1备好食材。2肉切条。3玉米笋切青椒切条姜蒜切片。4锅中倒油炒姜蒜肉辣椒。5在加入玉米笋青椒炒熟放入盐鸡精即可。6装盘。小窍门 玉米笋比较脆嫩,所以炒几分钟就可以了。
大草海
传统名菜
雨欣欣欣
1提前准备好所需材料。2油锅烧至六成熟,倒入玉米油,打入鸡蛋3加入素材类煸炒几分钟4加入排骨粒,米饭,快速煸炒均匀。5加入少许辣椒粉6加入少许盐,煸炒均匀7出锅,盛碗。
逝去的爱情
龙虾不要太多的介绍,相信很多人都喜欢吃,特别是炎热的夏天,来盆小龙虾+冰冻饮料,是绝对的顶配,小龙虾我喜欢这样做,吃这种味道,喜欢的可以跟着做,很简单。
钕孩冭迗眞♀
1香菇提前用热水泡软,洗净,切厚片。泡香菇的水过筛留着备用。2鸡腿洗净,切大块,冷水入锅,放入姜片和料酒焯水,捞出控水。3青椒洗净,切大片。4炒锅中倒入少许油,放入几块冰糖,小火炒出糖色。5转中火,倒入鸡块翻炒至表面焦黄。6倒入料酒,生姜。7加入香菇片,香菇水和适量开水。8加入酱油,烧20分钟左右。9汤汁收干后,加入青椒翻炒片刻,加盐调味。
悦悦玉食
想要简单,又想要吃好。这着实是个不好办的事情,但是这道菜,可以满足你的需求哟!家常味鱼糕,有鱼有肉还有蔬菜,营养健康又美味。
早渔人家
非常开胃下饭的一道菜,做法简单,入口绵而不烂,口感鲜辣,且带着青椒所独有的清香。
滋滋d美味
1准备好食材2切好的牛肉加淀粉、油、盐、鸡蛋清、料酒抓匀腌20分钟入味3配菜全部都依次切好待用4起锅烧油,油七成热时,下土豆、胡萝卜和洋葱翻炒断生5砂锅小火预热,加少许油润锅,倒入炒好的洋葱、胡萝卜和土豆,加盐,6加米椒和大蒜头7加适量的热水,(这个时候加加凉水容易炸锅))牛肉平铺在菜上8加青椒、姜丝和料酒9盖上锅盖,大火焖10分钟10好了,加鸡精、耗油、胡椒粉和老抽调味,翻拌均匀11撒上葱段装饰12开吃了,牛肉润滑,配菜入味,挺不错哦????
芊芊_DOkzbcaviraI
1准备好食材2茄子切小块,用凉水泡一下,浸出碱水3豆角用手断成3-4cm的小段,葱切段,青椒和大蒜头切片4起锅烧油,油七成热时,下茄子翻炒断生(茄子提前沥干水分)5下豆角翻炒6下青椒翻炒断生7加盐、鸡精、耗油、生抽调味,翻炒均匀8加葱段9起锅装盘10好了
芊芊_DOkzbcaviraI
1香菇香干清洗备用2食材切丝,肉丝加入适量淀粉拌均3锅中烧热油倒入肉丝翻炒4加入蒜姜末煸香,再加入香菇香干翻炒5淋入少许水翻炒均匀6加入适量盐生抽调味,加入青辣翻炒断生即可出锅7装盘
甜甜mimi
自从发现可以有这种健康少油,茄子软糯的做法后,从此爱上它! 将切好的茄子用盐水浸泡片刻,杀出水分, 再放入锅中继续煸炒, 直至将它炒软。这样处理过的茄子一点也不再吸油, 再与青一起炒超级下饭。茄子软软的、青椒脆脆的,带有蔬菜特有的清香,是道非常下饭的菜。
个性胜过姿色
小院儿里的糯玉米熟啦!妈咪掰下一个,看了一下,嗯!成熟了。今晚加个菜,蒜香青椒玉米!
衔月斋
1油豆腐加水煮一遍备用。2菜切好。3起锅下入焯水过的五花肉爆炒。4爆炒差不多时加入姜蒜爆炒。5同时下入配菜翻炒。6加盐加老抽,生抽一起翻炒。7然后加入焯水过的油豆腐翻炒。需要加点盐。8一直翻炒。油豆腐里面有很多水份。而回锅肉中有很多油,两者搭配一起。超级香。9加入少量生抽翻炒。10成品。
等你的每一餐
1木耳提前用冷水泡发。2胡萝卜和青椒洗净切丝。3木耳摘洗干净切成丝。4瘦肉切成丝。5葱姜蒜切好备用。6肉丝加料酒,生抽,淀粉和盐搅拌均匀腌制半小时。7取小碗,把少量糖醋和料酒,生抽,淀粉加适量水搅拌均匀调成一个料汁。8热锅倒油,倒入肉丝划散炒至变色发白。9将肉丝盛出,锅内加油,倒入葱姜蒜爆香。10再加一勺豆瓣酱炒出红油。11先倒入胡萝卜翻炒。12再倒入木耳和青椒一起翻炒。13蔬菜都炒熟后倒入炒好的肉丝翻炒均匀。14将调好的料汁倒入锅中。15翻炒均匀就可以出锅了。16超级下饭菜鱼香肉丝。17成品图
圆小π
1凉油下锅烧热倒入葱姜蒜炒香再倒入青椒撒适量盐翻炒2倒入用胡椒粉生抽料酒盐腌好的牛肉继续翻炒3倒入酱油倒入放了味精调匀的生粉水勾芡翻炒一下即可出锅
笑梦
1材料:白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗,加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟,泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内,大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮;姜、红椒切片;葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入,加酱油、白糖炒匀,放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐,鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
1材料:猪骨、木瓜、姜。2将木瓜去皮切大块。3猪骨飞水后用水冲净浮沫。4连同姜一起放入煲内,大火烧开后转小火煲1个小时。5将木瓜放入继续煲20分钟,喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料:芹菜、腊肉。2腊肉切片;芹菜去老筋切段。3将芹菜焯水后控干水份备用。4锅烧热下少许油,将腊肉下锅煸炒出油份后加小半碗水焖至肉熟。5放入芹菜翻炒。6加少许鸡精调味即可。
家有桐宝
1芹菜、胡萝卜均用开水烫软。2烫好的芹菜切断,胡萝卜切成小方块。五花肉切成薄片。3锅里放少许油,撒入花椒粒炸出香味,加上干辣椒略炸,加入五花肉片翻炒至变色,加入葱姜丝,倒入生抽、料酒、耗油迅速翻炒均匀。4倒入胡萝卜块、芹菜段略加翻炒。5加入花生豆子咸菜、精盐迅速翻炒均匀。6即可成盘食用小窍门在肉炒熟了之后,翻炒速度一定要快,不然芹菜太烂了颜色就不好看了。芹菜的色泽亮丽,和胡萝卜的颜色红绿相映,芹菜吃起来也脆。
魅惑儿