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我们今天给吐司换个味道，在大多数时候，我们吃的都是甜味的吐司，而这款芝士咸吐司，在浓郁的奶香味中带有一丝丝咸味，组织细腻松软，喜欢的小伙伴可以跟着我来试试这款吐司哟。
水怜忧
1准备好所需材料。2将除黄油以外的材料倒入面包机，启东第一次揉面程序（ 15分钟）。3第一个揉面程序结束后加入黄油，继续启东揉面程序。4面团揉成可以拉出手套膜，发酵2倍大小。5发酵好的面团排气后，分成大小相同的12份，在松弛15分钟。6松弛好的面团搓成长条。7搓好的长条，按照6跨1，2跨6，1跨3，5跨1，6跨4，除了第一步6跨一不需要循环进行，别的都按照这个顺序循环编好即可。8编好得面团，放入烤盘继续发酵2倍大小后刷上蛋液。9烤箱205度预热，上下火中层烤25分钟左右即可。10涂上刚做的草莓酱，真的很好
戒不掉你的傻笑_rc2t
最近一直在研究怎么用健康的食材做面包来吃，家里正好有很多的胡萝卜，就拿来试着做了吐司，没有想到居然太赞的成品，颜色很美不说，加了齐亚子和胡萝卜丝儿之后口感更丰富。过几天准备试试加点全麦粉进去，你们那里现在都正常了吗？我基本都在家里研究各种好吃的。
美姐姐的小资生活
年轻人大多钟情造型花哨的西式点心和甜品，可像我们70、80后和父母们这一辈人，却更喜欢外表朴素却美味的传统中式点心。拿比较有名的北京稻香村来说，甜咸适口的椒盐牛舌饼老幼皆宜，销量能排到前三位。不光北方人喜欢这味道，作为礼物送给南方朋友，她们也直呼好吃，堪称统一了南北方咸甜之争的经典之作。牛舌饼，顾名思义因外形像长而圆的牛舌而得名。它外皮酥脆，咬一口扑簌簌掉渣，内馅口感绵软，甜中带一丝咸，又有椒香和芝麻香味儿，不像西式点心那样甜腻，越嚼越香，让人停不了口。今天就给大家说说在家里怎么制作椒盐牛舌饼，家里没有烤
寻找桃花岛
年轻人大多钟情造型花哨的西式点心和甜品，可像我们70、80后和父母们这一辈人，却更喜欢外表朴素却美味的传统中式点心。拿比较有名的北京稻香村来说，甜咸适口的椒盐牛舌饼老幼皆宜，销量能排到前三位。不光北方人喜欢这味道，作为礼物送给南方朋友，她们也直呼好吃，堪称统一了南北方咸甜之争的经典之作。牛舌饼，顾名思义因外形像长而圆的牛舌而得名。它外皮酥脆，咬一口扑簌簌掉渣，内馅口感绵软，甜中带一丝咸，又有椒香和芝麻香味儿，不像西式点心那样甜腻，越嚼越香，让人停不了口。今天就给大家说说在家里怎么制作椒盐牛舌饼，家里没有烤
寻找桃花岛
牛奶140克也可以替换水120克。
伊悠悠
水合法也算是夏天做面包的必杀技，天热打面很无负担。这个配方做的是一个汤种的基础面包做法结合水合法做的一个经典毛毛虫甜面包，此配方也可以做成吐司或者其他各种面包。 这是一个含液体非常大的汤种，室温放三天依然很软，有厨师机的可能还好，手揉的厨友建议适当预留20-30克左右水。 这个配方一共可以做十个左右毛毛虫面包，我是两个烤箱同时烤，一个40L，一个10L，烤箱小的要减半做，10L烤箱的用三分之一。 虽然这是一个食谱，但是过程主要讲解发酵等，非常适合新手，如果第一次操作不好，可以找找是不是那
onkaika
非常有内涵的香蒜包，里面有培根洋葱黑胡椒夹馅。方子能做个体重55g左右的生胚8个，用28*28的金盘斜着摆放，正正好????????????
