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面食的种类有很多，带馅的面食我家最是喜欢，这样就能省去炒菜烧饭的麻烦，还很方便保存。今天要说的带馅的面食就是蒸饺，可以做早餐，可以做午餐，也可以做晚餐，就是一顿夜宵也是可以的。
石榴树2008
新鲜的蔬菜配上肉丁，蒸水豆腐，清淡营养，简单方便。
四月豆
1洗净的生菜入锅，加适量盐，油焯水一分钟捞起沥干水分，摆入盘中备用。2锅里热油倒入肉末爆炒一下，炒至变色加入蒜末翻炒，加适量水，盐，生抽，老抽，糖，蚝油翻炒均匀，最后加入水淀粉勾芡一下。3淋上肉末酱汁即可。
全の美食
1食材：肉末、茄条、豆腐，姜蒜干辣椒、葱花。2热油锅，下茄条炒软后盛出备用。3把豆腐煎至表面金黄。4盛入砂锅中。5放入炒软的茄条。6锅内热油，下姜蒜干辣椒煸炒出香味。7下肉末炒至变色。8加生抽，蚝油，白糖，清水。9盛入砂锅中、盖盖中小火焖煮五分钟。10撒上葱花。11成品。
香香的小厨房
1食材，紫皮长茄子，蒜，用葱姜末料酒，蚝油，胡椒粉拌匀的肉末。2茄子用手掰小朵，也可用刀切。3锅中放油下入蒜和肉沫炒熟出香味，烹些黄酒。4下入茄子翻炒均匀。5放入生抽，少许糖，盐，淋入热水把食材烧熟，大火收汁，放入鸡精，淋入香油即可！6成品！鲜香入味！
柠檬小厨～～
1准备肉末、鸡蛋、豆角。2将鸡蛋打入碗调成鸡蛋液，用电饼铛煎成鸡蛋饼。3鸡蛋切丝、豆角切粒、肉末和葱片。4起锅热油，爆香葱丝。5放肉末入锅炒。6放一勺菜脯粒炒出香气。7倒入豆角粒。8放盐、酱油、蚝油炒入味，加适量的清水焖熟。9开盖后放入胡椒粉和鸡精。10倒入准备好的水淀粉水+淀粉，大火收汁。11倒入鸡蛋丝。12拌匀即可出锅，装盘备用。13煮开一锅水，面条烫熟捞起。14将炒好的肉末蛋丝豆角放入面条表面即可，喜欢可加一勺蒜蓉酱。15拌一拌更好吃。16成品图。
宸·羽
1准备材料:肉末加入适量盐，油，生抽，耗油拌匀腌制10分钟。剁蒜末，胡萝卜切片，西兰花焯水沥干。2锅里热油倒入肉末翻炒均匀，炒至变色后加入蒜末，过萝卜片大火翻炒半分钟。3倒入西兰花，加些盐，香油翻炒入味即可。
全の美食
1热油锅，下姜蒜干辣椒炒出香味。2下肉末炒变色。3料酒、生抽、一点花抽翻炒均匀。4下青椒丁炒至断生。5少来点盐、鸡精。6炒匀后出锅。
香香的小厨房
今天的豆腐脑，我就放了一些肉末，用豆瓣酱把肉末炒一下，浇在豆腐脑上，再配上一些香酥脆口的炒花生米和碧绿的葱花，那场面看着就让人流口水，而豆腐脑香辣适中、滑嫩可口，让人回味无穷，这样一碗咸香鲜嫩的豆腐脑既是一道小吃，也可以作为一道素菜上桌，我最喜欢用这样的豆腐脑拌米饭吃，小时候有这样一碗肉末豆腐脑我能吃两碗米饭，喜欢的话就上街买一碗豆腐脑试试吧，现在天天都能买到豆腐脑不用自己做了，想吃一碗热乎乎的肉末豆腐脑是一件非常容易的事。
清欢的烟火生活
1蒜苔洗净切丁。2辣椒，葱蒜切碎。3锅里热油小先下肉末翻炒至变色，加入蒜，葱，干辣椒炒出香味。4加入盐，酱油，蚝油，糖，料酒翻炒均匀。5再打入蒜苔大火翻炒均匀，加适量水炒2分钟左右即可。
全の美食
1水煮开放入面。2煮几分钟。3放入青菜加入适量盐。4肉末捏成丸，打一个鸡蛋。5捞出。6肉油炸小洋葱。7撒上葱花，淋上葱油。8????。9坡式板面就好了。
杨洁的家常菜谱
夏天到了，喜欢清淡有营养、制作方法简便快捷的菜，这道菜应该达到了以上要求，最后放上一些火麻仁就更加清香有营养了。
美食娘娘馨睿
虽然能够吃到嫩笋的季节已过，但用盐腌制的笋却仍能保持鲜嫩状态。将笋用清水浸泡并多次换水去除咸味，用肉末、小米辣一同翻炒并适量调味，最后再放上火麻仁增香，鲜上加鲜，应该是名符其实的人间美味了吧！
美食娘娘馨睿
茄子是老百姓夏季一道非常欢迎的蔬菜，今天教大家做一道新的菜式。
鑫姐厨房
1莲藕去皮切片。2边角不平整的剁碎。3碗里放入准备好的肉末，加入莲藕碎，葱花，姜末，盐，生抽，耗油，胡椒粉，香油，糖，淀粉拌匀。4把拌好的肉末放在一片莲藕上，再盖上另一片莲藕轻微压实即可。5水开后上大火锅蒸10分钟。6把蒸出来的汁倒入锅里，加少许生抽，水淀粉煮开关火。7淋上汤汁，撒一些葱花即可。
全の美食
可用剁椒的地方真是不少，不仅可以蒸鱼，也可以蒸肉，还可以蒸菜，用剁椒蒸包菜，适合喜欢吃辣的朋友，当然，放多放少随您
A苹果小厨
平时很少做咖喱食品，家里的董事长总经理不吃辣，所以很少煮辣的食品，久而久之变得不太会弄。某日女儿放学回来不知发了什么神经，缠着一定要吃咖喱，只好看看冰箱里有什么材料了：有鸡半只、薯仔一个、洋葱一个，哈哈，基本够用了，只是配料不够，将就一下吧，就煮薯仔咖喱鸡吧。（改天她要吃日本菜我不是很麻烦？）
琴心剑胆
很简单的一道菜，就是泡冬菇的时候要时间久一点。不过时间越久，菇就是越靓的。
posking
简单的冬瓜加元贝就可以勾出一道美丽的菜，蒸出来晶莹剔透，味道独特。
posking
紫扁豆的营养价值很高，是很适合秋季食用的养生佳品。含蛋白质纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，每100克紫扁豆可食用部分的膳食纤维含量为4.4克，对缓解便秘、给身体排毒大有好处。 紫扁豆中还含有血球凝集素，可增加脱氧核糖核酸和核糖核酸的合成，抑制免疫反应和白细胞与淋巴细胞的移动，激活肿瘤病人的淋巴细胞产生淋巴毒素，对肌体细胞有非特异性的伤害作用，故有显著的消退肿瘤的作用。
A苹果小厨
