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这个派很适合做下午茶，晒着太阳懒洋洋的躺在沙发上，就着午后暖暖的阳光，最适合不过了。苹果和肉桂粉的搭配是最经典、最适合，肉桂粉特有的香气能将整个苹果的果香、鸡蛋的甜美提升到极致。苹果派，你喜欢吗？
kiss战女
第一次吃南瓜派是在美国，上面配上whipping cream非常喜欢，就决定自己要学会做。第一次实验做，并且是按照美国食谱做，许多材料在国内很难找到，也没有去专门买做派的模子，就用披萨烤盘代替了。由于是将华氏温度换算成摄氏温度含有一定误差，家里的烤箱温度似乎也比正常高一些，所以按照食谱上的温度和时间烤，刚烤一半发现有烤糊迹象，于是马上调低温度，但是时间没有延长，导致底下派皮没有达到和吃过的一样，但是派心很成功，味道也是一样的。大家可以根据实际情况进行调整改进。
vanessabai
苹果派可能是一种起源于欧洲的食品，不过如今，它称得上是一种典型的美式食品。根据《美国食物饮料辞典》（"The Dictionary of American Food and Drink"），苹果派的流行使美国成了世界上最大的苹果生产国。 苹果派制作方便，所需的原料价格便宜，是美国人生活中比较常见的一种甜点，算得上美国食品的一个代表。"LIKE APPLE PIES"这个短语就是缘于美国战后，由于物资缺乏，勤劳的母亲们为了让家里的孩子还能幸福地吃甜品，就只能做最廉价的苹果派，然后整齐地摆放在橱柜里。后来就
丢小V
胡萝卜蛋糕乍一听有点奇怪，但在英国却是最受欢迎的蛋糕之一，而且历史颇长，中世纪就出现了。 以前上班时，每周五是办公室的蛋糕日，以庆祝周末的到来。同事们轮流带蛋糕到办公室，与大家分享，现在想来还挺怀念。胡萝卜蛋糕是很受欢迎一款蛋糕，同其它充满黄油与糖的蛋糕相比，胡萝卜蛋糕的主要材料是橄榄油和胡萝卜，用糖量也相对较少，口味清新，也比较健康，而且其颜色金黄，甚是可爱。有着胡萝卜的香甜，淋上香浓顺滑的热卡士达酱，美味窝心，非常适合寒冷的冬天。 此外，糖霜奶油也常常用来搭配胡萝卜蛋糕，这次介绍的是热卡士达酱，
醒甦
姜饼是圣诞节关联的点心，十分应景的一种食物，和我们传统节日春节的年糕，元宵节的汤圆意义差不多吧
贝贝女
5个小时的辛苦劳作，出来的成品，圣诞姜饼。吃过的人都说还不错，蛮好吃的，可惜我自己不爱吃。祝大家圣诞快乐。用的是君之的方子。
香菇炖鸡面
真的不得不佩服现在海南的水产档实在有新意！切好弄净的石斑一块块包装起来冻住，这个天气又方便运输，虽没新鲜的那么鲜甜，可立即速冻的美味一样能用不同的烹饪方法打动味蕾，easy fried fish 用了煎炸+烤的方法模拟deep fry，只用1/5的油量也能有好效果！要是想吃炸鸡的话这个办法也适用～ 如果是鱼肉的话最好选择质地细嫩又少刺的海鱼，和酥脆的外皮相称口感颇为丰富。
Alvin的美味厨房
最近手痒做了姜饼后还不罢休想要挑战姜饼屋，首次尝试大家了解俺们这种心情哦。估摸明年就没有这么大的冲劲了，毕竟这是个折腾的活啊。但是姜饼屋真做好了自己哪里会舍得吃呀，最后就变成积灰了，而且这个饼干的用量有些大，就算吃也要好一阵子。终于！被我赶上朋友孩子1周岁，哈哈哈哈哈多好的借口啊，姜饼屋是用来干吗的？！！就是送人的嘛！！多有面子呀，好好让我显摆一回吧！。。。其实自己也没有多厉害啦，也算纪念我第一次做姜饼屋吧，上屋咯~~~
丢小V
看了这么多的姜饼屋，今天决定自己动手做一个，第一次做，少了好多的零件忘记做了，不过看着成品也还好，不过是第一次做摸不到头绪多了好材料，比如蛋白霜我用的100g多下来好多，所以配方上就减少了，面皮也多了好多就做了些小饼干，嘻嘻......
