这是一个利用八寸中空蛋糕模来做的咸口面包, 面包的面团不要求揉出膜,非常适合新手操作。整形也很有趣,可以和孩子们一起亲子完成,全家一同来码方格搭积木哦~~我用的8寸中空蛋糕模,也可以用圆底蛋糕或两个6寸中空模
咖啡。摩卡
这是一个利用八寸中空蛋糕模来做的咸口面包, 面包的面团不要求揉出膜,非常适合新手操作。整形也很有趣,可以和孩子们一起亲子完成,全家一同来码方格搭积木哦~~我用的8寸中空蛋糕模,也可以用圆底蛋糕或两个6寸中空模
咖啡。摩卡
蛋糕卷柔软如云朵,而且用时短,不会像戚风蛋糕那样一烤烤好久,也不用像戚风蛋糕那样,出炉还得等,完全凉透了才能脱模,才能吃,最主要的是蛋糕卷可以任意夹你喜欢的馅儿,味道上更多样化,更可以做早餐,很省时间的。
石榴树2008
蛋糕卷一定都吃过吧,香香甜甜的,再夹上一些好吃的内馅,看着吃早餐的人都是一种幸福。那面包来做个卷卷你吃过吗?你知道做面包卷要注意些什么才能卷得漂亮而不开裂吗?别急,这就来告诉你。
石榴树2008
前不久自己做了肉松,闲来无事逛微博的时候,刚好在王光光老师的微博里看到这款超可爱的肉松面包卷。于是迫不急的的想要做一下。稍微改动了一下,面包的方子依然来自最近超爱的金大旺老师的绵绵绵吐司。即使是直接法做出来的面包,依旧非常松软,搭配起肉松,完美!
蓝胖子不素胖纸
这款面包采用冷藏中种法制作,用淡奶油代替了黄油,馅料加入了咸蛋黄、肉松和沙拉酱、表面撒上芝士和香葱,是一款咸甜口味的葱香面包,成品出来后组织细腻、暄软、口味比较独特。
鸣翠燕
为了让儿子老公能吃到喜欢的早餐饼,当妈的也是虚心和大家学习,然后特地买了一个煎烤机,就为了做各种厚饼薄饼什么的,今天的这款饼我用的是发面的手法,里面还加入了孩子喜欢吃的肉松和培根,表面沾了白芝麻,不但好吃营养还更诱人呢,放凉都不会觉得硬,越吃越好吃,儿子说天天这样做他都喜欢吃。
舞之灵
1把材料全部准备好。2倒入牛奶拌匀。3加入细砂糖。4低粉过筛。5搅拌至无颗粒状,加入植物油。6蛋白加几滴白醋低速打至粗泡泡,加入细砂糖。7加入细砂糖,打至细腻的泡泡。8加入剩下的细砂糖。9打至干性泡发。10取1/3的蛋白加入蛋黄糊里。11用刮刀搅拌均匀,然后加入剩余的蛋白,轻轻的从容器的底部刮起拌均匀。12将面糊倒入铺了锡纸的模具内。13把蛋糊充分抹平。14烤箱预热,150度,上下火,烤25分钟。上色即可。15烤好后立刻把蛋糕坏从模具中拎出来,撕开四角的锡纸放在晾晒架上晾凉。凉透后,撕掉锡纸。放入适量肉松
建业五金
所有的面包里,最喜欢吃的就是肉松面包卷,没有之一。经过烘烤后的小葱散发着扑鼻的香气,搭配沙拉酱和肉松还有吃在嘴里越嚼越香的芝麻粒,简直是完美,百吃不腻。这次用的是金龙鱼的面包粉,做出来的肉松面包卷口感更好,一发、二发都很完美,卷的时候一点不开裂,因为每一种面粉的吸水量不同,所以此配方中的液体仅适用于金龙鱼面包粉,使用其他面包粉制作的时候,一定要根据实际情况来添减液体的分量。
格蓝蓝
剩米饭搭配上黄瓜胡萝卜火腿肠,再撒上肉松卷一卷,孩子超级爱吃,米饭换了个形式就增加了不少新鲜感。
满宝妈妈
1按照先液体后粉类的顺序放入面包机,揉成团2加热软化好的黄油继续揉到出膜3揉好后取出,检查一下出膜情况4发至2倍大5准备好墨西哥糊6面团分好后滚圆松弛15分钟7包入肉松和火腿肠8二次发酵9二发好后挤上墨西哥糊10180℃烤20分钟11时间到出炉享用吧。
萱妈小厨房
这个蛋糕卷,不用复杂的配方,您不必记到本本上,那样还得每次做蛋糕时都需要翻出来看着配方操作。您只要按照我的配方做,保证做出的蛋糕绵软如棉花,不再边卷边裂,一次就成功!您只需5个鸡蛋,50克油,50克糖,50-60克水或者牛奶或者果蔬汁,再就是80克左右的低筋面粉就这么简单!面粉我用的是金龙鱼低筋小麦粉,它是糕点专用小麦粉,筋力低,是制作各种蛋糕、饼干、酥饼等点心不可缺少的主要食材,大家在制做蛋糕时要注意,选用低筋面粉,低筋面粉!这也是蛋糕成功的关键。所用食材: 玉米油50克 糖50克 菠菜汁60克 肉松
A苹果小厨
1煮好东北大米待冷。2加入寿司醋搅拌。3拿海苔放火烤一下,这样没有腥味还很香。4把米饭放海苔上。5放这些材料上去开始卷起来。6有些步骤忘记拍照了,这样卷好了,切来就可以了。7可以做不同的造型。
南兮·人间烟火
相比戚风蛋糕的绵软,我更爱这款海绵香葱肉松小蛋糕,有嚼劲,又有咸淡,外带葱香,是一款让人吃完就上瘾的小蛋糕!
心-静
肉松一直都是孩子比较喜欢的,小时候用来配粥吃,很下饭,现在把肉松放到面包里,味道一样棒棒的。这样的面包用来做早餐,也是非常棒的。那肉松面包要怎么样来做呢?其实有很多种,可以把肉松放在面包上面,也可以放在里面,这次做的肉松面包就是放在里面的,这样吃的时候肉松就不容易掉的到处都是了,家里也会相对干净很多。另外就是面包的方子,这次的面包不用清水,用牛奶,奶香味与肉松相结合味道好不好呢?当然是相当好吃啦,具体做法一起往下看吧。
石榴树2008
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女
1烧热锅倒入橄榄油把腌好的猪肉倒入。2中火翻炒将熟为止。3倒入XO酱以及两小勺水继续翻炒。4转大火把切成段的蒜苔倒入。5翻炒均匀放少许盐、白糖、胡椒粉。6汁快收干的时候勾生粉芡即可。
蓝色南半球