消化。单独依靠面,也能起到锻炼咀嚼的作用。宝宝不爱吃蔬菜的问
柚子小吃货
德普嵌入式烤箱烘焙食材黑鱼1条2斤辅料土豆、料酒、盐、花椒、姜片、大蒜子、豆瓣酱、干辣椒段、辣椒粉、青红椒,洋葱,花菜,金针菇,各适量
烘焙艺术
每次做红烧肉总会由着性子来,于是有了不同口味的红烧肉,我想这大抵就是我喜欢烹饪的原因吧,随性的美食造就不同的味道与快乐。
寒飘
1青椒和红椒洗净,分别切丝。2魔芋丝洗净,沥干水分。3将腊肉的肥肉和瘦肉分开,切成丝。4将肥肉放入锅中,小火慢慢将油煎出,肥肉榨干,捞出不要。5放入瘦肉丝炒至变色。6放入青椒丝和红椒丝翻炒均匀。7辣椒炒软后,倒入魔芋丝,翻炒均匀。8倒入少许生抽调味,搅拌均匀。
悦悦玉食
先将肉皮放入冷水锅中,加入大料一起进去煮,加入点白酒帮助去腥;待肉皮煮到透明发软且筷子很容易插入进去后就可以捞出, 一定要将反面残留的肉皮上的杂质刮干净后再切成丝备用。接下来就是炒制了,先爆香洋葱丝, 再放入肉皮丝进去翻炒,加入点生抽上色,再加入青椒丝翻炒, 最后加入盐调味即可。这菜简单美味,男人喜欢用它来下酒,女性吃了它美容,每天吃一点,让你的肌肤永葆Q弹力光彩照人。
斯佳丽WH
这个菜我个人比较喜欢,处理日本豆腐过程中使用了淀粉和油煎,对于健康而言不是特别好嘻嘻!不过我个人特别喜欢这个菜的颜色搭配,让人看了就流口水,味道也是很赞的!喜欢的大家可以做来尝尝!金针菇也特别好吃整个菜缺了哪样都觉得不过瘾!
hsll
凤梨味甘、微酸,性微寒,有清热解暑、生津止渴、利小便的功效,可用于伤暑、身热烦渴、腹中痞闷、消化不良、小便不利、头昏眼花等症。
筱陈陈
1所需主材料。2将所有材料洗净切好,鸡肉切丁。3鸡肉里加入1勺蚝油,适量胡椒粉和酱油抓均混合。4上锅入适量油,加入鸡肉丁翻炒至半熟。5再加入豌豆一起拌炒。6入适量盐炒至断生离火。7炒熟的鸡肉丁豌豆盛起。8再起锅入适量油,加入所有配菜煸炒。9加入适量盐和适量的酱油炒均离火。(配菜不需要炒至全熟,因为要入烤箱再烤的)10烤盘里加入两碗米饭摊平。11铺入配菜摊平。12放入适量的马苏里拉奶酪芝士。预热好烤箱180度。13最后将铺好芝士的米饭送入烤箱中层,用上下火180度烤20分钟至芝士融化即可出炉。14成品。色香
梦桃缘
过年时,姑姑拿来一个自己养的土鸡,一直都没吃,养到现在,人也空闲了,才有空吃它呢。白斩鸡过年时都吃怕了,今天换换新口味,用电饭锅焗的。香味四溢。。
秋夕
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1青豆芽清洗干净,五花肉切成小片,葱姜切成丝。2锅里放少许油,放入花椒粒、干辣椒炸香捞出 。加入葱姜丝炒出香味。加入生抽,倒入青豆芽,翻炒均匀。3加一点清水,翻炒一下,盖上锅盖让青豆芽熟一下。4看到青豆芽看起来有点透明了,就加点精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1将卤鹌鹑蛋剥皮待用。2底部切一小块、将之中间切成个V字,形成兔子耳朵。3将切口向下放平,将鹌鹑蛋头小的部分做头。在鹌鹑蛋的三分之一处斜划一刀。讲1插入刀口处。最后用小刀雕出眼睛。
野蛮@淑女
今天又想给我们家宝贝做鱼吃啦!
红豆厨房