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1准备好食材2梅干菜切成沫，清洗干净，泡开3苦瓜切成片，梅干菜控干水分，葱切成段，大蒜头切成小片，辣椒斜切成片4起锅烧油5油七成热时，下青椒和大蒜头翻炒断生6下苦瓜7翻炒均匀8下梅干菜9翻炒均匀，加盐、鸡精、耗油、老抽调味，加葱段10起锅装盘11尝尝哦
芊芊_DOkzbcaviraI
1杏鲍菇洗干净然后切丁2胡萝卜小段，青椒一个洗干净后切丁3锅里放入油把葱白放入煸香后，倒入胡萝卜丁翻炒至表面微软4再倒入杏鲍菇丁和青椒丁翻炒至软，再加入蚝油，盐，黑胡椒粉炒均匀即可5出锅后撒上白芝麻6杏鲍菇是集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种，肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香7快动起锅铲试试吧！
南兮·人间烟火
一款美味的家常菜非常下饭。制作方法和火候。是关键。
雨欣欣欣
用了咖喱、海鲜、淡奶油、椰奶的菜会是个什么味道？东南亚风味的汤，平时我们接触得比较多的是泰式冬阴功汤，带着淡淡的酸辣味，今天这个汤看上去颜色跟冬阴功有些像，味道确是不同的。
小美的美食谱
鸡脯肉富含高蛋白，青椒能补充大量维生素C，用黑胡椒和剁椒调味，去腥增香下饭。
鑫淼淼食记
1食材：高粱馒头、青椒（已去蒂去籽清洗切成小块）、剩米饭、鸭蛋2将鸭蛋打成蛋液，待用。3将高粱馒头放在案板上切成小块，待用。4烧锅倒油烧热，下入青椒和鸭蛋蛋液翻炒翻炒。5接着，合入切好的高粱馒头和剩米饭翻炒翻炒。6然后，加适量的盐。7加适量的蚝油。8调味翻炒翻炒即成。
花鱼儿
一道非常经典的家常菜。青椒酿肉最重要的就是里面的肉馅怎么调才好吃？肉馅儿怎么做才能做到和青椒完全融合。一起看看我的做法吧，非常详细的做法。。
雨欣欣欣
1把竹笋剥去外皮，削掉老根，冲洗干净切成片，放入开水中煮一下。2捞出来放入凉水中泡一下捞出来沥干。3腊肉洗干净切薄片，放入开水锅中煮5分钟。4把青椒，姜切丝，干辣椒切段，蒜切碎。5起锅烧热油，把干辣椒，姜蒜爆香。6倒入腊肉炒至透明。7倒入青椒和竹笋翻炒。8加入适量生抽和盐调味，炒熟出锅。9竹笋炒腊肉完成。10竹笋炒腊肉
圆小π
1白玉菇切成小段。2五花肉切片。3青红辣椒切块、姜蒜切碎。4锅中加水烧开、放入白玉菇焯水两分钟后捞出。5锅烧热下五花肉小火煸炒至出油，表面呈微黄色后下姜蒜炒香。6倒入料酒去腥、加生抽翻炒均匀。7下白玉菇翻炒两分钟。8下青红辣椒炒至断生。9加少许盐、一勺蚝油。10翻炒均匀即可。
香香的小厨房
你想尝试外焦里嫩，酸酸甜甜的感觉吗？尝试一下焦溜鱼丸，这感觉，像极了爱情。
早渔人家
读了汪曾祺老先生的《端午的鸭蛋》“腌蛋以高邮为佳，颜色细而油多，高文端公最喜食之。席间，先夹取以敬客，放盘中。总宜切开带壳，黄白兼用；不可存黄去白，使味不全，油亦走散。”然后就被咸鸭蛋俘获了。感觉不管有什么食材，只要加了咸鸭蛋，就好像给镀了金。那份咸香也因为食材的不同，别有一番滋味。今天要介绍的这道菜，便也是镶了金边的。
明月38VOH
茄子含有皂草甙、维生素P、钙元素和磷元素清热解暑、降脂降压，抗衰老，是生活中一道不错的食材，大家要多吃哦。
芊芊_DOkzbcaviraI
最喜欢的搭配。没有之一
等你的每一餐
对于千叶豆腐的制作，我总喜欢变着花样来做。
小家有女初长成
这条鱼可是我自己刚刚在汉江河里钓起来的，我们从小都有一口头禅，"鱼一定要吃鲜"直接钓起来就往家赶，回家就下锅了。这个野生鱼很少有活鱼来卖的，一出水就死了。翘嘴白简称白鱼，是湖北丹江的一种野生鱼类，喜欢以小鱼小虾为食。新鲜鱼吃起来，肉质细嫩，味道鲜美，没有腥味。那我们就开始做鱼吧！
记忆味蕾
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
紫晶藻是来自南极沿海没有污染的海域之中，系野生天然深海植物，是海洋植物中珍贵稀有成员之一。 紫晶藻外观色彩清亮、亮丽透明，内含水解胶原蛋白晶莹剔透，丰富的植物胶原和多种钙、碘、铁、磷、锌、维生素等人体必须的营养元素，它的水解明胶为小分子肽类，能滋养肌肤和健胃整肠，常吃可健肠胃，防老化，均衡体质，实为佐餐宴客保健之佳品。
梅依旧
北京市场目前刚上市的一种短长茄，有些类似日本茄子，质地很嫩，形状也漂亮，很适宜制作西餐的焗茄子。今天，就用这秋季刚上市的小茄子，制作一款意大利风味的菜肴“干酪焗酿原茄”，具体制作如下；
大炒勺
