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我总喜欢那些降格于一粥一饭之中的对生活的执念与热爱，很多时候，一份合宜的饭菜会比千言万语更能安抚我的心。生于北方，热爱藏身于饮食之中的粗旷；居于南方，喜欢隐于餐饮之中的精细。这款冰花煎包，并不花哨，亦不复杂，因经常做，味道和颜值双双在线，已近纯青之境。因由母亲亲传，家乡的味道与母亲的手法，常萦绕于心间。
云朵2018
今来一款：剁椒肉末烧魔芋，美味下饭，低脂健康，家常做法，供大家参考。
米拉Miira
1香菇干开水泡开切末，胡萝卜末，马蹄末，肉末芹菜末葱末青红椒末。2做成丸子。3开水蒸13分钟。4摆盘。5点缀装盘。
迦那西亚
1鲈鱼划刀2鱼吸干水份，摸上生粉3热锅 冷油把鱼煎两面黄，放入配料，加生抽不要加盐4鱼在锅里小火盖锅盖煮7分钟，煮好后鱼装盘汤勾芡浇上去，撒上青红椒粒葱花即可
一心向农业
1准备工作，晚上光线太暗，唉。2热锅放入黄油融化。3放入蒜末炒香。4放肉沫炒至变色。5接着放洋葱炒软。6放入提前处理好的西红柿丁（西红柿要开水烫后去皮），我这里用的是夏天自己提前制作好的西红柿酱，因为昨天去菜市场把我吓着了，西红柿的价格居然要5.5元一斤，没想着这么早用西红柿酱的，打算冬天再用，这样一看，还是乖乖打开吧。7待西红柿炒一会后放入番茄酱、盐、糖、罗勒碎、黑胡椒。8炒至粘稠即可。9锅中倒水煮开，加一点盐和几滴橄榄油，开始煮面，这样煮出来的面比较筋道爽滑，大概十分钟左右。10装盘。小窍门1、肉末一
才哥家的小灶台
十一吃萝卜的季节，这个时候的萝卜水份很足，女儿自己拔了几个，很是新鲜，就做萝卜丸子了，简单容易做，好吃又营养。
春天食记
1肉末、豆干、老姜、花椒切末调匀，没有芽菜也可以用大头菜切碎，不能太多，不然咸。2拌好肉末放热油炒，放盐味精调味，然后放入芽菜或者大头菜继续炒，芽菜和大头菜比较咸，最好不要一起调味。3放入切好葱花拌匀，葱花不要一起炒。4葱花和肉馅拌匀。5温水揉糯米面团，可以放一点点面粉，可以不放。6糯米粉非常粘，一定要备菜叶子包住，不然放进去就起不了锅了。7像包汤圆一样包住，然后用菜叶子包住。8上锅蒸。9水开后可以火关小一点，十多分钟就好了，随时接盖看看，不用包的太圆，自己自己蒸着蒸着就光滑了。10皮薄肉多一咬一嘴油小窍
娜丫头学做菜
1配菜切碎。2娃娃菜，切条。放入开水中灼水。打出来。3娃娃菜装盘。4豆腐切丁。煎黄。5打出来。6热油，放入木耳。红萝卜。肉末一起翻炒。7下入豆腐，和蒜蓉酱。8将炒好的配菜放入娃娃菜上。上蒸锅十五分钟。9好了。
等你的每一餐
1肉末，糯米泡一夜最好，胡萝卜丁，干香菇末，马蹄末，葱白末，胡萝卜末，姜末娃娃菜叶子焯水一分钟，过凉水凉透2锅里倒入肉和配菜抓均➕蛋黄➕蚝油➕盐糖➕料酒，摔打一下➕丁粉抓均3把肉放到菜叶上卷好4盘底抹油放上卷好的肉卷➕蒜蓉（可加不加）上锅蒸13分钟5肉圆沾上糯米和胡萝卜丁混在一起，上锅蒸熟到糯米软为止6蒸好撒葱花
koala121
