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1青虾解冻剥出虾仁。2开背去线，从脊背处深开刀，留虾尾，这样做出的虾球很漂亮的。3土豆去皮洗净，线椒洗净备用。4土豆切成片，放在清水里浸泡除去淀粉。5线椒切成小段儿。6锅内放油烧热，放入虾球煸炒，先不要动，慢慢定型后再晃动炒勺。7成球变色后盛出备用。8用底油炒土豆片至软。9放入线椒段儿继续翻炒均匀。10放入适量生抽上色好看。11淋入小半碗清水。12放入煸好的虾球，放入适量盐调味。13烧至土豆变软，充分入味即可出锅。14装盘。15成品图。16成品图。
筠旸JY
1青虾解冻去头去壳留尾，剥成虾仁，开背去线，深一些，出来的成品就呈球状。2放入少许盐，白胡椒粉，料酒，淀粉抓匀腌一会儿入味。3静置十分钟。4西蓝花掰成小朵，放在淡盐水里面浸泡一会儿洗净。5锅内放水烧开后放入少许盐和几滴油，放入西蓝花焯烫一下。6捞出过凉。7放少许盐鸡精腌一下，也可以不加料直接吃更加清淡。8围边摆盘。9番茄沙司备用。10调一个宫爆汁: 少许盐，一勺生抽，两勺白糖，三勺香醋，四勺清水，少许水淀粉。11锅内放油烧热。12放入虾仁，先不要动，待微微定型后晃动炒勺。13煸至变色。14放入葱花爆香。
筠旸JY
超——级方便的做法，很快很好吃，太省力气啦！最近换了微波炉，送的蒸盒，感觉很方便，所以每天一道蒸菜～
春春神厨
1虾清洗干净加入生姜片。2准备配料。3锅中热油倒入配料加入豆瓣酱花椒炒香。4倒入虾翻炒。5加入温水煮沸。6加入老抽生抽盐煮沸即可。7装盘。
甜甜mimi
1虾仁250克，一半拍成蓉，一半切成稍微大点的粒。猪肉正常应用纯肥膘肉！我改成4:6肥瘦的五花肉馅。2先把虾泥与虾粒混合搅拌摔打出胶状。猪肉加入12g葱姜水用手顺时针搅拌、摔打。肉馅与虾混合后加入50克的冬笋丁。加入生抽，白胡椒粉，盐，糖拌匀。3先将澄面与木薯粉混合均匀。用滚开！滚开！滚开的水135g烫面，边倒开水边快速搅动至盆中无干粉。4烫好的面趁热揉搓均匀，并加入10克猪油揉搓至光滑细腻状。5揉好的面团，要保温、保湿、防干。6分成个体重12克的面剂子。将面剂子放入盆中保温、保湿、防干裂。7可以毛巾上撒
线线3896
1青虾用水冲一下。2剪去虾须和虾腔。3丝瓜去皮洗净切成滚刀块。4锅内放油烧至五成热，放入青虾煎制两面变色。5放入葱花爆香。6放入切好的丝瓜翻炒均匀至软塌。7放入适量盐调味。8淋入少许清水烧一会儿。9至充分入味即可关火。10装盘。11成品图。12成品图。
筠旸JY
1土豆去皮切成薄片，放在清水里浸泡，除去淀粉后捞出备用。2青虾洗净。3豌豆粒。4锅内放油烧至六成热，放入青虾煸炒至变色。5放入少许葱花爆香。6放入土豆片继续翻炒均匀。7放入豌豆粒。8放入适量酱油上色，少许盐调味。9放入适量清水烧一会儿。10烧至汤汁收的差不多的时候就可以关火啦。11装盘。12成品图。
筠旸JY
