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家里很喜欢做鱼吃，鱼肉高蛋白低脂肪，很适合需要控制体重的人群，制作红烧鱼只要减少调料的用量和改变一下烹饪方式，也可以做出好吃又健康的红烧鱼。
polaris滴食记
1鱼杀好洗净凉干水份，注意：一定不能有水份，鱼肚子的水要用纸吸干，不然会很咸。2一包粗盐。3干锅放入盐和香料炒出香味，炒至微微变色。4盛出一大半盐把食材放入中间，注意：鱼肚子朝下。5把剩下的盐铺上，直到把食材全部包上。6先大火转最小火焗30分钟。7出锅，先用纸巾扫去上面的盐。8剥去鱼皮，多汁香喷喷。9鸡蛋也是杠杠滴！小窍门水份一定要用纸巾吸得干干的一点水都没有，鱼肚子一定要朝下，不然盐溶化会很咸。
人可何222
这道白菜炖鱼无油烹饪可以让我们减少油脂的摄入，吃得更健康，豆瓣酱天然发酵而成，白菜含有丰富的膳食纤维，有益于我们肠道健康，青鱼含有Omega-3可以保护我们心脑血管健康，吃得健康
polaris滴食记
今天我就用这款麻辣小龙虾调味酱料做了一款麻辣鱼，都说吃四条腿的肉，不如吃两条腿的肉有营养，吃两条腿的肉不如吃没有腿的肉有营养，意思也就是说可以多吃一些水里的像鱼类的含有优质蛋白的食物，减肥的童鞋一定要补充优质的蛋白质，优质的蛋白质可以增加饱腹感的同时，也可以补充营养，肥胖不是我们营养过剩，而是营养不良的表现。吃蛋白质食物比吃其它的食物需要消耗更多的热量，蛋白质可以增加肌肉，提高代谢。
polaris滴食记
夏日炎炎，来一份轻食的无油烟烧烤更加健康，没有烤箱也没有关系，一口平底锅就可以搞定。
polaris滴食记
1青鱼洗净。2切块。3姜蒜准备好。4锅内放油烧热，放入花椒、干辣椒炒香。5放入姜蒜。6青鱼倒入锅内煎一会。7生抽、蚝油、老抽倒入。8烧开。9倒入清水烧开。10放盐，中火炖15分钟。11放米醋，烧开就行。12撒香菜。13成品。
雨中漫步_kRsJPX
吃腻了红烧鱼可以试试这道相对清淡一些但也超级下饭的焖鱼块，鱼块味道鲜美，蒜头软糯香甜很好吃。
polaris滴食记
上海菜的特色是浓油赤酱，不用炒糖色也可以做出好吃的红烧菜。今天就分享一道红烧鱼。
polaris滴食记
简单快手的红烧鱼块，无油烹饪一包酱汁就搞定。
polaris滴食记
红烧划水是用鱼尾做的一道菜，鱼的尾巴一直在游动，所以这部分的肉质特别有弹性，所以又称之为划水，新年的餐桌上会用酱油进行红烧，寓意新的一年如鱼得水。
polaris滴食记
特点：形似菊花，色泽金红，外脆里嫩，糖醋味适口。
雨裹
一勺酱搞定一道菜，简单快手的家常菜——酱焖鱼块。
polaris滴食记
咖喱的美味，无论大人还是小孩都非常喜欢，这款快手的咖喱鱼块，简单好上手。
polaris滴食记
又到了晒腊味的好季节，趁着阳光正好，北风清劲，传承家族美食文化的时刻又开始了。
宸·羽
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
最近也不知道是怎么会儿事，这么喜欢做面包呢，好多口味的面包都尝试过了，突然想换种口味试试，结果很不错呢，我和女儿都喜欢，无论是从视觉上还是口味上都略胜一筹。今天就奉上这款“奶香巧克力红糖餐包”。欢迎各位美食家们都来品尝哈。
gaopingzhao
在植物性食物中，唯有黄豆的高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美，蛋白质含量高达35%-40%，是瘦猪肉的2倍，鸡蛋的3倍，牛奶的2倍.有“田中之肉”、“植物蛋白之王”、“绿色牛奶”之美誉。 黄豆有健脾补血、利水的功效。可促进脑细胞的发育，增强记忆力，增强骨密度，促进骨骼健康；有效控制高血压；降低血脂，预防心脑血管疾病的发生；提高肌肤的新陈代谢······ 微波孜然黄豆，椒香酥脆，营养丰富，可菜可零嘴······
籣草児
中式点心中做包子是最普通的，不过说是普通，但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象，做好包子竟然顶部开花了，她不明白什么原因，相信大家都看见了。后来我与她交流一番，才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事，我感觉有些评论也要动动脑筋的，不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬，放南瓜、包豆沙，味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
