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青菜绵粥这是以前给孩子做辅食时常做的一款主食。现在大了这绵粥我们也没有停过，有时候想吃的时候就用破壁机打上一份。很简单也很有味。
牛妈厨房
1准备食材改刀2炒锅放油烧热放肉末，炒制出油放头菜和调料翻炒片刻放米饭翻炒均匀3出锅
yaqipk
1空心菜去叶洗净切成末2热锅冷油放入姜末炝锅，倒入肉末炒至出油，少许老抽3放入空心菜末翻炒，根据口味放入适量盐，鸡精
SUNNY0102
1肉剁成肉泥、韭菜切碎2加入盐和生抽拌匀，均匀涂抹在饺子皮上，三层饺子皮。3不粘锅倒入少量的油，两面煎金黄即可出锅。
昕诺00
1先把意大利面煮熟，按说明上的时间煮就好了2放少许油，将肉末炒变色，晚上灯光不好，没拍好，将就看一下哈3倒入切好的柿子和香菇丁，切的尽量小一些，翻炒4一次加入食材配料，番茄酱，生抽，耗油，盐，五香粉，和少许水，炒匀，因为给孩子吃，所以没放其他的5把意大利面倒入锅里均匀裹上汤汁，出锅就好了
荣荣爱美食
女儿最喜欢的面没有之一，自己在家也能吃到即营养又美味的意大利面，可以抛弃餐厅啦。
小黠大痴
1花菇适量，用刀切去花菇蒂，碗中去水，放入花菇，浸泡十分钟，十分钟后，洗净花菇中的泥沙，沥干水分后备用；2肉末适量，装入碗中，加入适量的姜末、葱白和盐，和均匀后再加入适量的料酒、生粉和水，和均匀后再摔打上劲后备用；3将花菇里面抹上一层生粉，避免肉和花菇不粘连，将肉末一个一个的灌进花菇里，压紧抹平；4 锅烧热去油，光锅，将花菇一个个的放进锅中，小火慢煎，当一面煎好后，将花菇翻面，晃动锅子，将花菇煎香，煎过的花菇纹路比较漂亮，再次将花菇翻面，加入适量的水，盐，蚝油和老抽，盖上锅盖，大火焖煮五分钟后开盖，加入适
舍得的美食诱惑
肉沫豆腐是我家餐桌上经常看到的，以往都是用那种比较硬质的卤水豆腐炒做，今天换成了水嫩的内脂豆腐，没想到口感超级好！可以说是嫩滑鲜香，回味无穷
美女天天
肉末花生米香菇酱是以香菇、肉末和花生米为主要原料，再配以豆瓣酱、辣椒酱、植物油、料酒、白糖炒制而成的下饭菜味道好极了，拌饭、拌面也很好哦。。。
花鱼儿
鲜嫩可口，简单易学
铭哥哥的麻麻
1准备食材：海天豆瓣酱、肉末、花生米、花生米提前用水泡2小时，小米虾、姜蒜粒、青椒粒2锅烧6成热放姜蒜末爆香，倒入肉末翻炒3肉末炒香4放入花生米，加半碗水烧6一8分钟5放入豆瓣酱6辣椒酱1勺7放小虾米8再加少许水烧开，中火烧3分钟9加入2勺糖10最后放入青椒粒11盛盘加入少许麻油12下饭菜就是它了
香香的小厨房
离不了得汤年糕，在这忽冷忽热的春天是再适合不过了，煮上一锅汤年糕，按需配上一匙辣酱，提神醒脑好吃的不要不要哦。而且配年糕的料都十分的随意，按你自己的喜好来添加就不会错啦。我今天配的是肉丝，鱿鱼还有包菜。
牛妈厨房
香椿被称为“树上蔬菜”，是香椿树的嫩芽。每年春季谷雨前后，香椿发的嫩芽可做成各种菜肴。它不仅营养丰富，且具有较高的药用价值。香椿叶厚芽嫩，绿叶红边，犹如玛瑙、翡翠，香味浓郁，营养之丰富远高于其它蔬菜，为宴宾之名贵佳肴。
祺妈雨夕
平凡的食材，简单的做法，不一样的心情，做出来的菜肴口感也会大有差异，这就是为什么说菜中滋味，各人体会。（欢迎交流更多厨房趣事，请添加微信：EJM2467生活中我们习惯家常菜，因为家常菜才是生活的主旋律和常规态。而下馆子，去饭店只是生活中偶有的情景。聚会、宴席的菜，能给我们平常生活增添色彩，锦上添花，而家常的味道才是经久不衰、让人流连的味道。今天这道香菇肉沫酿南瓜，是我小时候的记忆。回头想想自己近段时间做的菜，大抵可以分为两大类：回忆菜（充斥着妈妈的味道），创新菜（结合自己的口味加以改编的菜），其中的回忆菜