1准备软硬适中的面团，我这是包饺子剩下的，用起来方便了。2丝瓜去皮洗净。3切成薄片。4青虾洗净，我一个人吃，三个够了。5鸡蛋煮熟切开，也可以淋蛋液。6锅内放少许油烧热。7放入丝瓜片翻炒均匀。8倒入适量清水烧开。9将青虾放进去。10等煮虾的时候处理面片。11将面团揉匀。12切成几条。13擀成薄片。14取一条面片，用手轻轻地抻开，越薄越好，依次将面片放进去。15煮开，面片变软，加少许盐鸡精调味，关火。16成品图。17成品图。18成品图！
筠旸JY
1青虾洗净，剪去虾腔，开背去虾线。2青椒洗净切成小块。3锅内放少许油烧热，放入青椒块翻炒几下盛出备用。4锅内放适量油，烧热后放入青虾煸炒至变色。5煸炒至两面金黄色。6倒入少许清水至虾九分熟。7放入青椒块继续翻炒均匀。8加入少许东古一品鲜和盐，白糖调味。9翻炒均匀即可出锅。10装盘上桌了。11成品图。12成品图！
筠旸JY
1适量馄饨皮备用。2清虾处理干净取出虾仁。3猪肉和葱白备用。4猪肉和虾仁一起炖成泥。5放入五香粉和姜粉用热油淋入。6加盐，酱油一个方向搅拌上劲备用。7馄饨皮上放入馅料，包成自己喜欢的样子。8依次包成备用。9吃不完可入冰箱冷冻，现吃现煮哦。10成品图。小窍门最近的青虾特别好，美美的营养吃起来哦！祝您生活愉快！
米拉Miira
这道菜鲜咸酸香，无需过多调料，配一碗米饭，一定让你胃口大开的啦！
筠旸JY
看似清淡，实则不然，蛋菜虾面，营养不打折呢，很适合懒人哦！
筠旸JY
1所有食材准备就绪。2洗净改刀。3煮锅内注水烧开，放入扬州面。4煮至八成熟，放入青虾至变色熟透。5放入胡萝卜煮片刻。6面也差不多熟了。7淋入一个鸡蛋液，加少许盐香油调味。8盛入碗里，加点韭菜段即可食用。9成品图。10成品图。
筠旸JY
我来分享喽，我是一个厨房小白，为了做一个精致女孩，爱上了做美食，喜欢做自己想吃的，营养健康的美食。今天是第一次分享，也是第一次做下滑娃娃菜，成果还算满意，继续加油哦。
营养师～小名菜园子
1青虾去头去虾线洗净备用。2土豆去皮洗净青椒洗净。3青椒切成小块儿。4土豆切片放入清水里浸泡一会儿控水。5锅内放油烧热，放入青虾煸炒。6炒至变色。7放入土豆片翻炒均匀。8加一勺盐。9倒入少许老抽，翻炒均匀。10放入适量清水烧一会儿入味。11汤汁还剩一半左右放入青椒块儿继续翻炒均匀。12烧至汤汁浓稠即可关火。13装盘。14上桌。15成品图！
筠旸JY
1芹菜叶摘既干净。2加入精盐搅拌均匀。3加入面粉。4轻轻搅拌，至所有的叶子上都沾上面粉。5放入小笼屉里在蒸锅里蒸，水开10分钟关火取出。6蒜瓣捣碎，加入精盐、生抽、食醋、香油搅拌均匀，倒入小碗。7吃的时候蘸蒜泥吃。
魅惑儿
1梅干菜用冷水泡发。2泡好的梅菜洗净、切段。3腊鱼剁小块，冲洗干净，沥水备用。4青红椒、洋葱切小段。5姜切片，蒜拍破；腊肠切片。6锅中油烧热，爆姜片，下腊肠煸炒出油。7腊肠拨一边，下腊鱼炒匀。8再加入梅菜，炒匀。9加入适量的凉水，秘制辣椒酱和蒜瓣炒匀，水开后焖煮5分钟。10倒入青红椒、洋葱，炒至断生，调好味即可。
籣草児
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
