1杀鱼,切段,锅小了,放不下2土豆,青椒,香菇洗净切块3五花肉切片4葱段,蒜瓣,小米辣备用5热锅,加入小米辣,油6五花肉煸炒一下,煸出油7加入鱼段,过油,加入酱油、米醋、料酒、豆瓣酱、盐、开水没过鱼段8水开后加入蔬菜,大火二十分钟,炖至汤汁浓稠即可
贪睡的吃货
1准备所有食材2姜蒜切片、干辣椒葱切段、青椒切小滚刀块3鸡杂改刀4锅里加油烧热,下姜蒜、八角、葱白、干辣椒炒出香味5加入鸡杂炒干水分6加入2汤匙料酒、2汤匙生抽、1汤匙耗油、几滴老抽翻炒均匀7加入半碗清水,盖上锅盖中火烧至五分钟左右8待汤汁浓稠时加入青椒块翻炒9加入葱10加入少许糖调味即可11盛盘、开吃12很下饭哦
香香的小厨房
天热的都没食欲,这不,昨晚做了一道开胃下饭菜,食材简单,是荤菜却是最便宜的!它就是鸡肉啊!相信大家都对鸡肉情有独钟,鸡肉细腻鲜美、不油腻,大人孩子都爱吃。文中和文末宝妈都写了制作要点,要想做好这菜,要点看好,一次成功!宝妈特意用鸡胸肉做了一道开胃下饭菜,一大块鸡胸肉才8块钱,青椒也就1块钱,做了满满一大盘子,好吃又快手,非常值得一试!
宝妈小厨.
1鸡腿儿清水浸泡洗净2辅料切好备好3干香菇泡发好切成厚片4青、红椒洗净切块5土豆去皮切片儿用清水浸泡防止氧化变色6鸡腿儿斩成小块儿,用清水再冲洗几遍去血水,沥干水分备用7热锅加油放入辅料爆香8放入鸡腿块炒干水分9加少许白糖,烹入料酒,生抽,香醋炒香上色10放入香菇翻炒均匀11倒入清水大火烧开撇去血沫儿12倒入砂锅中小火慢炖13汤汁还剩三分之一的时候放入土豆片炖熟14汤汁浓稠放入青、红椒关火利用砂锅的余温使青、红椒断生,加少许鸡精调味出锅15装盘,成品!16开始享用美味吧!
碗里姜膳
双椒过水鱼,选用草鱼为主材料,配以青红椒、酸菜、生抽、泡姜、花椒和郫县豆瓣酱精心烹制而成。口感滑嫩,麻辣鲜香,色与味完美融合,好看又好吃。更多美食咨询:蜀滋蜀味
蜀滋蜀味食品专营店
1猪肉切成丝,加入料酒、生抽、盐抓匀腌制一会2青椒、香菇、洋葱洗好备用3将青椒、香菇、洋葱全部切成丝4锅里放油烧热,下姜末炒香,加入腌制好的肉丝翻炒片刻,加入生抽、耗油翻炒均匀5加入香菇翻炒一会6加入洋葱翻炒,这时要加一点点水,炒至洋葱变软7加入青椒翻炒均匀,加入少许糖调味即可8成品图9成品图
香香的小厨房
姐带来的自家种小菜,口感真的不一样,连续吃也不腻,美味家常菜,加点胡萝卜,色彩斑斓,口感爽脆,营养丰富,大人孩子都喜欢。
大海微澜
酱爆猪肝在上海的街头做成各式的浇头,面条,拌面,盖浇饭,但基本都是腌制的猪肝,吃起来比较嫩,我这个对食物一定要全部熟透的强迫症,总感觉不熟,吃不下,还是焯水处理的方法比较适合我。
小耿妈妈
1准备原料,土豆青椒,葱姜蒜切丝2锅内热油,爆炒葱姜蒜,而后放入青椒土豆丝翻炒,3加入适量姜粉,花椒粉,大香粉, 少量酱油4快出锅时加入一勺白醋,半勺盐出锅
月光再亮,终究冰凉。
腌蟹钳,做法并不难,想要口感好,一定要选用活蟹身上刚刚掉下来的新鲜蟹钳。
情一诺
这是金针菇与青椒搭配素炒的一道菜,很清淡,很爽口,味道不错。金针菇是菌类食材,营养价值、保健功效都很突出。青椒虽然是大众食材,但营养价值、保健功效俱佳。两种利好食材组合的菜品,简单却也养生又美味。
尔东叶
1胡萝卜切丝备用2青椒切丝备用3猪肉切丝加少许淀粉抓匀备用4锅中放猪油预热先到入猪快速翻炒两下,再到入胡萝卜和青椒丝一起炒熟加适量盐和味级鲜起锅!
爱吃…所以爱学!
萝卜全身都是宝,将萝卜与肉一起烧着吃,特别能调节内火更能起到补气顺气的营养滋补作用。很普通的家常小菜,却是让人很惦记的味道,虽然每天美食不断,但是还是有些想念那种质朴的味道了,不过有时候想想,美食和生活是一样的,虽然需要有小惊喜小浪漫的点缀,但是平淡才是生活的本质,今天就来跟着我一学做这道家常菜—大碗萝卜。
斯佳丽WH
1把瘦肉切成丝放酱油,生粉 盐腌制十分钟,然后把青红两椒也切成丝备用。2把锅预热倒入适量的油 放进蒜蓉爆香,然后倒入肉丝翻炒。3炒至肉丝八分熟后倒入椒丝再继续翻炒一会,然后起锅装盘。
品尽美食千百味
我们这地方有个说法,皮肤不好的人都吃些鲨鱼,可以改善皮肤的问题。还有孕妇水肿的,多喝些鲨鱼汤,可以消水肿。
食赏美味
庞多米是法文pain de mie的音译,其中pain是“面包”,mie指面包内部的组织,所以直译就是“只有内部组织的面包”,泛指以柔软组织为主,没有焦香外壳的加盖白吐司。
香橙可米露
1准备材料。2揉至可拉出普通的薄膜,放进冰箱冷藏48小时。3从冰箱拿出来回温,室温放置5小时。(春季,当天气温10-15度左右)4打开保鲜袋 撑开面团,有明显的薄膜。5分割 松弛15分钟,滚圆最后发酵至2倍大。6上面撒上全麦粉 用利刀割几刀静置10分钟 放进烤箱180度25-30分钟。7OK....小窍门发现这种面包不是普通的面包,普通面包是烤好后1-3小时食之,味道最佳,而这种面包时间久更好吃,更香。但也不是说特别久,我想10-15小时味道最佳。
香橙可米露
这道菜,鱼是要野生白条或者小鲫鱼,肉嫩刺软;用玉米面做饼。把大铁锅烧热后,锅底熬鱼,锅帮四周转着圈贴满玉米面饼子。用以前农村那种炉灶,柴禾烧得匀而不猛,始终掌握着火候,只待温火将鱼汤收干。饼子出锅,黄灿灿的结着一层焦嘎,咬一口,又脆又香;再就着熬小鱼,连鱼刺都不用吐出。味道极为鲜美。
籣草児
金黄的窝头奶香浓郁,柔软而有点韧劲······ 如果做得多,可以冷冻保存。吃时可以用微波炉烤一下,很香的;切片用少油煎一下,味道也不错哦。
籣草児
一个人的简餐真的很简单哦。一碗剩饭,来点几样喜欢的蔬菜,回锅炒炒,饿的时候吃起来格外的不同。再来点豆浆真的好舒服,不信,你也尝尝?
籣草児