食趣菜菜屋的屋
记得小的时侯，每到春天，野地里、山坡上田便上长满野葱。这时，妈妈就会采来野葱，为我们做野香葱饼、只见妈妈将野葱洗好切细，在一大碗内放入适量盐和少许油，拌匀；再加入面粉、鸡蛋加水拌匀。在锅里放少量油，慢慢地将和好的面糊倒入锅中，在锅底摊平，稍干就翻一面，小火勤翻动，这样不会烧糊；过个3分钟后，哇唔、满屋子就飘满了野葱浓浓的香味，它的味道真是让我回味无穷。今天上街刚好有卖野葱的、一元一把、就买了一把、也做了野香葱饼、加入了肉末、吃起来满口的葱香和肉香、非常不错、小时候的味道????????野葱的功效：生干生热
沙儿飞飞❉
1茄子切成滚刀块，锅中不放油，将茄子条放入锅中用中火翻炒，炒到茄子变软，盛出待用。2将鱼香料按照说明书作法，将鱼香料调成糊状备用。3锅内倒少许油，将肉糜翻炒一下，加点料酒，再将茄子倒入锅内一同翻炒片刻，将糊状鱼香料倒入锅内小煮一下即可。
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1鱿鱼，鱼豆腐。2青红椒、杏鲍菇、西芹。3葱、姜、干辣椒。4杏鲍菇、甜椒切片，西芹切段，姜、葱切丝，干辣椒切段。5鱿鱼切圈，加入料酒、海鲜酱、姜片拌匀后腌20分钟。6锅中放少许油，油热下杏鲍菇煸炒至变软，盛出待用。7锅洗净置火上，放少量油烧至五成热，依次下花椒、干辣椒段、姜蒜丝，炒出香味。8下鱿鱼圈煸炒。9再下入青红椒、西芹、鱼豆腐翻炒。10最后放入杏鲍菇，调入蚝油、生抽翻炒，起锅将鱿鱼圈倒入干锅即可食用。小窍门海鲜酱、蚝油、生抽都有咸味，盐要酌量放。
梅依旧
我问我家LD，英文叫什么包好，他笑眯眯地说：那就叫Pig in a blanket. 无独有偶，南方人也喜欢称它为猪仔包，就好象小猪被裹在被里一样。虽然中西文化和传统有差别，但同样是人类，总有相似和相通之处。
rosejyy2000
1熟猪肚和葱分别切丝备用。2金针菇洗净切掉根部，切成两段。3锅里注入清水烧开后，把金针菇放进焯至断生后捞起控干水分，和肚丝一起放到盆子里，洒上葱丝和姜丝。4取一小碗放进少许盐，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，加入小半碗清水拌匀成酱汁备用。5另起锅倒进3汤匙左右花生油加热至油开始冒烟后，迅速倒在洒了葱丝的肚丝上，然后把酱汁倒进锅里煮沸后淋在肚丝上，一道美味的葱油金菇肚丝就完成了。小窍门1）因为洗猪肚的时候用盐反复搓洗了几次，猪肚煮好后会带有少许咸味，调酱汁的时候，盐别放太多了。2）金针菇放进沸水里焯的时间不要太长
乐逍遥
1准备材料。2将香菜切成末。3豆腐切条。4豆腐皮撕去硬边。5切成两半。6先在一张豆腐皮上放些花生碎（花生酱代替）。7然后放上一块豆腐。8再是香菜末。9放一勺沙拉酱。10再是一些肉松。11开始 卷起来。12两边多出来的豆腐皮向内折。13再卷起来。14快卷到头时，在多出来的豆腐皮上涂上一层鸡蛋液。15最后卷好的样子。16全部同样都卷好后。17锅中倒油，油温八成热时。18下入豆腐卷，煎至两面金黄即可。小窍门PS：1。这是从台湾的节目中学来的，有点中西结合的感觉。2.里面的馅料可以换成其他的，如果是肉末就变成了炸
香橙可米露
