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1青虾解冻剥出虾仁。2开背去线，从脊背处深开刀，留虾尾，这样做出的虾球很漂亮的。3土豆去皮洗净，线椒洗净备用。4土豆切成片，放在清水里浸泡除去淀粉。5线椒切成小段儿。6锅内放油烧热，放入虾球煸炒，先不要动，慢慢定型后再晃动炒勺。7成球变色后盛出备用。8用底油炒土豆片至软。9放入线椒段儿继续翻炒均匀。10放入适量生抽上色好看。11淋入小半碗清水。12放入煸好的虾球，放入适量盐调味。13烧至土豆变软，充分入味即可出锅。14装盘。15成品图。16成品图。
筠旸JY
1青虾解冻去头去壳留尾，剥成虾仁，开背去线，深一些，出来的成品就呈球状。2放入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿入味。3静置十分钟。4西蓝花掰成小朵，放在淡盐水里面浸泡一会儿洗净。5锅内放水烧开后放入少许盐和几滴油，放入西蓝花焯烫一下。6捞出过凉。7放少许盐鸡精腌一下，也可以不加料直接吃更加清淡。8围边摆盘。9番茄沙司备用。10调一个宫爆汁: 少许盐，一勺生抽，两勺白糖，三勺香醋，四勺清水，少许水淀粉。11锅内放油烧热。12放入虾仁，先不要动，待微微定型后晃动炒勺。13煸至变色。14放入葱花爆香。
筠旸JY
超——级方便的做法，很快很好吃，太省力气啦！最近换了微波炉，送的蒸盒，感觉很方便，所以每天一道蒸菜～
春春神厨
1虾清洗干净加入生姜片。2准备配料。3锅中热油倒入配料加入豆瓣酱花椒炒香。4倒入虾翻炒。5加入温水煮沸。6加入老抽生抽盐煮沸即可。7装盘。
甜甜mimi
1虾仁250克，一半拍成蓉，一半切成稍微大点的粒。猪肉正常应用纯肥膘肉！我改成4:6肥瘦的五花肉馅。2先把虾泥与虾粒混合搅拌摔打出胶状。猪肉加入12g葱姜水用手顺时针搅拌、摔打。肉馅与虾混合后加入50克的冬笋丁。加入生抽，白胡椒粉，盐，糖拌匀。3先将澄面与木薯粉混合均匀。用滚开！滚开！滚开的水135g烫面，边倒开水边快速搅动至盆中无干粉。4烫好的面趁热揉搓均匀，并加入10克猪油揉搓至光滑细腻状。5揉好的面团，要保温、保湿、防干。6分成个体重12克的面剂子。将面剂子放入盆中保温、保湿、防干裂。7可以毛巾上撒
线线3896
1青虾用水冲一下。2剪去虾须和虾腔。3丝瓜去皮洗净切成滚刀块。4锅内放油烧至五成热，放入青虾煎制两面变色。5放入葱花爆香。6放入切好的丝瓜翻炒均匀至软塌。7放入适量盐调味。8淋入少许清水烧一会儿。9至充分入味即可关火。10装盘。11成品图。12成品图。
筠旸JY
1土豆去皮切成薄片，放在清水里浸泡，除去淀粉后捞出备用。2青虾洗净。3豌豆粒。4锅内放油烧至六成热，放入青虾煸炒至变色。5放入少许葱花爆香。6放入土豆片继续翻炒均匀。7放入豌豆粒。8放入适量酱油上色，少许盐调味。9放入适量清水烧一会儿。10烧至汤汁收的差不多的时候就可以关火啦。11装盘。12成品图。
筠旸JY
1准备软硬适中的面团，我这是包饺子剩下的，用起来方便了。2丝瓜去皮洗净。3切成薄片。4青虾洗净，我一个人吃，三个够了。5鸡蛋煮熟切开，也可以淋蛋液。6锅内放少许油烧热。7放入丝瓜片翻炒均匀。8倒入适量清水烧开。9将青虾放进去。10等煮虾的时候处理面片。11将面团揉匀。12切成几条。13擀成薄片。14取一条面片，用手轻轻地抻开，越薄越好，依次将面片放进去。15煮开，面片变软，加少许盐鸡精调味，关火。16成品图。17成品图。18成品图！
筠旸JY
