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1海虾洗净。2虾去头和黑线，青椒洗净。3青椒切小圈，郫县豆瓣酱剁细，姜蒜切片，花椒准备。4锅中放油炒郫县豆瓣和姜蒜出红油后放大虾煸炒变色。5放生抽，料酒，白糖，烧制汤浓稠。6炒制汤汁几乎没有，装盘即可。
宁静致远0217
1生姜洗净切丝，香菇洗净切丁，青椒洗净切丁，大蒜切丁。2牛肉洗净切片。3锅中放油烧热 ，加生姜，辣椒，香菇，大蒜爆香。4放入牛肉，加盐，老抽，红酒翻炒，牛肉变色加辣椒粉，黑胡椒翻炒一会即可。
落叶的忧伤_NxYx
1青椒，豆角切丁。2花生切碎。3蒲公英切一下。4把以上这些全都放入盆中，加盐，鸡精，鸡蛋，面粉，水拌成稀糊状。5锅中放油六成热，倒入刚搅拌好的稀糊，定型后翻一下，两面金黄即可。
落叶的忧伤_NxYx
巴沙鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种。是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，越南音译为“卡巴沙”（CABaSa），意思是“三块脂肪鱼”，因为该鱼在生长过程中，腹腔内积累有三块较大的油脂，肉质细腻、味道鲜美。 巴沙鱼作为西方超市卖的最为便宜的一种鱼，由于西方人很少吃淡水鱼，尤其养殖鱼类，所以亚洲菜谱为主，主要消费群体是亚洲国家的新移民们，巴沙鱼大都以急冻鱼片的形式出现，无鳞无刺，整片的鱼肉，可以用来红烧，涮火锅，或者做水煮鱼。很多地方把龙利鱼和巴沙鱼混淆，龙利鱼是海水鱼，巴沙鱼是淡水鱼呢~
小美的美食谱
儿子百吃不厌的土豆丝，今来一款：香辣青椒土豆丝，美味营养，颜值在线，分分钟上桌啦。
米拉Miira
今天给大家做一下冬菇瘦肉饺！LG很喜欢吃饺子????，其中最特别的是今天教大家放燕麦下去一起搅拌。代替生粉，肉质会变得嫩滑哦^-^
lcy_
茶树菇营养丰富，含有人体所需的多种氨基酸。研究发现，茶树菇含有的多糖、活性蛋白及柱状田头菇凝集素等活性成分具有抗肿瘤，抗癌活性，人们把它称作“中华神菇”、“保健食品”、“抗癌尖兵”。另外，茶树菇中含有的很多组分，如多糖、吲哚衍生物等，都有明显的消除自由基，抗氧化的能力。经常食用可以起到抗衰老、美容养颜的作用。说起它的吃法，除了炖汤、红烧，做成干锅尤其美味！干锅茶树菇是一道湖南家常菜，菜品口味浓郁鲜香。五花肉的香味和菌菇的香味完全地融合，是一道越煮越香，越吃越上瘾的下饭菜。
小美的美食谱
1烧一锅开水，加入肥肠。2加白酒煮开。3捞起肥肠，放入冷水中冷却。4姜蒜切片，干辣椒切小段，葱切末。5炒锅不加油，放入青椒，煸炒变软，乘出备用。6锅烧热，加底油，加入干红椒、姜蒜、洋葱，小火煸炒出香味。7加入肥肠、盐、生抽、老抽、鸡精、胡椒粉、料酒、野山椒水煸炒。8最后加入香葱末，出锅装盘！
modegirl
绿豆芽中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、多种维生素、纤维素、胡萝卜素等。能减肥，能增强体力和免疫力，能延缓衰老，能刺激胃肠道加快对食物的消化，含有丰富的维生素A，可有效改善视力。豆腐干炒豆芽营养丰富。
寻梦一ZbDu
炒饭是一道最家常的美食了，相信每家都做过，加入喜欢的配菜它可以把剩米饭变腐朽为神奇，颜色漂亮，味道鲜美，酸甜可口，分分钟即可享用美味！
阳光明媚99
杏鲍菇，因其具有杏仁的香味和菌肉肥厚如鲍鱼的口感而得名。其营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等矿物质，可以提高人体免疫功能，还具有抗癌、降血脂、润肠胃以及美容等作用。
丹彤小厨房
1用沸水煮过，再用清水泡干净涩味的蕨菜。2再处理干净后切成段。3酸菜取梗部分切段、青红椒丝、蒜末、五花肉切片。4先爆炒五花肉。5加入蒜未爆香。6加入酸菜翻炒。7最后倒入蕨菜翻炒。8加入盐、酱油、料酒调味。9加入适量的水，上盖焖五分钟。10开盖后倒入青红椒。11最后放水淀粉收汁，撒点鸡精就完成了。12成品。春季的美味野菜，不妨一试。
宸·羽
清理冰箱的存货，最好就是来个大杂烩。
elmonte
鲜香滑嫩，好吃又下饭，配菜可以按自己喜好放就行了。
你的小祖宗已上线_ZmRHTd
1食材：皮蛋、青椒。2将青椒去蒂去籽洗净捞出。3放在案板上切开，待用。4将皮蛋剥壳，放在案板上用一根棉线割开。5烧锅倒油烧热，下入青椒和皮蛋翻炒一下。6接着，加点生抽和少许水翻炒翻炒7然后，加点盐。8调味炒匀即成。
花鱼儿
1胡萝卜洗净切成细丝。2锅里放油。3放入葱、姜、蒜煸炒。4放入胡萝卜丝翻炒。5放入白糖、盐、醋翻炒。6放入味精、香油调味，即可出锅。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
紫薯又叫黑薯，英文名称PurplePotato，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。
浓咖啡淡心情
1螃蟹洗净，去壳、腮、内脏，切块。2倒入5大勺料酒腌制10分钟。3炒锅倒入植物油烧热，放入花椒、干红辣椒炒出麻辣味。4接着加入姜片和葱段炒香。5倒入蟹块。6倒入蟹块，加料酒、糖、醋、盐、生抽酱油炒均，加入少许清水，盖上锅盖，小火焖10分钟，最后收汁。7加鸡精调味即可出锅。8完成了，大家不要客气哈。
浓咖啡淡心情
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配，却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜，实在不忍心倒掉。（每次做菜都怕剩，倒了浪费，于是我都快成了我家的剩菜回收站）。看着这个酸菜，莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句：翠花，上酸菜。于是，便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是：桂花，上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈，第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜，当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜，后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水，沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水（就是煮菜头土豆的水），不要压的太溶了，有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟，边加热边搅拌，如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
