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1鱿鱼身4个，洗干净，剪开。2刀斜入、不要切透，切均匀。3调转方向，继续刚才的刀法，使鱿鱼片上布满方格。4改刀成小块儿。5准备大蒜两粒、生姜三片、适量的青红椒、芹菜均切细丝。61.5勺海鲜酱，1勺自制的韩式辣酱可用韩式包饭酱代替，与自制相比辣味略轻点，1.5勺蚝油，1勺酱油的比例拌匀。尝尝味道再做调整。7锅内烧水，水开后下入鱿鱼片。8用漏勺动动，使它受热均匀，看到鱿鱼片全部卷起，迅速捞出控水。9炒锅放油爆香葱姜蒜、青红椒、芹菜丝配料。10倒入酱料、鱿鱼卷迅速翻炒均匀，出锅。11沾满酱汁的鱿鱼卷。12鱿鱼须
线线3896
相信大家对这道蒜香排骨一定不会陌生，在外面吃饭的时候好多都会点上一份。其实在家里面也能做出香酥可口蒜香排骨。而且方法也很简单哦。我们在排骨的选择上要选猪小排，最好上面带点脆骨的，这种嫩的炸出来才好吃。
雨欣欣欣
1青红椒。2辣椒切丝，韭菜洗净取叶子，酱驴肉切片。3大骨剔去肉，加清水和食盐熬汤。酱过的骨头熬出的汤汁不美，如果是清炖的大骨，熬出的骨汤是奶白色的。4青菜入锅里烫变色。5过水面。6捞出装盘。7摆上青菜和肉片。8浇上大骨汤。9成品。
不做妖精好多年
1辣椒和紫甘蓝改刀。2驴肉和绿甘蓝改刀。3馒头片改刀。4所有食材放一起。5取沙拉汁。6淋上沙拉汁。7成品。
不做妖精好多年
黑木耳在饮食中具有降脂的作用 ，对缺铁性贫血有疗效，含钙量高可以有效抑制骨质疏松和关节疼痛 ，她还具有化解胆结石的作用。
小家有女初长成
这道甜酸豆腐仿照咕咾肉的做法，甜酸可口，很受小孩欢迎。
elmonte
1鱼肉切成小块加料酒，盐，鸡精拌匀。2加适量淀粉拌匀。3加适量食用油拌匀备用。4油温六成热下锅炸。5炸制金黄色捞出，油温升高复炸一次。6将热油浇在配菜上烫一下配菜。7起锅烧油下入葱姜末爆香，加生抽，蚝油。8加适量水。9水淀粉勾芡。10放入所有食材翻炒均匀。11加香油调味。12出锅装盘完成。
最初的最美❤
1青椒，小米椒，鸡胸准备。2鸡胸切丁，用盐，料酒，淀粉腌制10分钟。3青尖椒切丁。4葱姜蒜，花椒准备。5锅中放油，爆香葱姜蒜花椒然后丢弃葱姜蒜等。6炒鸡丁变色后放入青尖椒炒断生。7烹入料酒，生抽，白糖。8稍炒，加水淀粉装盘即可。
宁静致远0217
女儿的最爱，满足她的要求，今天中午来一份。
逝去的爱情
午餐下饭菜来一盘，美味可口。加入辣椒酱有点微辣。
逝去的爱情
1鸡蛋洗净放煮锅里煮15分钟。2取出来过冷水。3去壳。4用白线把鸡蛋切开，切的效果不错，就是不适合一个人操作，切开的大小不一。5切开的鸡蛋装盘。6青红椒和大蒜，切成末。7放杯子里。8放豉油。9放苹果醋。10放香油。11搅拌均匀。12浇在鸡蛋上。13成品。
不做妖精好多年
1牛肉片洗净沥干水分。2加入料酒、生抽和淀粉。3拌匀腌制片刻。4三种辣椒切片。5锅中放入适量油下入牛肉片和彩椒快速翻炒至熟。6成品盛盘。
鸣翠燕
1面粉放入容器中加盐，酵母，白糖，水，黄油揉成光滑的面团醒发制两倍大。2超市买的牛排。3牛排切成小丁。4洋葱和青椒切成圈。5醒发好的面团按压成饼放入披萨盘里用手整好形状。6用叉子扎眼儿防止烤的时候鼓起来。7刷上一层胡椒酱。8撒一层芝士碎。9放上一层牛排粒，放洋葱圈和青椒圈。10最后撒上一层芝士碎。11烤箱提前预热上下火200°烤20分钟。12成品图。
最初的最美❤
一道非常受我家小孩欢迎的菜，连剩下的汤汁都说要留着早餐拌面吃。
elmonte
简单美味的快手菜。
快脚步漫生活
你有没有这样的体会，有时候信手拈来的几样食材搭配起来做菜却创造出了让人胃口大开的奇妙的味道。酸菜和鲜笋都是十分家常的食材，但这样的搭配可谓是天衣无缝。其实这种做法也是以前听我奶奶说的，当时住在对面的是一户从福州搬过来的人家，当时就送来了一大盘的酸菜笋过来。第一次尝试了之后就被这种味道深深的吸引了，鲜笋的鲜嫩清香搭配上酸菜特有的酸味，再加上福州人做菜必不可少的白糖，咸中带着酸甜，透着鲜笋的清香和清脆，绝妙的搭配神奇的味道~
resecrets
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
