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1土豆洗净去皮待用2上锅蒸熟3蒸土豆时准备好辅料：肉末，洋葱末，美人椒末，香菜梗末4热锅冷油下肉末5推散后再放洋葱粒一起炒香6锅边围入黄酒，再放入其他辅料（除了香菜梗）7再倒一点酱油提鲜8加入小半碗水煮开9水淀粉勾汁儿，可加入少许白糖，也可以不放10汁儿做好了待用11土豆泥，加一点盐压成泥后整成一个山形，用筷子插一些孔，方便入味12浇汁儿13撒上香菜梗末
黄黄元宝
1白玉菇焯水，切小丁2少许油，把肉沫煸好吐油，放白玉菇丁，黄豆酱在这里很香。快出锅时，撒上蒜末。3面醒好后，揪成剂子。擀成薄薄的大片，刷子刷好底油，底油有时间的话可以熬葱油，也可以用油酥，想快点的话，就放普通油。均匀的撒上白玉菇肉沫，最后撒上点葱花。4面皮卷好后，切成花卷，也可以换着花样，比如两个叠加起来，中间用筷子摁下。5模样随便做，味道很好吃的。
你在想什么么
食材简单，制做方法简单，更重要的是孩子喜欢吃
曦曦麻麻_vVB1Dbqf
1肉末加入两茶匙料酒，胡椒粉，三分之一茶匙盐，鸡粉2加入一小碗水朝一个方向拌匀上劲3加入一小把生粉4再次朝一个方向拌匀上劲5起油锅倒入适量底油烧至七成热，把肉馅捏成圆子下锅炸制6炸制变色定型捞出备用7将锅里的油倒出倒入圆子加入没过圆子的清水，加入两茶匙生抽，两茶匙老抽，两茶匙白糖大火烧开改中火8烧至汤汁浓稠即可9成品
厨娘宋宋
此菜老少皆宜，是一道很美味的菜哦！
用心烧饭的姑娘
肉沫香菇豆腐羹，是一道营养价值丰富的菜肴，烹饪流程，简单易学！
诗韵墨香
超下饭的一道菜。每次做这个菜都能多吃点。今天在微信公众号 番茄厨房 上把做法写下来与大家分享。
番茄厨房
1不粘锅炒锅烧热，放入适量油，把豆腐切小块放入锅里煎2看见一面微黄后再翻面，把面煎至金黄色3把豆腐赶到锅边，在另一边放入辣椒酱小火炒出红油。你能吃多辣就放多少辣椒酱4再放入肉末翻炒至变色5取一碗水，放入一小勺生粉和适量酱油、盐、味精搅拌均匀，倒入锅中，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可6成品。小窍门喜欢带汤汁多的就不要焖太干
搬砖头的女子
1大闸蟹蒸熟。2取出蟹肉蟹黄。3热锅放油烧热下姜蒜，肉末爆香。4放入蟹肉蟹黄炒香，下年糕烹入料酒炒匀，再加入150毫升开水、鸡精、白胡椒粉、盐翻炒均匀。5翻炒至年糕收汁，撒上葱花即可。6成品7成品8成品9成品
夏家私享菜
1芹菜摘叶，香菇清洗，肉有点多了。其实最好是瘦七肥三，可孩子一丁点肥肉都能吃出来，只能全瘦。2芹菜叶焯水3香菇焯水4小虾米煎金黄酥脆，吃起来有点象小时候吃的猪油渣。其实撒点椒盐什么的就可以直接吃啦。5少许油，肉沫炒到刚变色，一股肉腥味扑鼻而来，盛出来，把里面的油和好多腥水全倒掉。6少许油，凉油放点八角，花椒，香叶（也可以不放），小火煎至香料味浓郁，捞出香料。7放姜蒜末，蒜末留一半。8放肉末，和焯熟切丁的香菇，放酱油，耗油，胡椒粉，少许盐糖和鸡粉。关火，放蒜末葱末。9小虾米，芹菜叶，肉末香菇丁搅拌，加个鸡蛋
你在想什么么
1准备好食材2摆好自己想要的图形3在肉末、米椒上面撒少许盐4放入蒸锅，上气后蒸制15分钟即可5简单的蒸菜
红米乐呵
口感不错
回忆的思念_mmxgoy
一个人，一碗饭，一碗汤，简单满足。还可以加入木耳、瑶柱或者海米，这样更加鲜美，我没来得及泡发所以没放。
上帝的小花妈
1糯米头天晚上浸泡好，或四小时以上，然后倒出来沥干水分，如果没有现成的饺子皮就可以在这时自己和面，和好面用湿布盖起来发酵备用.2洋葱末炒香，放肉末，可以三分肥肉七分瘦肉，放黄酒，胡椒粉3等水汽炒干后放胡萝卜粒，香菇粒，接着放佐料，老抽1勺、生抽2勺，鲍鱼汁1勺，鱼露1勺，白糖少许，拌匀4炒到米粒成透明状，出锅5放到纱布里，6扎紧一边上开水锅蒸20分钟7边缘捏褶皱.可以买现成的饺子皮，再擀薄，馄饨皮也要再擀薄，自己和面团也可以8收口上开水锅蒸3-4分钟9成品小窍门皮薄是关键，蒸的时候开水上锅只要三分钟如果很
黄黄元宝
面筋和肉的结合，味道独特，咸中微甜，大口吃肉，过瘾下饭。
小玉儿HiJade
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
