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秋葵口感嫩滑，其含有丰富矿物质、果胶、黏液蛋白、膳食纤维，所以很多人都喜欢吃，在做法上大家多是凉拌。秋葵除了凉拌、白灼，炒着吃也不错，就比如今天的这道快手素小炒，与胡萝卜、木耳搭配炒食，色彩艳丽，营养丰富，是一道秋天必备的家常快手小炒。
Meggy跳舞的苹果
1备:秋葵。2鱼胶鱼滑已调味。3秋葵用盐水泡洗干净去头。4用刀削去秋葵三分之一，挖空如图所示。5将鱼胶依次酿入秋葵，摆于盘中。6再放上秋葵籽只是点缀一下，这一步可忽略。7然后入开水锅中。8盖上盖子大火蒸八分钟。9时间到，打开盖上取出来。10放上葱丝。11淋上热油，然后淋上蒸鱼豉油即可。12成品图。13成品图。
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粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴！
苹果的萍
营养丰富，低脂低卡，简单家常，色香味俱全。
兰杏梅
减脂餐
五加五左左
家常小炒～秋葵炒鸡蛋香干，颜色艳丽，鲜香入味，妥妥美味下饭菜～
RLing
色泽艳丽，鲜香入味，深受孩子们的喜爱～
RLing
家里有小朋友上学，早餐即要保证营养，又做的好看好吃又可爱，小朋友更爱吃，今天分享一道秋葵鸡蛋卷，做法简单快手，好看好吃又营养！
邱邱的厨房日记
冬天就会做腊肠，今年做了些麻辣口味的，就用它来搭配秋葵做一个快手菜。
万山红
1碗中打入4个鸡蛋。2打散。3热锅。4烧油。5微热，倒入鸡蛋液。6小火炒熟。7翻炒，炒碎。8准备农家酱。9加入2-3勺，根据个人口味。10炒干后，加入一勺开水。11炒干，一直小火。12盛出。13热水下锅把面条煮熟。14秋葵烫一下，切段，和鸡蛋酱一起。15鸡蛋酱拌面。
五加五左左
辞旧迎新之际，做个好彩头的早餐，寓意一帆风顺、步步高升！
烟火厨房
1蛏子清洗干净。2锅中加入适量清水，放入葱姜和蛏子，煮开后倒入料酒，待蛏子壳张开关火。3秋葵切去头尾中间切开放入锅中焯水后捞出。4放入提前准备好的纯净水过滤一下。5把秋葵摆放在盘中。6蛏子肉取出后用纯净水清洗一遍。7把蛏子肉铺在秋葵上。8把蒜蓉和小米椒末和香葱铺在蛏子上，倒入酱油。9锅烧热加入橄榄油烧热后浇入盘中。
吴妈厨房
小凉菜
五加五左左
软嫩鲜香。
五加五左左
秋葵凉拌小海鲜，味道上有一种莫名的中和，搭配上一碗恰达好处的酱汁，将海鲜的鲜甜，秋葵的甜嫩，完美结合。试了秋葵凉拌虾仁，这次做一个秋葵凉拌蛏子。
五加五左左
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜，咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味，做法属类，但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
1所用材料：牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油，姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨
1将茄子切成自己喜欢的形状。2将韭菜白和韭菜绿分别切细，生姜与大蒜分别切沫。3锅里放足量油，将茄子入锅炸制熟软时捞出沥油。4留底油，下生姜、大蒜沫、泡椒、韭菜白炒香。5下入炸好的茄子，接着下适量白糖、盐、白醋、鸡精均匀翻炒。6下入水淀粉翻炒均匀，亮色。7下入韭菜绿，快速翻炒即可关火。8装盘了。
赛菲
1材料：净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋（取蛋清）调味：葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油。2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟，捞出备用。5锅置火上油烧热，下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸，用水淀粉勾芡，加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
