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夏季天气本干燥，茄子属于寒性，多食用能够消热解毒消肿止痛，同时茄子有降低高血压保护心血管的功效，其实最最最关键的是烹制简单。
红九儿的厨房
对喜欢鱼香味道的菜品的食客而言，任何食材，加工成鱼香味道都是美味。鱼香杏鲍菇，也非常的不错，既可口又下饭。再选些自己喜欢的时蔬搭配，营养也丰富。
尔东叶
1食材如上图。2茄子去蒂洗净切丝，然后泡清水中。3配料如上图切好。4热锅倒入适量的食用油。5茄子丝沥干水分。6油熟放入葱蒜小火炒香。7然后倒入茄子丝翻炒两三分钟。8茄子丝变软，放入青椒丝翻炒半分钟。9放少许盐翻炒。10翻炒半分钟即可。11出锅装盘然后放上小米辣。
木木夕酉星
素炒娃娃菜，一款清新家常菜！清淡爽口，方便快捷，一大盘分分钟秒杀！
米拉Miira
猪耳朵容易粘锅，最好是用不粘锅来做，猪耳朵含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等各类人体所必需的微量元素，具有补虚损、健脾胃的功效；另外，每100克猪耳朵所含有的热量约为176.0大卡，它的热量并不算太高。
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松茸因味道鲜美，被誉为“菌中之王”，其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成，无法人工种植，被列入了我国二级濒危保护物种。 松茸的迷人还不仅仅这些，它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种矿质元素及其微量元素、2种糖蛋白、丰富的膳食纤维和多种活性酶。另含有3种珍贵的活性物质，其中之一是全世界独一无二的抗癌物质——松茸醇，可以说松茸是世界上最珍贵的天然药用食用菌菇。不仅如此，一松茸还是国宴上的常客，是每一个吃
等的心跳
包菜水晶粉，一看家常菜品，食材虽极为普通，但二者搭配却超级下饭！家常美味，方便快捷！
米拉Miira
1青椒选大而直的，掏空瓤，洗净后，对半切开。2巴沙鱼提前解冻后，切段，用食品料理机打成鱼蓉。3打好的鱼蓉。4在鱼蓉中加入鸡蛋，搅拌均匀。5再加入除甜辣酱以外的所有调料，拌匀。6将调好的鱼蓉塞入青椒中。7炸锅中倒入1/3锅的色拉油，加热油温至120度左右，放入生鱼蓉青椒，用中火炸。8待鱼肉颜色完全变白后，再翻面继续炸。9待另一面炸熟后，捞出沥油。10沥油后装盘。11蘸着泰式甜辣酱，很好吃????。小窍门我这次偷懒没裹面糊，所以口感软软的。建议用天妇罗粉➕清水，调成面糊后，裹满整个青椒。这样炸出来的鱼蓉酿青椒
seiseizhang
1清洗干净的金针菇沥干水，去根。2准备大蒜、青椒红椒小米辣。3把金针菇码盘备用。4把蒜、辣椒切碎备用。5油烧热小火放入蒜碎翻炒。6出蒜香后放入各种辣椒。7然后放入蚝油、生抽、糖、盐翻炒均匀后关火。8把汁浇在金针菇上。9裹上锡纸上烤箱。10中层上火190，下火200，我没预热，直接烤22分钟后取出即可。11成品图。
克丽儿
猪喉骨的肉非常的细嫩，上面有很多脆骨，吃着非常的有嚼劲，今天这道菜采用先卤后爆炒的方式。色香味美非常适合下酒。记得孜然粉。一定要多多。
雨欣欣欣
酸辣 鸭胗下饭菜。
水青青
1全部清洗干净备用。2青椒洋葱切块，牛肉切片加生粉酱油腌制片刻。3锅里热油快速炒牛肉片。4锅里留油炒香生姜，加入洋葱青椒翻炒几下。5加入牛肉片翻炒均匀，加入适量盐即可。6装盘。
甜甜mimi
1材料备好，洗干净。2鸡胸肉切丁，放入料酒，盐，酱油，生姜，花椒粉，淀粉，抓匀，腌制15分钟。3腌制鸡胸肉的15分钟，可以进行，配菜。土豆切丁，漂水，去掉多余淀粉，然后控干水分～葱姜香菜，切丁～青椒红椒切丁。4热油，放入葱姜～放入鸡胸肉翻炒～变色以后，假如土豆继续翻炒。5翻炒3分钟，土豆微微变色，假如红烧酱油和少量盐～假如青红椒丁。6翻炒～假如一点点开水，翻炒，盖上锅盖中火焖8分钟左右～然后揭开锅盖。7加入香菜和葱末，大火翻炒均匀。8青菜焯水～放入盘底～加入米饭。9把炒好的土豆鸡胸肉，盖在上面。
哈哈啊111
豆腐是我的最爱，有高蛋白，低脂肪，降血压，降血脂，降胆固醇的功效。豆腐营养丰富，是美味食品。
寻梦一ZbDu
我家食客真是不挑剔，我做的很不正宗的披萨在家却很受欢迎。约我再做。这次用了鲜鱿鱼。依然不正宗的披萨，依然很美味，食客依然吃的很满足。还是那句话：正宗不正宗不是很重要，爱吃就好。
尔东叶
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
