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1竹笋切滚刀块，焯水三分钟捞出过冷水。2锅内热油、下肉末炒变色。3下姜蒜翻炒出香味。4加鲜酱油、蚝油，少许老抽翻炒均匀。5下竹笋翻炒一会，加盐炒匀。6加入清水煮五六分钟。7少许白糖、鸡精调味。
香香的小厨房
肉末炒青瓜、玉米、豆腐，家常小炒，随意搭配，味道不错????，下饭！
四月豆
淮山粉糯、鸭血嫩滑，加入肉末蒸出来特别香，好吃????！
四月豆
1食材：玉米面、面粉、肉末、咸菜（已清洗）。2将咸菜放在案板上切碎。3放入大碗中。4随后，合入肉末，加适量的料酒。5加适量的盐。6加适量的味精。7调味拌匀。8接着，取玉米面200克和50克面粉放入大盆里。9逐步加入开水 一边加一边搅拌。10和成玉米团。11将和好的玉米团分成六份。12然后，取一份玉米团捏成一个窝，放上馅料。13包好搓成圆球。14放入垫粽叶的蒸锅中。15盖上盖、开锅蒸15分钟关火焖2分钟。16最后，开盖取出。（趁热吃，冷了会发硬）
花鱼儿
粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。无竹使人俗，无肉使人瘦；若要不俗与不瘦，餐餐笋烧肉????
苹果的萍
1肉末解冻，白洋葱一个，香菇七个。2肉末切成小块儿，便于解冻。3香菇去蒂洗净切成小块儿。4放入开水锅里面烫半分钟捞出备用。5姜片备好。6洋葱去皮切成小块儿。7热锅凉油放入姜片爆香。8放入肉末煸炒。9炒散至变色。10倒入东古一品鲜酱油。11上色好看。12倒入香菇块儿翻炒均匀。13倒入洋葱块儿。14继续翻炒均匀。15加少许盐调味。16加少许料酒去腥。17淋入少许清水。18大火再翻炒几下就可以关火啦！19装盘。20成品图！21成品图！22成品图！
筠旸JY
非常简单的一道美食，即可当主食，也可做菜。水放多了，就多点汤汁；水放少了，就类似于炒拌，零厨艺一样能做好。
心随云动cfliwen
家里的甜豆今年收得多，吃不赢就老了，老了的剥出来炒豆子。
爱在夏郢
1胡萝卜，大蒜，肉末准备了。2豆角去两端洗干净备用。3油锅烧至六成熟倒入玉米油，倒入肉末大蒜胡萝卜大火煸炒几下。4倒入豆角大火快速翻炒。5加入少许盐，大火快速翻炒至熟出锅。6装盘，成品图。
逝去的爱情
1食材：豆腐皮、肉末、面糊。2在肉末里加适量的料酒。3加适量的酱油。4加适量的蚝油。5加适量的盐。6加适量的干淀粉。7调味拌匀。8接着，取豆腐皮放在案板上，搁入拌好的肉末。9卷起来在封口处抹上面糊是为了收口处粘住豆腐皮，在炸的时候不散开。10用刀切开。11最后，将切好的豆腐皮肉卷下入油锅中，用中小火炸成金黄色，即可。
花鱼儿
酸味食物开胃，对于一部分人来说适合当早餐，可以快速唤醒身体。一碗酸辣汤，一块酸香的肉饼，会让人精神一振，令人心情愉悦。今天的这块饼子看起来很普通，其实内容很丰富，闻之酸香可口，食之口舌生津。孩子爱吃自然吃得饱，上学精力也很好。喜欢你也做着吃吧。
辽南蟹
1白菜，青椒切好，肉末准备。2油锅烧至六成熟倒入玉米油倒入肉末大火快速翻炒。3再倒入青椒，大火快速翻炒。4加入白菜一起大火快速翻炒。5加入少许盐。6大火快速翻炒一分钟出锅。7装盘，成品图。
逝去的爱情
1鼠曲草清洗干净。2沸水中焯水，捞出过凉。3挤去水分。4适量加水，在料理机中打成泥。5肉末加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟，胡萝卜、榨菜、豆干、笋、咸肉、香菇切丁。6锅中放油烧热，下入肉末翻炒变色盛出。7咸肉放入锅中煸炒出油。8放入蔬菜丁炒熟。9合入肉末和蒜苗，加盐、生抽调味炒匀，晾凉备用。10打好的鼠曲草泥放小锅中加热。111:1的糯米粉和面粉混合，趁热放入烧沸的鼠曲草泥。12和成面团，盖湿布饧发半个小时。13分成小剂子。14擀成中间厚四周薄的面片。15放上馅料。16包成柳叶饺。17放了豆沙馅的，
清水淡竹
麻婆豆腐（sauteed tofu in hot and spicy sauce），是川菜的传统名菜之一，麻来自花椒，辣来自辣椒面，此菜成菜麻、辣、鲜、香、烫、翠、嫩、酥，将川菜麻辣味型的特点展现的淋漓尽致，如今，麻婆豆腐远渡重洋，在美国、加拿大、英国、法国、越南、新加坡、马来西亚、日本、澳大利亚等国安家落户，从一味家常小菜一跃而登上大雅之堂，成了国际名菜。
重庆美食频道
1食材:春笋焯水切丁，肉末、姜末、蒜末、小米椒。2锅中油热放入肉末炒散。3放入姜蒜和小米椒末。4放入一勺豆瓣酱。5一勺黄豆酱。6放入春笋丁翻炒。7放入一勺生抽。8一勺老抽。9放入和笋丁平齐的水煮三分钟。10最后放入一勺水淀粉勾欠。11最后再淋入一勺芝麻油即可。12用来拌饭拌面都绝了。
笑笑昵
猪肚--具有补虚损，健脾胃的功效。白果----含丰富的蛋白质，脂肪，维生素和矿物质。腐竹---有健脑的作用。此汤健脾开胃，滋阴补肾，去湿消肿。
红豆厨房
1青豆洗净后加少量水打成泥。2锅中倒入橄榄油，加热后下入白糖，炒融化后下入青豆泥炒香，加入炼乳，搅拌均匀后盛出即可。
hongtanye
天冷肚子也饿，不想出去买早点，就随便在家解决算了，桌上还有几个前天吃剩的鸡爪，想起冰箱还有一大罐过年的卤水，凑合凑合下碗面吧。 没几分钟面下好了，坐在桌子前面啃鸡爪，一边啃一边开始笑，最后终于笑得乐不可支趴在桌子上，坨爸在一边看着我莫名其妙，摸着我的脑袋说：“没发烧吧？怎么了你？”我说：“没事！就是想起一笑话！” 记得以前央视放《闯关东》的时候，我零零星星看过几集，其中有一集是讲他家的草包大儿子娶了个新媳妇，是个前清格格，两人新婚燕尔，坐在家里院子里品酒，那位格格诗性大发举起酒杯吟了一首陆游的《钗头凤
坨坨妈
1肉酱1碗。2葱、姜、蒜切碎。3锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。洋葱切丝放入锅中翻炒。4倒入肉酱。5添加足够的水。6开锅后放入面条。7煮大约3分钟左右。8放入味精调味即可。9盛入碗中，即可享用。
gaopingzhao
1墨斗鱼去表皮和内脏，切块，入开水中焯至８分熟捞出沥干 水分。2青红椒洗净切块备用。3热锅倒油，爆香蒜蓉和豆豉，放入青红椒炒几下。4加入墨斗鱼、生抽、料酒翻炒至熟透，最后加入鸡精、蚝油、胡椒粉调味即可。
浓咖啡淡心情
