搜索
秋葵口感嫩滑，其含有丰富矿物质、果胶、黏液蛋白、膳食纤维，所以很多人都喜欢吃，在做法上大家多是凉拌。秋葵除了凉拌、白灼，炒着吃也不错，就比如今天的这道快手素小炒，与胡萝卜、木耳搭配炒食，色彩艳丽，营养丰富，是一道秋天必备的家常快手小炒。
Meggy跳舞的苹果
1备:秋葵。2鱼胶鱼滑已调味。3秋葵用盐水泡洗干净去头。4用刀削去秋葵三分之一，挖空如图所示。5将鱼胶依次酿入秋葵，摆于盘中。6再放上秋葵籽只是点缀一下，这一步可忽略。7然后入开水锅中。8盖上盖子大火蒸八分钟。9时间到，打开盖上取出来。10放上葱丝。11淋上热油，然后淋上蒸鱼豉油即可。12成品图。13成品图。
琪_feXjZ8E2
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
营养丰富，低脂低卡，简单家常，色香味俱全。
兰杏梅
减脂餐
五加五左左
家常小炒～秋葵炒鸡蛋香干，颜色艳丽，鲜香入味，妥妥美味下饭菜～
RLing
色泽艳丽，鲜香入味，深受孩子们的喜爱～
RLing
家里有小朋友上学，早餐即要保证营养，又做的好看好吃又可爱，小朋友更爱吃，今天分享一道秋葵鸡蛋卷，做法简单快手，好看好吃又营养！
邱邱的厨房日记
冬天就会做腊肠，今年做了些麻辣口味的，就用它来搭配秋葵做一个快手菜。
万山红
1碗中打入4个鸡蛋。2打散。3热锅。4烧油。5微热，倒入鸡蛋液。6小火炒熟。7翻炒，炒碎。8准备农家酱。9加入2-3勺，根据个人口味。10炒干后，加入一勺开水。11炒干，一直小火。12盛出。13热水下锅把面条煮熟。14秋葵烫一下，切段，和鸡蛋酱一起。15鸡蛋酱拌面。
五加五左左
辞旧迎新之际，做个好彩头的早餐，寓意一帆风顺、步步高升！
烟火厨房
1蛏子清洗干净。2锅中加入适量清水，放入葱姜和蛏子，煮开后倒入料酒，待蛏子壳张开关火。3秋葵切去头尾中间切开放入锅中焯水后捞出。4放入提前准备好的纯净水过滤一下。5把秋葵摆放在盘中。6蛏子肉取出后用纯净水清洗一遍。7把蛏子肉铺在秋葵上。8把蒜蓉和小米椒末和香葱铺在蛏子上，倒入酱油。9锅烧热加入橄榄油烧热后浇入盘中。
吴妈厨房
小凉菜
五加五左左
软嫩鲜香。
五加五左左
秋葵凉拌小海鲜，味道上有一种莫名的中和，搭配上一碗恰达好处的酱汁，将海鲜的鲜甜，秋葵的甜嫩，完美结合。试了秋葵凉拌虾仁，这次做一个秋葵凉拌蛏子。
五加五左左
1生菜洗净摘好备用。2蒜头拍扁剁成茸。3油烧热后把蒜头爆香后放入生菜。4生菜炒至半透明后加入蚝油。5拌匀即可出锅。6拌匀后的生菜爽脆甜口。小窍门1生菜容易出水下锅前要甩干水分。2）蚝油本身有咸味，可不用放盐，如果口味较重，可略加少许盐。3）如果生菜出水较多，先把水分滤干再倒回锅拌蚝油。4）生菜很容易熟，炒至透明刚熟即可，这样吃起来更有爽脆清甜的口感。
乐逍遥
俗话说，“百菜不如白菜”。大白菜富含胡萝卜素、B族维生素、维生素C、钙、磷、铁等，白菜中的微量元素锌的含量不但在蔬菜中名列前茅，就连肉蛋也比不过它。白菜的药用价值也很高，中医认为其性微寒无毒，经常食用具有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。 娃娃菜是近几年从日本引进的一款蔬菜新品种。从生长过程来看，娃娃菜就是大白菜成熟收割后，用土把菜根埋住，之后根部又会发芽，这个新芽长成的菜便是娃娃菜。从种类看，娃娃菜和白菜都属于十字花科蔬菜，从成分上来讲，大白菜的营养价值并不逊于娃娃菜，而且性价比更高。
爱吃de胖子
偏口鱼肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴，补虚益气。
爱吃de胖子
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
