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咸口味经典的蛋糕卷——肉松卷。添加了芝士片后，味道更好。
凤梨娜娜
每次看到美食网站上面的简介底纹词，就开始搜肠刮肚想想这道菜背后有没什么有趣的故事，后来发现，大多数都是平常与普通，只不过是特别好这一口而已。蛋黄酥呢没什么故事但是很容易一不小心就做成了事故，尤其是在平衡开酥分层多少的方面。既然是酥皮的点心，肯定吃的就是这个酥字儿，也就是层数和每一层的质感，薄如蝉翼的酥皮一层一层有着清楚的界限，每一层都能够不和别的黏连在一起那是最好不过的；同时酥的层数最好也是越多越好，甚至一个仅有一厘米厚的酥饼都希望有个1024层出来。这时候就容易陷入到拿捏不好造成的事故中去：追求层数多吧
恬萝姑娘
一般的三明治是用面包作为主食，偶尔我也喜欢用米饭当作主食。搭配上喜欢的蔬果、肉类，真的营养爆棚啊！
初味日记官方
1胡萝卜去皮洗净、包菜拿淡盐水泡泡，洗净。2蔬菜切小块。3放入搅拌机。4绞碎。5倒入米饭，肉松，一点点盐。6加一点点鸡精，不喜欢可不加。7拌匀后加少许葱花，拌匀。8将米饭捏成饭团，小锅中加少许油，中火煎。9中火煎至金黄即可。10真的好香啊。11小朋友超喜欢的。小窍门蔬菜可随意替换，鸡精也可不加，随个人喜好。2.中小火煎哦，切记❗️3.饭团捏紧一点，要不然会散❗️
我是麦兜
咸香味，肉松加沙拉酱，味道超级赞。好吃，有营养。明天早餐来一份，不错！
逝去的爱情
青团，是江南一带的小吃，用艾草打汁，或麦青汁加糯米粉和面，包入各种馅料，蒸熟以后绿绿的，软糯的皮，丰富的内馅，让人馋涎欲滴。今天我拔草了肉松蛋黄青团，咸甜适口，香糯诱人????????
一溪月
闺蜜想吃面包，刚好家里有刚买来的肉松，直接做一款肉松面包送朋友，没想到闺蜜吃过之后超赞，还蛮有成就感的的。
大海微澜
1米饭与沙拉酱拌均匀备用2肉松提前准备好待用3倒入紫菜一张4加入米饭，均匀撒入肉松5撒入紫薯6依次卷起来，切成小段7完成，成品图8成品图9成品图。
逝去的爱情
1米饭与沙拉酱拌均匀备用2胡萝卜，黄瓜切片备用3肉松提前准备好备用4取一片紫菜摆好5摆好米饭抹均匀6均匀撒入肉松7依次摆好胡萝卜黄瓜8卷起来，固定10分钟9切断，完成。10成品图。
逝去的爱情
要问什么食物最能代表江南的春天那必须是青团就像冬至要喝冬酿酒腊八要吃腊八粥一样清明自然少不了青团将最嫩的艾草捣烂为汁和糯米粉揉团捏壳再包裹豆沙等馅料蒸熟后抹一层油油绿如玉，锃亮一新，软糯Q弹
尕繶eRCTW
艾糍又叫清明粿，是初味姐姐每一年都会做的迎节食物。这种主要用糯米粉和艾草做成的小吃，散发着一股独特的药草芳香，有着祛风除湿的功效，在下雨频繁、潮湿的清明节前后，是最适合不过的美食了。
初味日记官方
青团是江南一带的小吃，把艾草粉拌进糯米粉里，蒸熟以后肉松喷香，蛋黄整个细沙，带有清新艾草香气，吃起来香糯可口。此次菜谱加入了澄面，面团尝起来口感会更好，咸蛋黄不像传统做法那样需要碾碎，而是整个包入做内馅，吃起来超级满足。
金奇香咸蛋黄天猫店
1蛋白蛋黄分离至碗中，大碗需无油无水2蛋黄加入牛奶和玉米油搅拌均匀3倒入紫菜肉松拌匀4筛入低筋面粉，蛋抽一字型来回将面粉拌至无干粉状态5蛋白加入砂糖，3滴白醋6打发至硬性发泡，打蛋器提起呈小弯钩状态7蛋白霜分三次与蛋黄糊翻拌均匀，不可画圈搅拌，从下往上的手法翻拌8烤盘28×28铺上油纸，四周用硬纸隔起，倒入蛋糕糊，轻震几下震出气泡9烤箱上火140下火165提前预热后中层烘烤50分钟左右10出炉后倒扣晾凉撕去油纸切块即可食用11成品
_蒍鉨变乖々
这是一款用了双重油脂，如同棉花一般松软的海苔肉松面包。感兴趣的亲们看过来！
小家有女初长成
说到清明节，最火的美食就是艾叶青团了吧。今天下楼，看到楼下的小摊上摆上了一捆捆的艾叶，3元一把，一斤左右，我忽然想起一位北京的小伙伴，说当天买的艾叶是25元2把，听得我是一惊，这物价，差得真不是一般的远啊。
爱生活的馋猫
1鸡大腿肉。2鸡大腿切块。锅热放油和几片姜，再放糖粉或细砂糖，不数搅动。3等糖变深色，倒入鸡块，迅速翻炒，让糖胶尽量均匀粘住肉块，兜匀，下小半碗水，盖锅盖焖2-3分钟，再用小碗，倒入两汤匙蠔油、生抽、半茶匙糖和大半茶匙玉米淀粉，拌均，揭盖，倒入锅内，再加1茶匙料洒，翻匀，再滴几滴麻油，稍翻几下，上锅。
rosejyy2000
应jennykjj的要求将鸡心炒毛豆上菜谱，因为做的时候没准备上菜谱，故没有过程的照片，敬请谅解。
海上孤鹰
还是做鱼丸的那条鱼，要是在以前鱼肚要么腌制做糍粑鱼要么就和鱼头一块煮汤了，今天我们就换种吃法烧豆腐
@那时花开@
1杂菜粒0.5杯、洋葱1个、芹菜2大瓣、香菜适量、葱头2个。2冰冻鱼片1盒。3将洋葱切圈，香菜切段、葱头切碎。鱼用白兰地、白胡椒面、盐腌过，然后打1蛋取蛋白，加两汤匙玉米粉（做玉米发糕的，不是打芡那种）、玉米淀粉2汤匙在放蛋白的碗里，搅拌均匀，然后倒入腌鱼的碗里，再翻均匀，让鱼块粘满蛋浆。4起锅，热锅放油，倒入蒜茸葱头碎，爆香。5倒入杂菜粒，兜至基本熟。6加入罐装番茄酱0.5罐，茄汁2汤匙，少许盐、糖，胡椒面，翻几下。7倒入香菜和洋葱圈、几滴香油，兜几兜。8浇在码好了鱼块的盘子上。
rosejyy2000
山药别名又称淮山、山薯、薯蓣。据《本草纲目》记载，山药性味平、甘、无毒，有益肾气、强筋骨、健脾胃、止泄痢、化痰涎、润皮毛、治泄精健忘等功效，是一种上等的保健食品及中药材料，在东南亚一带自古被广泛地作为医疗食补之材。黑木耳是极好的防癌食品，由于其纤维素含量极高，能很好地清除血管内的垃圾和致癌物质，预防心脑血管疾病，并且稀释大肠中的致癌物质，有助于预防大肠癌。
shirly00
