这款汉堡包真心是萌翻了天。可爱的造型,让我都不忍心下口啊。造型萌萌哒,馅料超丰富,良心出品。面团方子来自@爱和自由1 ,肉饼方子@圆猪猪的小厨房 ,造型还参考了@_慧绘美食记_
蓝胖子不素胖纸
这是之前帮忙朋友做烘焙活动时现场做的曲奇,由于场地和条件限置,所以只是能是抽空抢时间拍了几张照片;不一会儿就全被抢光了~~~这个配方来自君之,没做一点改动,所以感觉面团的干湿度很好,挤曲奇时也不费力,甜度也刚刚好~~~
老方小雨
世界上很多东西搭在一起是绝配,肉桂和苹果我认为应该就算是一对,那股子香气是很难让人拒绝的。今天的肉桂苹果派作为一款经典的美式点心,酥松的派皮和浓郁的果香味,一定会让你入口难忘的。
s姐_絮
世界上很多东西搭在一起是绝配,肉桂和苹果我认为应该就算是一对,那股子香气是很难让人拒绝的。今天的肉桂苹果派作为一款经典的美式点心,酥松的派皮和浓郁的果香味,一定会让你入口难忘的。
s姐_絮
有着黄油香味的,酥化的饼皮,咬一口,在牙齿和舌尖碰触到紫薯时,又有着细腻甜滑的口感。小小的,可以一口一个,吃得很方便。下面的分量大概可以做17个一口酥。
海之韵美食记
做这款【少女心渐变土司】时,总让我想起当年懵懂而又青涩的少女情怀。那是一段粉红色的少女时光。
格格And浅唱
做此方子前请先仔细看看过程
雅雅杨小厨
做过面包的人都知道,通常好吃的面包是需要,面团揉好后进行:第一次发酵、第二次松驰和第三次定型发酵再烘烤的过程;而有回无意中在网上看见有:一次揉面、一次性发酵成功吐司后,感觉向发现:新大陆一般;对于时间少的焙友和我来说,无疑是天大的好消息呀;在多次尝试吐司成功后,今天则又开始用同样的方法做带馅料的面包;呜呜:由于自己在分割等份时计算失误,数量不够影响定型发酵未能撑满模,从而导致成品形状饱满欠佳;不过味道确实非常好呢~~~
老方小雨
1将全蛋液、蛋黄、杏仁粉、30g细砂糖混合均匀后打发,颜色发白,体积明显增大即打发好了2将20g细砂糖分次加入到蛋白中,打发到湿性发泡,如图,提起打蛋器蛋白呈弯钩状3取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中,翻拌均匀,切记不要画圈圈拌,以免消泡4翻拌好后倒回到剩下的蛋白中继续翻拌均匀5筛入低筋面粉和泡打粉的混合物,翻拌均匀6黄油隔热水融化后倒入面糊中翻拌均匀7倒入模具中,提起震几下震掉大气泡8烤箱预热好,165度中层上下火烤28分钟,取出倒扣,冷却后脱模即可9成品
菜菜烘焙屋
这是一款超可爱、萌萌哒、漂亮的巧克力棒棒糖蛋糕~味道也是棒棒哒????~从此爱上棒棒糖蛋糕!想试试吗?从这里出发,和微雨一起开动吧!此配比为蛋糕13只。
四月微雨
买了个南瓜,做了两三回面包,想着能不能做点别的。刚好收到学厨的蛋挞模,于是做了今天的这款南瓜挞。南瓜馅参考自@慧绘美食记,挞皮参考自@八卦兔,自己做了些调整。挞皮很酥松,南瓜泥又奶香十足,一口气吃了三个。烤好的南瓜挞用巧克力装饰,画画表情,小小南瓜挞也能做出可爱的造型。
蓝胖子不素胖纸
用菠菜汁来和面,以肉松为馅,味道不错,只可惜我开了个小差,这美美的绿色就变样了
清水淡竹
鸡年做个吉祥如意小面包,南瓜泥揉的面团很是香甜好好吃~大盆友小盆友都喜欢
格格And浅唱
感谢美食天下信任!感谢ACA北美电器支持!收到#家乡的味道~2017人人都是美食家#活动奖品有几天了,由于周间忙只能指望周末开光了。哈哈:大家都知道做面包时间比较长,天冷发酵也困难;为了节省时间,所以我决定分二次操作来完成烤箱开光之作哈~~~第一次操作:收到烤箱的第二天即3月1日,晚饭后赶紧秤重食材再用面包机揉面,揉好后静置一会儿将面团放入保鲜袋中放至冰箱冷冻室了;3月3日周五临睡前将冷冻面团取出放至冷藏室。第二次操作:3月4日周六早上再将冷藏面团取出放至室内回温,不需要涨2.5倍大,只要面团同室温接近即
老方小雨
第一次做这款面包,很受家人欢迎,儿子说,这个面包即有料又不腻,一切都是恰到好处。家人喜欢就是我最大的快乐,很期待双休的到来,可以为家人们再做一回黄桃香酥面包。。
s姐_絮
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
咖喱牛百叶汤的做法简单是饮食健康汤粥的做法菜谱里的常见菜,咖喱牛百叶汤口味属于咖喱味,做法属类,但怎么做咖喱牛百叶汤最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道咖喱牛百叶汤吧!
kiss战女
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈
1所用材料:牡蛎干、豆腐、肉、姜蒜、料酒等。2牡蛎干事先浸泡10小时以上。3豆腐切小块、肉切丁。4锅内倒少量油,姜蒜爆香。5加入肉丁煸炒。6炒至变色。7再加入牡蛎一起炒。8加适量热水烧开。9烧开了。10切好的豆腐放砂锅底部。11将煮开的牡蛎肉汤倒入砂锅内。12大火烧开转小火20分钟。13最后加点鸡精跟香菜即可。14.....15.....16.....
鱼家小厨