1把中种全部材料混合,室温发酵2小时至内部出现蜂窝状2把主面团的所有材料放进面包桶内,把中种面团撕小块后加入其中,运行IMIX程序30分钟3揉面程序结束后运行发酵程序,60分钟,至面团2倍大4分开10等份,揉圆静置15分钟5取出面团,擀开6翻转,放入切碎后的蔓越莓7由上往下卷起来,码入模具中8盖保鲜膜发酵30分钟,至2倍大9表面刷蛋液,两边挤上蔓越莓酱,中间撒白芝麻10放入预热好的烤箱中层,180度,18分钟左右
小耳Maggie
1主要材料大集合2主材料中出黄油以外的材料混合,用筷子搅拌均匀,(牛奶不要一次加完,视面团适度增减)3将搅拌均匀的面团放在案板上,4用双手向搓衣服一样揉搓。5刚开始会有点粘,可以借助刮刀,反复揉搓后,面团会光滑,可以拉出较厚的膜,6这时加入黄油,继续揉搓到两者融合,7在案板上摔打,8也可以借助擀面棒按压到形成手套膜。9盖上保鲜膜,放在温暖的地方。10发酵至两倍大,手指按下去不马上回弹,11在案板上拍打表面排气,分割成相同分量剂子,共六个,滚圆盖保鲜膜静止松弛15分钟。12把静置好的小面团擀成长舌狀,把香肠
菜菜烘焙屋
用中种法制作的吐司,内部组织更加柔软,添加了黑芝麻使得营养更全面健康,不过这黑黑的颜色,让孩子送了一个“黑暗料理”的美名
清水淡竹
君之的方子稍微改了
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杜鹃花美食
加入了中式调味料的西式派塔别具一番风味。派皮香脆,馅料充满肉桂香味,很特别,冲破了传统南瓜派的味道,值得一尝。模具:8寸披萨深盘一个烘焙:烤箱中层上下火200度烤15分钟,转上下火175度烤25分钟
Q猪宝宝
加入了中式调味料的西式派塔别具一番风味。派皮香脆,馅料充满肉桂香味,很特别,冲破了传统南瓜派的味道,值得一尝。模具:8寸披萨深盘一个烘焙:烤箱中层上下火200度烤15分钟,转上下火175度烤25分钟
Q猪宝宝
对于目前忌口的我来说,面包真的是比较奢侈的食物了。之前一直忌口小麦,后期才慢慢添加上,这个时候,我就想,我要给自己做一点吃的东西了。外面买的各类面包点心饼干估计都会含奶或是鸡蛋,我是万万不敢尝试的。自己做的放心吃,我参考的是之前自己做北海道牛奶吐司的方子,这次虽然没有鸡蛋和牛奶,但是口感依然很棒,软软的。儿子现在是我专职摄影师了,这个暑假,我每天泡在厨房,给他做好吃的,偶尔也给自己研究点吃的东西。对于很多小宝宝来说,麻麻们添加辅食的时候一定要谨慎,鸡蛋类的尽量晚加,牛奶类的可以比鸡蛋提前一些,这款面包就送
灵蓝百合
天热实在不想动,可又担心外面卖的更不卫生,于是就将它全程交给我家的ACA经典黄MB-500面包机来完成吧,省事省心又放心多好啊!
老方小雨
南瓜营养丰富,保健价值很高,可以煮粥,做菜,做汤等。最喜欢是用南瓜泥来做面包,不但改善了面包的风味和口感,而且还提高了面包的营养价值。南瓜面包口感柔软,奶香十足,南瓜风味浓郁,尤其是这黄灿灿的颜色,让你在品尝舌尖美味的同时有一种温暖和丰收的感觉
清水淡竹
有了ACA-MB500经典黄面包机,做面包变得好轻松!哈哈这不又出新品了,喜欢的亲可以试试哟!软妹子,超好吃!好久没有做过紫薯椰蓉面包了,突然好想吃;哈哈:对于爱好烘焙的我们来说,只要想吃那还不容易吗;家中材料都是现成的,拿出来开动就是了;天太热不想开烤箱,图省事交给热量小的面包机来完成,今夏有了MB-500经典黄面包机,哈哈,是不是简单又美味~~
老方小雨
这是一款非常美味的吐司,添加了芝士片,还有培根,南瓜籽仁,营养丰富,做早餐,最好不过~
Petrus柏翠电器
这是一款非常美味的吐司,添加了芝士片,还有培根,南瓜籽仁,营养丰富,做早餐,最好不过~
Petrus柏翠电器
金大旺老师的黑芝麻吐司,用面包机也可以做哟。做好的吐司很绵软,效果棒棒哒。
明月燕子
汤种发酵的面包超级绵软拉丝,而且保存时间比直接法更久,加上丰富的夹馅,面包的口感也变得层次感分明,相信你们做了,也会爱上这款面包的
Petrus柏翠电器
1千张洗净,叠起来。2切成四份。3每份都卷起来。4用绳子两头扎结(这种麻绳我们这儿包粽子要用到的)。5卤料放纱布袋中。6清水里冲洗下,打结备用。7锅内倒油,将扎好的千张卷煎一下。8表皮煎成金黄。9锅内放水、千张卷、生抽、老抽、料酒、糖、卤料包,大火煮开。10转中火1小时。11小火1小时。12切一下装盘即可,冷热皆宜。
鱼家小厨
1取一个小碗,加入一勺辣椒豉油,半勺香醋,糖,盐,鸡精,胡椒粉。2加少许清水搅拌均匀备用。3炒锅到油把洗净切断的蒜黄和红椒,蒜苗倒入。4翻炒片刻盛出备用。5炒锅再到少许油爆香葱姜末。6倒入豆饼翻炒均匀。7把调好的料汁加入炒均匀。8再把炒过的蒜黄和红椒蒜苗放入翻炒均匀,加一点香油水淀粉炒匀出锅。
红豆厨房
今天早上出门,思想斗争了好一会儿,要不要加衣服呢?!最后还是加了衣服出门。不过,出门就后悔了,温度比昨天高了几度,回到办公室里,感觉衣服多了,裹得紧紧地不舒服,赶紧脱,呵呵,这天气。天气预报说过两天还要冷,不过昨天最冷的时候都没穿毛衣,今天倒穿了。 新闻里看到春运大家挤火车,真辛苦,为了家人团聚,多苦多累都能忍受,感动。还好,俺离家里就几百公里,方便些。 魔芋我很少吃,看到超市里有,买来试试,以前都是朋友给我寄的干货。
琴心剑胆
芥蓝有利水化痰、解毒祛风、除邪热、解劳乏、清心明目等功效,我就知道它最通俗的一点就是清热下火,单吃芥蓝的话会有稍微的苦味,所以一般跟腊肠或者腊肉一起做就香很多~
草莓
番茄炒鸡蛋这道家常菜虽说简单,但是大家却都爱吃,记得在大学的时候常常吃这道菜,在宿舍煮面条的时候也会放一个鸡蛋一个番茄,所以这两样的搭配总觉得格外的亲切,对一点都不挑食的我来说,怎么煮都好吃。 虽然是道简单的菜肴,但是每个人都有自己的做菜方式和习惯,番茄炒鸡蛋这道菜的做法随便都能搜索到很多,虽说简单却也不易,以前看过很多这道菜的做法,每个人的说法也不同,最后根据自己的喜好,总结了自己喜欢的吃法,只是个人的观点,仅供参考。 先从切法来说,以前在天天饮食上看到的是切成滚刀块的,番茄还要快速焯水,我试过一次,不
球球厨窝