1食材准备2黄油软化后打发3加入白糖拌匀后打发4加入蛋清后打发5筛入低粉拌匀6揉成面团后放入冰箱冷藏7咸蛋黄蒸熟后和肉松一起放入料理机8打成粉末9将面团从冰箱取出10擀成0.5厘米的薄片11撒上蛋黄肉松馅(留一点边)12盖上保鲜膜后用擀面杖碾压蛋黄馅,使其压入面团中13压好蛋黄馅的面皮14借用擀面杖卷起(一定要卷紧)15整形后放入冰箱冷藏16取出冷藏后的饼干配放入沾板上17切片18放入烤盘19烤箱预热160度烘烤18分钟至表面微黄20成品21成品(密封保存)。小窍门各家烤箱温度不一请自行调节,卷起时一定要
鸣翠燕
发糕是小朋友最爱的面点,它松软可口,营养丰富,非常适合家庭制作。因为发糕是松软型的中式面点,所以我们在选用面粉的时候最好用低筋粉,这样做好的发糕会更加的蓬松柔软,由于发糕的面团湿度高,所以不需要用手揉面,用筷子拌匀即可,我用的是土鸡蛋,所以蒸好的发糕颜色特别好看,金黄金哒。
承灿妈咪CCM
贝果是犹太人的传统食物,嚼劲十足,非常的耐嚼,换成全麦面粉可作为减肥期主食。这款面包最大的特色是整形后必须放入滚烫的沸水中氽烫一下,以达到面团瞬间糊化的作用,烘烤后的成品才会呈现光泽的外表。
线线3896
感觉夏威夷跟菠萝都划上等号了。????相信很多人都吃过85度C的这款面包,现在它家面包越来越贵,个头越来越小,至少LA是这样,还是在家里做吧,新鲜又沒添加剂,料多实在。中种法做出来的面包柔软好吃,绝不输于外面买的。
elmonte
1将所有原料搅拌均匀,2倒入模具1/2满,3铺上一层肉松,4再倒入剩下面糊,抖出空气,5进预热烤箱150℃35分钟(底盘加入凉水)6出炉!7切块,可食!
maggie-Tiao
各种口味雪花酥吃腻没?来一波蛋黄雪花酥,绝对深爱、热爱、狂爱 肉松海苔蛋黄,我喜欢的口味都在里面了。
米瑞食记
早安!记忆深处总有会因为某种食物而怀念、怀念的不是当年的味道、而是那年的自己、今天分享的是糯米包油条、这样搭配的早餐、味道让人爱不释手、自己也可以随心选择配菜、喜欢的赶紧动手做起来吧、
杠杠姑
1面粉加入适量水搅匀后放入适量油。2黑胡椒酱汁。3火腿肠煎至两面金黄即可。4锅中放入适量油倒入搅匀的面粉将饼摊至半熟。5打入鸡蛋一个。6翻面。7至煎饼摊熟。8放入黑胡椒酱和适量芝麻。9放入肉松。10放入火腿炒。11将饼卷起。12切块装盘。小窍门饼中的酱汁可以估计自己喜好放入
鸣翠燕
香葱肉松蛋糕是甜与咸的美味碰撞,吃多几块也不会腻,还有葱的本身特殊的香气,烘烤时已经闻到浓郁的香葱味。
海之韵美食记
肉松元宝蛋糕是一款很经典的蛋糕款式,在早期的蛋糕店,这款是最畅销的蛋糕之一。柔软的蛋糕夹着酥松的肉松,夹杂着酸甜沙拉酱,非常完善的搭配,吃起来不会有甜腻感,好吃极了。做这种蛋糕其实就是戚风蛋糕抹上沙拉酱,粘上肉松就可以了。一般在蛋糕边边也会粘一些肉松,不过容易掉桌上,所以我就只是象征性做一块那种样子的,其它的蛋糕边缘就没有粘肉松了。
海之韵美食记
开春了,江南的必备小点心 —— 青团子可以做起来了。
悦悦玉食
年年有鱼是"年年有余"的谐音,可谓中国传统吉祥祈福最具代表的语言之一,每年都有多余的财富及食粮! 鱼,余也,中国人讲究彩头,寓意日子过得有头有尾,红红火火。
丫丫嘛嘛
肉松搭配小葱做成的蛋糕卷,经过烘烤后香到不要不要的!松软微甜的蛋糕片加上浓郁的蛋黄酱,咸甜咸甜的滋味,OMG!太好吃了吧!