yulili_1983
圣诞节到来之即，世界各地都在紧锣密鼓地布置起圣诞节装饰了。其中最具有圣诞气息的食物，那就非西方圣诞节家家都会做的姜饼不可了。在圣诞节即将到来的时候，人们常常会在家中将姜饼制作成各种形状，或人形、或星星状，又或是华丽的姜饼屋。相传在十字军东征的时候，“姜”是一种昂贵的进口香料，因此只舍得用在像圣诞节、复活节这样的重要节日。人们把姜加入蛋糕、饼干中以增加风味，并有驱寒的作用。久而久之，姜饼就成了圣诞节一定要吃的点心。圣诞将至，亲手做个姜饼屋，做个甜美幸福的小屋，满足孩子和我们的幻想吧！
kiss战女
做好的姜饼屋散发着迷人的香气，圣诞树下的美丽姜饼屋，装饰的原来不止是人们的视觉，还装饰了味觉呢。
耶耶贝贝
一年中，每到这个时候，烘焙美食屋里是最缤纷多彩的，用面包做成的圣诞花环和圣诞树，用蛋糕做成的圣诞屋，用饼干做成的圣诞袜------每一件作品都新奇而有创意，所以很久都不肯翻页，陶醉它的美，想象它的味道-----在无限的迷恋中，平安夜悄然而至。大元宝不知何时爱上了建筑模型，希望得到的圣诞礼物是一个城堡模型。小元宝喜欢《米奇妙妙屋》中的火箭船，然后他们十二分虔诚的给圣诞老人写了封信，再然后就无数次的指着卧室里的世界地图问我：“妈妈，圣诞老人现在走哪儿？”我装模作样指一番，为此他们深信不疑。后来小元宝问：“妈妈
快乐大侠
1设计图画好并剪裁好纸片模型2红糖溶化于水中31、把制作姜饼的所有配料倒入碗里。2、用手混合揉匀，成为面团。43、刚开始揉成团的时候，面团表面会比较粗糙。继续耐心的揉一会儿，直到面团表面光滑就可以了。把揉好的面团放进冰箱冷藏松弛1个小时。54、松弛好的面团，放在案板上擀成厚约0.3CM的薄面片。（如果案板不够大，可以将面团分成数小份，分次来擀）6并用叉子扎一些孔。75、把剪好的纸片模型放在面片上，用刀依模型的边缘切割出图案。86、把切割好的面片放在烤盘上，刷一层蛋水液，静置松弛20分钟左右9再刷一层蛋水液
xy妈妈
很喜欢君之和文怡，所以基本上我的烘焙都是根据他们2个人的方子来的。最近都是跟着君之的方子在做，目标就是要把他的2本书上的作品都做一遍，哈哈，慢慢来慢慢来。
香菇炖鸡面
史多伦stollen源自德国东部的城镇Dresden德雷斯顿，是德国圣诞节必备的传统面包。德国面包史多伦面包的造型模仿耶稣卧床的造型，具有特殊的宗教意义，是德国面包师傅献给教堂的面包。后来演变成家家户户在圣诞节节庆的面包。史多伦面包香味诱人，拥有大量的糖，干果做成，表面还要撒上厚厚的糖粉。所以史多伦面包吃起来香甜紧实不干涩。在气候寒冷的欧洲大陆，史多伦面包可以储存一个月之久。这样耐久又美味的点心，让德国人度过一个温暖甜蜜的圣诞节。德国著名甜点，至今己有五百年历史。由于浸过大量黄油，因此圣诞面包的口感与蛋糕
kiss战女
喝粥配小菜，不论是早餐还是晚餐享用，都是很贴心的搭配。喜欢自己在家调制小菜，随意搭配感觉很好，而且现吃现做，口感也新鲜呢。这道黄豆花生拌藕丁就是我家餐桌上常见的小菜之一，味道很赞哦，推荐给美食天下的亲们！
gaopingzhao
1排骨焯水后捞出，茭白切段。2热油，葱姜爆香，下入花椒，大料，红尖椒后，倒入排骨翻炒。3倒入酱油，冰糖翻炒，使排骨裹上酱汁。4倒入适量的水，大火烧卡转小伙慢炖，至排骨软烂。5倒入茭白继续炖至茭白熟透，加调味料后出锅。小窍门特富龙好煮义：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116695&do=blog&id=569
yoyochen
1芽菜放入盘中备用。2笨鸡蛋打散放入锅中炒熟盛出备用。3另起锅下油先放入少许葱花炝锅。4再放入芽菜炒出香味。5再放入炒好的笨鸡蛋。6大火炒20秒出锅即可。小窍门芽菜本身就是咸的，所以就不用再放盐了。
爱吃de胖子
我家宝贝也是出了名的鸡翼粉丝。所以饭桌上当然少不了鸡翼，什么豉油王鸡翼，可乐鸡翼，茄汁鸡翼。我都全出招了。凡事都要创新，这个时节酸酸甜甜的橙子到处可见。买回家除了当水果吃，还能用来做菜。看看我的自创菜式，橙汁鸡翼。美味让女儿总夸我是美女厨房。只要家里有客人，也是必做家常菜之一。呵呵。
靓妈煮意
1蛋4个打散加入少许玉米油打匀做蛋饺时锅中不用加油,肉泥猪肉买好后超市可加工中加入香菇丁和榨菜丁加盐糖黄酒豆豉酱油鸡精和少许胡椒粉拌匀。2锅烧热离火加一勺蛋液摊开,加入肉泥将蛋皮合拢即可。
竹之精灵