线线3896
一款含水量很大，也非常柔软的波兰种甜面包配方，这次用的是水合法手揉汉堡胚热狗胚，配方里的含水量非常大，不管是手揉还是机打，效果都不错，建议手揉和面粉含水率低的预留20克水，特别是新手，因为新手可能很难掌握整个面团的状态。水合法的三个好处，①帮助手揉面包的厨友更快出膜。②夏天用水合法可以大大降低面团的升温。③因为水合期间自己会形成一定的面筋所以也能更好的包裹一定量的水分，对含水量大的配方很适用。夏天做面包最怕的就是面团温度太高，所以一定要想办法控制面温。
尼古拉斯～达芬资
1准备好全麦粉。2取20克全麦粉和凉水100克。3搅拌均匀至无干粉。4至于火上，小火，不停的搅拌加热5烫至有纹路，离火，晾凉，放至6个小时以上，烫种就做好了（用烫种做面包可以增加面包的吸水性，延缓面包的衰老）。6主料中除酵母和黄油以外的所有食材，加烫种（110克），放入厨师机中。7先2档打1分钟，转4档打6分钟，搅拌至面团到扩展阶段，加入黄油和酵母。8继续搅打面团，转2档打4分钟，再转6档打6分钟，至面团到完成阶段，能拉出薄而有弹性的手套膜即可（全程搅打面团温度一定要控制在26度以下，避免面团发酵）。9取
芊芊_DOkzbcaviraI
11、材料备齐，黄油软化。22、除黄油外所有材料放入东菱面包机揉面，自定义揉面时间。33、大概揉10分钟成团后，放入软化的黄油继续揉。44、揉到完全阶段，出薄膜为止。55、面团滚圆放入面包机启动发酵模式，进行发酵，自定义时间，大概70-80分钟。66、发酵到8分满的时候启动烘烤模式，自定义时间40分钟即可。7出炉脱模放凉即可。
可意妈妈
虽然做了很多吐司,但是最爱全麦土司 估计很多减肥中的妞和我一样吧 还可以多放一点全麦粉 你们根据自己口感来吧 你们那里天气咋样啊 就感觉今年的天气变幻莫测,热死了的两天 昨儿个又开始刮大风 太瘦的人估计直接吹走了哈哈。
美姐姐的小资生活
1将鸡蛋、牛奶，白糖，酵母粉，盐放入盆中，注意盐和糖放对角线。2放入高筋面粉，放奶粉。3揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。4做椰蓉馅料，将椰蓉，牛奶，奶粉，蛋液，白糖搅拌均匀。5揉成12个小球。6面团发到原面团两倍大。7分割，揉成12个小圆面团。8盖上保鲜膜醒15分钟。9将椰蓉馅料包进面团里。10取一个面团，擀成椭圆。11切三刀。12编辫子，注意椰蓉馅冲上。13摆在烤盘上。14盖上保鲜膜，等待二次发酵。15发酵好的面团表面涂抹全蛋液，还也可以撒些杏仁片。16烤箱上下档180℃，预热10分钟，放烤盘后烤20分
冷水浮萍
1将鸡蛋、牛奶，白糖，酵母粉，盐放入盆中，注意盐和糖放对角线。2放入高筋面粉，放奶粉。3揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。4做椰蓉馅料，将椰蓉，牛奶，奶粉，蛋液，白糖搅拌均匀。5揉成12个小球。6面团发到原面团两倍大。7分割，揉成12个小圆面团。8盖上保鲜膜醒15分钟。9将椰蓉馅料包进面团里。10取一个面团，擀成椭圆。11切三刀。12编辫子，注意椰蓉馅冲上。13摆在烤盘上。14盖上保鲜膜，等待二次发酵。15发酵好的面团表面涂抹全蛋液，还也可以撒些杏仁片。16烤箱上下档180℃，预热10分钟，放烤盘后烤20分
冷水浮萍
一款简单咸香柔软好吃的面包，喜欢带咸味面包的朋友不要错过，赶快做起来吧。
elmonte
蔬菜汁面是已经贮备好的、早晨做一个蔬菜饺子非常快。
tumeigui
土耳其风味的面包、一学就会。
tumeigui
美食网上很多朋友都用砂锅炖汤，馋死我了。这回正好妈妈的一个老友送了一只砂锅，我真高兴，终于能喝上砂锅炖的汤了。
guanghui1980
瑶柱，又名扇贝柱，很富贵吧 O∩_∩O心花放嘛，自然是西兰花，外加各色蔬菜，配色又配营养了。其实，用的都是素菜。新年到，大鱼大肉吃得多，偶尔吃吃素，换换口味，也更利于健康。另外，这是一道纯素菜，由于环保或是种种因素而不能食肉的素食主义者也可以放心品尝哦。用料不多，大家也试着做做吧。新年快乐！
蓝晶翎
1将鱼洗干净待用。2将葱、姜、大料、蒜切好待用。3准备好的调料加入酱油、料酒、糖、醋、盐。4将鱼沾上干面粉。5热油放入沾好干面粉的鱼进行炸。6炸好的鱼放入调好的料汁同时加入水炖半个小时可以出锅。
lovereba20