初味日记官方
1原料。2香肠煎好备用。3煎好了,不煎也行,煎的会更香。4电饼档加热放手抓饼皮5断生。6加鸡蛋液,加香葱加黑芝麻。7加生菜。8加火腿肠加肉松加番茄酱加沙拉酱。
媛芷媛味
1胡萝卜去皮切块提前蒸熟备用。2榨成糊备用。3除黄油外其他材料放入面包机,搅拌醒面档启用。4加入黄油,继续搅拌。全自动面包机启用以后完全不用管它。5发酵至两倍大。继续揉搓面团。6分成一个个小剂子,揉搓成长条型餐包。7表面刷一层蛋液,撒上肉松,葱花切断撒入面包上面。8如图所示依次做好。9烤盘铺入蛋糕纸,放入烤盘,间隔大一点。可以撒点白芝麻。10烤盘下面放一碗开水,发酵至两倍大。11我家是格兰仕烤箱,40升,上下火175度烘烤25分钟即可,各家烤箱大小不一样,温度和时间另作调整。12出炉开吃!13成品图。14
逝去的爱情
1高筋面粉260克,白糖40克,黄油25克,酵母4克,精盐4克,鲜奶140克,鸡蛋1个。2高筋面粉中加入白糖、鸡蛋、精盐搅拌均匀。酵母加到鲜奶里减半均匀倒入面粉。3和成面团。4摔打至光滑,能拉出厚厚的薄膜,加入黄油。5继续摔打至能拉出薄薄的薄膜。6放入容器盖好盖子。7发酵至两倍大。8按片排气分割三等分醒发15分钟后,取一份按扁,两边折叠。9折叠面朝下,擀成牛舌状,自上而下卷起。10重复两次,摆入土司模。11烤箱下放一杯开水,50度发酵1小时至九分满。12盖上土司盖取出发酵用的水,烤箱180度预热烤35分钟
魅惑儿
11.腐竹洗净,泡水;22.鸡蛋打散;33.腐竹放入水中,大火烧开。鸡蛋倒入水中搅拌,放下冰糖融化即可。
韩小庚
1制作方法:1、将清水烧沸,加入糖搅拌至溶化,等糖水凉后将鸡蛋放入。22、将牛油隔水溶化。33、低筋面粉放在案板上中间开个窝(窝的大小根据自己手的大小判断),倒入(1)中的2/3槎匀成面团状,放进容器中,把剩余的蛋全倒进面团里槎成糊状,再放入(2)。44、最后放泡打粉搅匀,倒入纸杯中的3/4后,放入蒸笼里蒸15分钟左右。小窍门P.S:1、过早放入泡打粉会使泡打与面糊中的水反应,使泡打粉失效。
小枭
1材料:丝瓜、栗子、枸杞调味:鸡汤、适量盐、水淀粉、食用油2栗子剥其外壳,枸杞用温水泡开备用。3丝瓜刮去外层表皮,用水洗净,切成段,再改刀成条。4锅置火上少许油烧至7成热,放入丝瓜煸炒至鲜绿色时起锅盛出。5原锅下入蒜末煸至金黄色,倒入鸡汤。6放入栗子,略烧8-10分钟为宜。(鸡汤没过栗子为宜,烧至汤汁剩一半即可)7再倒入丝瓜、枸杞。8加适量盐调味,沸后用水淀粉勾芡,淋上明油即可。
kiss战女
1辅料:面条、香葱、香菜、辣椒油。2将羊肝、肺、肠、羊头肉切片,洗净。3下入开水锅内稍煮一下,焯出血沫。4锅置火上加适量清水、葱段、姜片,连同花椒、八角、盐一起放入锅内。5待水烧开后,放入主料煮沸。6撇出浮沫,改至小火炖煮。7炖1小时左右调入适量盐。8直至炖烂为止。9香葱洗净切段、香菜切末、辣椒粉与花椒制成辣椒油备用。10将面条煮熟,挑入碗中。11面碗中加入羊杂、浇上羊杂原汤。12撒上香葱、香菜末,依个人口味浇上辣椒油、胡椒粉即可。
kiss战女