家里的剩米饭，除了炒饭外可以做蔬菜粥，这里介绍一款油菜肉沫粥，简单好学，非常适合老人儿童，也适合吃了大鱼大肉后，想清淡一下的时候。
冷水浮萍
1鸡蛋打散。2肉末，加入老抽。盐。葱花搅拌好。3用一个铁汤勺。加热。然后放入。在勺里转一圈。4加入蛋液。顺着勺子转一圈。把多于的到出来。5用筷子夹肉放在中间。6用筷子把一头挑起来。然皮重合。重合后两面还是需要煎一会。7煎好了。
等你的每一餐
1准备肉沫，加入适量胡萝卜沫，不喜欢的可以不加。2藕用擦丝器擦成丝。3将藕放入肉沫内，加入葱花、盐和麻油。4将所有食物搅拌均匀。5取一团搓成圆球，用手按压成小饼形状。6平底锅加少量油，将饼依次放入锅内，煎至金黄。7起锅，装盘！
幸福zyq
石屏豆腐用天然古井水点制，原汁原味，配料为大豆、水、食盐，无任何添加剂。炒香肉末，倒入番茄汁煮开，放入豆腐煮至汤汁浓稠，原汁美味豆腐就做好了！
沙娅琪琪
1红薯粉。用开水泡制软。2准备切好的菜。3热油。下入姜蒜爆香。4下入肉末。炒到金黄。5下入粉丝。加入盐。白糖。生抽。老抽翻炒。6一直不停翻炒。7炒到粉丝熟。就可以加入葱花。这道菜不用放水。一样很入味。很好吃。8小朋友最爱。
等你的每一餐
1苦瓜切片。加盐。腌制。2苦瓜洗好。滤干水分。3鸡蛋打散。4起锅，下油放入鸡蛋煎好。5起锅放入肉末。炒香。6下入苦瓜翻炒。加盐。7下入鸡蛋。翻炒。下葱花收锅。
等你的每一餐
1黄姑鱼去鳞及内脏洗净。2在鱼身两边打一字花刀。3煎锅下宽油，放入黄姑鱼煎至两面金黄色。4盛出备用。5热锅下油，放入豆豉炒出香味。6再放入煎好的黄姑鱼。7加酱油，醋，糖，葱姜蒜，水炒匀，大火烧开。8转小火盖盖炖10分钟，再转大火收汁盛出即可。
爱吃de胖子
香菇，又名香蕈、冬菇，是一种生长在木材上的真菌类。在我国已有4000多年的食用历史。香菇味道鲜美，香气沁人，营养丰富，素有“植物皇后”美誉。在日本，认为香菇和银耳同是防老长寿的“妙药”。香菇不但具有清香的独特风味，而且含有丰富的对人体有益的成分。经常食用能降低血液中的胆固醇，防止动脉粥样硬化，对防治脑溢血、心脏病、肥胖症和糖尿病都有效。有明显的加强机体抗癌的作用，因此，人们把香菇称为“抗癌新兵”。香菇还能抗感冒病毒，因香菇中含有一种干扰素的诱导剂，能诱导体内干扰素的产生，干扰病毒蛋白质的合成，使其不能繁殖
西马栀子
天阴阴的....下细雨了....冷风一面吹来~我想啊想~要让宝贝吃点暖和的东西~热乎乎的.......粥
meimei.lam
1材料：白萝卜、猪骨、瑶柱。2瑶柱用冷水清洗，加入料酒以及适量的水以淹没瑶柱为度泡30分钟，泡发的水留用。3白萝卜去皮切块。4将猪骨飞水。5猪骨、瑶柱、瑶柱水同姜一起放入煲内，大火烧开后小火煲一个小时。6将白萝卜放入继续煲20分钟，喝时加盐调味即可。
家有桐宝
1材料：粉肠、红椒、紫苏、葱、姜、蒜。2蒜去皮；姜、红椒切片；葱切段。3粉肠入锅焯水后捞起备用。4炒锅下油爆香姜、蒜。5将粉肠下锅翻炒。6再将紫苏叶放入，加酱油、白糖炒匀，放一碗水盖上锅盖焖一会儿。7焖熟后放红椒、葱段。8加盐，鸡精调味即可。9装盘。。。
家有桐宝
