进入中伏,那叫一个热啊,动不动就是三十八九度的高温,随便出门一会儿,汗水就会湿透衣衫。出汗多得多补充水分和盐分,所以虽然是三伏天,还是要煲一锅汤来给家人喝,以补充所需的营养。大热天,煲汤一定要以清淡可口为首要前提,这样即保证营养,又保证热天可以接受的味道。今天我做得这个香菇鸡汤,就是一款口味清淡的汤,一点不油腻,而且因香菇和海鲜菇的加入,香味浓郁,鸡肉因煎了一下才入锅煲的,所以即香又不腻,口感还好,用时还不算长,无需在厨房待太久就可以煲一锅美味营养的汤啦,连汤带菜,配上米饭,一顿午餐就解决啦。这个菜用的调
万山红
田园百合,把家里菜园的蔬菜,好吃的,想吃的、营养的、喜欢吃的、统统能在一道菜里品尝到,不需要每种单独做,不会浪费,还很好吃营养,口感丰富,味道独特,多层次。这样的一道蔬菜,你值得拥有。新鲜的百合肥美鲜嫩,含有丰富的维生素、蛋白质、膳食纤维。玉米含有丰富的维生素、胡萝卜素、蛋白质等。花生常吃可以增长记忆力。秋葵营养价值非常高,可以增强免疫力。胡萝卜丰富的维生素胡萝卜素、大葱、洋葱提香,自然的香味,增强免疫力。
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1面粉,鸡蛋,葱花,盐,白胡椒粉,加清水搅成糊状2秋葵洗净切薄片3秋葵放入面糊中搅拌均匀,用筷子挑起面糊成线状即可,面糊不能太稠4热锅加少许花生油5油热舀一勺面糊转动锅,使面糊均匀摊开6煎至两面金黄即可出锅7切米字刀装盘享用吧!秋葵鸡蛋饼请大家参考!
碗里姜膳
秋葵是蔬菜中的黄金,有非常高的药用价值和营养价值,有助消化,防癌,美容等功效。
心语梦境
秋葵的营养价值比较高:钾含量比菠菜高,钙含量与芹菜相当,维生素C含量与番茄差不多,膳食纤维是韭菜的两倍,维生素B1也比大部分蔬菜的含量高。它对预防便秘和增强人体免疫力都有一定帮助。然而有些宝宝不喜欢它滑腻的口感,把鲜虾酿入秋葵,缓解滑腻的同时又多了一份鲜香和美味。
一日五餐辅食
1秋葵洗净切去两头2锅中加水烧开放点盐,放入秋葵焯水一分钟3捞出用凉水反复冲洗凉透4把秋葵立起来控干水分5培根备好6培根缠绕秋葵卷成卷7我用的是空气炸锅200度预热3分钟8码好秋葵温度调到160度烤三分钟,再把温度调至180度烤三分钟即可出锅。烤的时间长短根据个人喜好自己掌握,此步骤仅供参考!9装盘挤上蕃茄酱10秋葵培根卷请大家参考
碗里姜膳
1将秋葵洗净,头去掉,2然后水开了把秋葵放下去吊水两分钟3把秋葵切成两半,然后加酱油鸡精盐,把油烧成7成热淋上就OK了。
麻溜味儿
1秋葵切段,胡萝卜、黄瓜切丝2锅中加入适量水,水沸后加入乌冬面煮3分钟3捞出过凉水,加入适量芝麻香油,拌匀后放入冰箱冷藏4锅中加入适量水,水沸后加入秋葵段、胡萝卜丝,焯熟后捞出5取出乌冬面,加入焯熟后的秋葵、胡萝卜丝,淋上适量味极鲜酱油6加入黄瓜丝、一勺招牌拌饭酱7煮开水,打入鸡蛋,煮三分钟捞出8摆上圣女果,招牌乌冬面可以开食啦
娅米厨房
1备好图中材料2秋葵洗净3水烧开后,放入秋葵,滴几滴油,煮3分钟4煮好的秋葵,捞出,过冷水,有冰水更好5秋葵如图切好6其他材料,如图切好7倒入蒜米,辣椒,一勺白糖,一勺酱油,少许盐,柠檬拧汁滴入,拧完汁的柠檬也一起加入,最后搅拌均匀,即可。8成品图9成品图10成品图
钱钱de餐桌
秋葵,尝试不同的做法,别有一番滋味。
梦桃缘
说到沙拉,这应该是我最喜欢吃的早餐了,清爽开胃,很适合早上刚苏醒的胃。早上吃好,中午吃饱,沙拉要吃好,还得靠搭配。我喜欢在素中加荤,早上可以加些鸡肉,虾肉,培根,这些肉类在搭配蔬菜水果味道都不会突兀,更能补充你一天需要的营养。丘比沙拉酱口味多选,我尤其喜欢香辣味和芝麻味的,只要搭配好,一个早餐就能吃出一天的好心情。又到周末了,不如一起给家人做份营养早餐吧~
爱生活的馋猫
牛肚含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等,具有补气养血、补益脾胃、补虚益精、消渴风眩之功效。 将卤好的牛肚丝与秋葵搭配一起炒,制作起来很简单,但吃起来是香辣爽脆,咸鲜可口,营养和味道都非常高,比起花上很长时间精心准备出来的一道菜还要合胃口,更何况这么热的天能缩短你在厨房做饭的时间让你少流汗,也是上班族更佳的选择。
斯佳丽WH
到吃秋葵 季节了秋葵配甜椒再加上鸡蛋的香味特别好吃
雨欣欣欣
夏天天气炎热,没什么食欲,做一款颜色鲜艳的海鲜沙拉,不但可以增加食欲,营养还十分全面。
salila82
1将西兰花剥皮削成尽量均匀大小的块,洗净浸泡,胡萝卜切丁,玉米也剥好加上秋葵分别洗净待用2再将四种食材全部汆熟,过凉水(颜色更亮丽)3按照????的样子把西兰花、秋葵(切成三片不一样大小的修理一下边),和胡萝卜以及玉米分别摆好4挤上沙拉酱或千岛酱均可,喜欢味道浓郁的还可以加倍挤。
黄黄元宝
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
1羊肉从冰箱里拿出来化冻。2羊肉切成薄片。3加入料酒、酱油、醋、白糖、盐、胡椒粉、鸡精、蛋清、水淀粉拌匀腌制15分钟。4把蒜瓣洗净。5切成片状。6锅里放油,六成热放入肉片煸炒。7炒至变色。8盛入盘中。9锅里留底油,放入蒜片煸炒。10放入醋煸出香味。11再把羊肉倒入锅中翻炒。12倒入酱油、料酒和白糖。13翻炒片刻即可。14出锅装盘,即可享用。
gaopingzhao
茄子好吃,其实我更喜欢吃红烧茄子,不过红烧又很油腻,就试试凉拌的味道。
琴心剑胆
1茶树菇用水浸泡透。2准备面筋。3泡好的茶树菇洗净切段,面筋切片。4锅内倒油,将面筋正反面都煎一下。5两面煎到微黄。6将煎好的面筋堆到锅的一边,下入茶树菇煸炒。7加入味极鲜生抽、蚝油、香叶、适量水煮开。8至收汁即可。
鱼家小厨
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