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香菇和肉换一种吃法，蒸一蒸，吃的健康。
英子草23
花鱼儿家的菜菜来了。。。
花鱼儿
1准备食材2起油锅倒入适量底油姜末，肉末炒香加入一茶匙料酒3加入一茶匙豆瓣酱炒香4加入一碗清水大火烧开下宽粉煮三分钟，加入少许鸡粉，一茶匙生抽调味即可5出锅撒上葱花即可6成品小窍门宽粉需要提前用温水泡发
厨娘宋宋
1准备食材2肉末中放入蚝油，料酒，淀粉，葱花拌均匀3炒锅加热，倒入适量的食用油，放肉末翻炒至变色。4放入青豆，玉米粒翻炒2分钟5放入1勺老干妈豆豉调味6放入生抽调鲜拌均匀。7豆腐放入盘中8将炒好的肉末放在豆腐上，放入锅中蒸8分钟左右，即可出锅食用。9成品图
英子草23
1豇豆切小段、猪肉切末、红椒切段蒜拍碎2锅中倒入清水煮熟豇豆捞出冲去浮沫3光锅热油，放入蒜红椒黄豆酱炒香4放入肉末滑散炒熟5倒入豇豆大火翻炒约2分钟即可
A杯也傲娇
1准备食材2肉末中放入料酒，淀粉，葱花，盐拌均匀。3冬瓜洗净去皮去瓤，切薄片。4锅中烧半锅水，煮沸清水，用手心和勺子将适量肉糜团起，放入锅中。5待肉丸浮起6放入冬瓜，中小火煮至所有冬瓜变透明。7加入盐调味拌均匀。8撒上葱花出锅即可
英子草23
在每个家庭的餐桌上，最简单的食材搭配在一起也能成就一道美味。就如今天所介绍的这款咸肉末炒蚕豆，非常普通的食材，可组合到一起，就像着魔法一般，制成后色泽艳丽，美味又爽口，还下饭。在我的记忆里，妈妈经常会将蚕豆米搭配肉末一起炒，这道菜我从小吃到大。那时家里条件都不太好，虽然菜中挑不出几粒肉末，但却鲜香可口，下饭极佳。
斯佳丽WH
始终觉得上海的河粉没有老家的那种味道上海的河粉偏硬老家的河粉偏软炒出来的味道就是不一样此时此刻还在思念老家的那种味道包括一切好吃的都能勾起我那小小的味蕾
逝去的爱情
1姜、蒜炒香2放肉末炒3把雪菜放进去炒4把青椒放进去炒5放适量花椒面6放适量味精7出锅
林夭夭
1材料。2白菜从中间切断，分别洗干净。3菜叶部分放入沸水锅中焯水至变软捞出控水备用。4把白色部分切碎放入肉末中，加两勺淀粉一勺生抽拌匀备用。（还可以加入一些葱花）5取一张焯好水的叶子放平，勺上一勺肉末。6从一边向另一边卷起，全部做好码入盘中。7入沸水锅中蒸十分钟即可。8可以放辣椒圈点缀。9很鲜味，一口一个。
飞燕888
1准备好相应的食材，土豆切丝，肉末烧好备用，青椒切条。（菜做的太着急，所以没有备过程图只有一个成品图）2锅烧热放入食用油，土豆丝下锅翻炒均匀倒入肉末继续翻炒，倒入适量的生抽，盐，鸡精炒匀再加入青椒翻炒至熟即可。（火候：大火、中火即可）3美味已经完成，味道还不错哦！小窍门1，喜欢吃土豆，肉末可以多加一下看个人喜好。
佳佳为健人学做饭
剩米饭的华丽转身！
小堂堂妈妈
萝卜有利于消食、下气，老少咸宜，萝卜丝肉丸蒸制而成味美甘甜
用心烧饭的姑娘
天气越来越冷了，除了开始准备秋裤之外，你还值得来一碗热乎乎的汤。重庆的大街小巷，从来不缺抱团吃饭取暖的人，深秋的寒意在热乎乎的汤中慢慢消散。【欢迎交流美食请搜索微信公众号：”食趣菜菜屋“或直接添加EJM2467】这个季节街上最多的汤莫过于板栗鸡汤和藕汤了，板栗补肾，藕汤补中益气。大家围着炉锅一吃就是几个小时，一边闲聊打趣，一边吃吃喝喝，所有的烦恼压力都抛到九霄云外。不过今天菜菜屋给大家分享的这碗汤，既不是板栗鸡汤，也不是藕汤，却可以鲜得和它们媲美的汤——蛋包肉丸菇香汤。金黄的蛋皮包裹着鲜嫩的肉丸，配以茶树
食趣菜菜屋的屋
1茄子去皮,斜刀切片。加点水放入淀粉，抓拌均匀，让茄子上裹上一层薄薄的淀粉。锅中烧油，七成热，放入茄子，少量多次的炸，然后复炸一次，捞出。2锅中留少许油，放入肉末，把肉末炒熟后放入葱花蒜末，爆下锅。加入一勺酱油，半勺耗油，少许的鸡精、盐、糖，调味；再加点老抽调色。3加入青红椒，茄子下锅，开大火。加入一层薄薄的淀粉勾芡，翻炒均匀，出锅。
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很多人平常家里做菜基本上就是炒两炒随便装个盘就行了，不管怎么堆砌，只要是盘菜就行。其实只要稍花点小心思，将菜品的颜色和造型做得别致一些，简单的家常菜也可以给人很不一样的感觉，而这就是煮妇们需要掌握的小智慧罗！
坨坨妈
1面团揉匀。2切成每个50克的剂子。3红枣洗净。4擀成长条。5两头和中间放枣。6慢慢向中间卷起。7卷到中间反过来。8擀成长条片状，卷起一头后反过来。9再卷另一头，卷到中间。10摞起来中间用筷子压一下。11放上两个枣。12抽出筷子。13做好的枣卷子。14放入锅中。15大火烧开20分钟即熟。焖3分钟出锅。16晾凉装盘，即可享用。
gaopingzhao
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1鸭肉斩件，晾干血水。2青椒剥成块待用。3热锅下油，葱花（葱白），蒜，鸭肉爆炒。4炒至肉变色下蚝油，酱油继续翻炒4分钟。5下青椒炒2分钟。6加盐调味即可。
秋夕
1汤圆开袋，取出需要的分量。2炒锅里加油开中火，放入汤圆。不停地滚动炒锅。3待汤圆滚炸制发黄即可成盘取出食用。小窍门一定不要油热时放汤圆，会炸到的哦。
魅惑儿