1青虾洗净，剪去虾腔，开背去虾线。2青椒洗净切成小块。3锅内放少许油烧热，放入青椒块翻炒几下盛出备用。4锅内放适量油，烧热后放入青虾煸炒至变色。5煸炒至两面金黄色。6倒入少许清水至虾九分熟。7放入青椒块继续翻炒均匀。8加入少许东古一品鲜和盐，白糖调味。9翻炒均匀即可出锅。10装盘上桌了。11成品图。12成品图！
筠旸JY
1适量馄饨皮备用。2清虾处理干净取出虾仁。3猪肉和葱白备用。4猪肉和虾仁一起炖成泥。5放入五香粉和姜粉用热油淋入。6加盐，酱油一个方向搅拌上劲备用。7馄饨皮上放入馅料，包成自己喜欢的样子。8依次包成备用。9吃不完可入冰箱冷冻，现吃现煮哦。10成品图。小窍门最近的青虾特别好，美美的营养吃起来哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
这道菜鲜咸酸香，无需过多调料，配一碗米饭，一定让你胃口大开的啦！
筠旸JY
看似清淡，实则不然，蛋菜虾面，营养不打折呢，很适合懒人哦！
筠旸JY
1所有食材准备就绪。2洗净改刀。3煮锅内注水烧开，放入扬州面。4煮至八成熟，放入青虾至变色熟透。5放入胡萝卜煮片刻。6面也差不多熟了。7淋入一个鸡蛋液，加少许盐香油调味。8盛入碗里，加点韭菜段即可食用。9成品图。10成品图。
筠旸JY
我来分享喽，我是一个厨房小白，为了做一个精致女孩，爱上了做美食，喜欢做自己想吃的，营养健康的美食。今天是第一次分享，也是第一次做下滑娃娃菜，成果还算满意，继续加油哦。
营养师～小名菜园子
1青虾去头去虾线洗净备用。2土豆去皮洗净青椒洗净。3青椒切成小块儿。4土豆切片放入清水里浸泡一会儿控水。5锅内放油烧热，放入青虾煸炒。6炒至变色。7放入土豆片翻炒均匀。8加一勺盐。9倒入少许老抽，翻炒均匀。10放入适量清水烧一会儿入味。11汤汁还剩一半左右放入青椒块儿继续翻炒均匀。12烧至汤汁浓稠即可关火。13装盘。14上桌。15成品图！
筠旸JY
11.小葱切葱白，姜切片一起放入碗里加清水泡葱姜汁待用。22.肉糜放入葱花，姜末一起剁细，然后放容器里加盐和少许葱姜汁搅拌均匀，再加适量蛋清搅拌，最后加淀粉拌匀待用。33.红泡椒或剁椒去籽切0.5cm的粒，青椒切0.5cm粒，小葱切葱花，蒜切蒜茸待用。4打一个鸡蛋，其余都取鸡蛋黄，放入容器中加盐，加湿生粉打匀（煎蛋皮时，使蛋皮脆而有粘性）。55.平底锅烧热滑油，用3成热即可煎蛋皮，蛋皮大小要用圆形的模具修饰下。66.包蛋饺蛋皮光面在外，底面在里，包馅的蛋皮可用蛋清摸边使其黏住，上蒸笼蒸10min出笼装盘。
芋艿頭
1腊肉切成小块。2烧热油锅倒入腊肉炒熟盛起待用。3继续使用原来的油锅炒姜丝。4把芥兰倒入大火炒。5边炒边倒入料酒与白糖、盐。6芥兰炒至断生马上倒入腊肉翻炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
砂罐煨面，不同于家常的快煮面，“煨”本是源自明朝，来自江西的煨汤，在江浙四川一点流传开来，慢慢演变出加料的煨面。 煨面是用砂锅以大量的老母鸡、猪排骨、猪棒子骨等熬好一锅鲜汤。煨好的汤头浓郁，汤水少，因此不论是煨汤还是煨面，都能喝到汤中的精华，而面条吸收饱满的汤汁，呈现出面软而筋道德口感。 老鸭汤，是一种集美食养生，传统滋补，民间食疗为一体的大众消费型汤锅食品。“老鸭汤”以其汤鲜味美具有独特的风味，令人常食不腻。不管是男女老少、天南地北、春夏秋冬、一年四季都能食用。 俗语说“嫩鸭湿毒，老鸭滋阴”，因此
梅依旧
1西红柿洗净。2切成滚刀块。3锅里放油，放入葱、姜煸炒。4放入西红柿翻炒。5放入足够凉水烧开。6放入豆萁。7开锅后放入鸡蛋液。8放入盐、味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
