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1肉末中加入葱姜末。2加盐和鸡精。3加一勺水淀粉。4加蚝油。5加生抽。6用筷子搅拌均匀。7饺子皮摆好如图。8放上肉馅如图。9如图卷起来。10全部做好。11上锅蒸十五分钟即可。12成品图。
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1香菇切片下锅焯水。2肉馅中加入宝宝酱油，加入洋葱末。3加入葱花和香菇。4加适量水搅拌均匀。5鸡蛋中加入水淀粉搅打均匀。6勺子用火烧热放入适量蛋液煎制定型，放入肉馅。7对折后边缘按紧。8上锅蒸二十分钟即可。
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1肉馅中加入葱姜末。2加盐，鸡精，十三香，生抽，食用油。3加猪皮冻拌匀。4饺子皮擀薄。5放肉馅。6包成包子。7上锅蒸十分钟。8成品图。
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1准备肉馅。2加洋葱和胡萝卜。3加盐，鸡精，十三香，耗油。4加一勺淀粉，打入一个鸡蛋。5加食用油。6搅拌均匀。7油温五成热下锅炸，炸制金黄色即可。8成品图。
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1面粉500克加5克酵母，加适量水。2和成面团醒发制两倍大。3肉馅中加盐，鸡精，生抽，老抽，葱姜，食用油拌匀加切碎的皮冻。4搅拌均匀。5醒发好的面分成小剂子。6擀薄。7放上肉馅。8全部包好。9锅中刷油放入包子。10底部煎制金黄色。11加水没过包子二分之一处。12盖上盖子小火焖五分钟。13撒上芝麻小火煎干汤汁即可。14撒葱花。
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这道菜主要是以土豆为主，肉沫浇在山型的土豆泥上像喷发的火山。咸香适口，特别受小朋友的喜爱。
品味生活杂趣
1豆腐皮切成长方形。2肉馅中加入葱花，姜末，打入一个鸡蛋，少许香油，顺时针拌匀后加入盐，鸡精，十三香拌匀。3取一张豆腐皮，加入肉馅。4包入肉馅后两边向里折再从下卷起。5包好后系上海带丝，海带丝系两下，这样煮的时候才不易散开。6全部包好。7锅中加少许油，烧热后放入切好的葱，姜，蒜，煸出香味后倒入清水，水开后加入盐，鸡精，放入豆腐卷，煮10分钟，中间翻一次面。8煮好后摆入盘中，加少许汤即可。9家常豆腐卷。
～梅杰
1肉馅中加生抽。2加盐。3加黑胡椒粉。4加姜末。5加蒜末。6打入一个鸡蛋。7加面包糠。8搅拌均匀。9肉馅按成小饼放上芝士碎。10团成丸子。11油温五成热下锅炸。12炸制金黄色捞出。13成品图。
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1原料。2肉馅加盐鸡精蒸鱼豉油拌匀。3取一张馄饨皮。4放入肉馅。5对折到如图。6如图对折。7如图捏好。8用芝麻点眼睛。小窍门包馄饨的时候没有拍照 就用纸包了做教程，望包含！
媛芷媛味
1肉馅中加葱，姜，盐，鸡精，五香粉。2加蚝油和生抽。3加料酒。4加淀粉打入一个鸡蛋搅拌均匀。5做成大丸子。6油温五成热下锅炸，炸制金黄色捞出即可。7炸好的丸子上锅蒸半个小时。8蒸出的汤汁倒入锅中。9加水淀粉勾芡。10把料汁浇在丸子上完成。
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1准备好青红椒、香菇、洋葱。2解冻肉馅。3所有蔬菜切丁。4不粘锅倒油略烧。5倒入肉馅炒白。6肉馅变色后，倒入一袋披萨酱。7小袋的，200g的披萨酱。8倒入酱后翻炒均匀，加入少许水后略闷。9收干汤汁后关火盛出备用。10准备一碗米饭。11放入适量炒好的肉酱拌匀。12搅拌均匀。13马苏里拉奶酪切丝。14将奶酪洒在拌好的米饭上。15入烤箱200度，6分钟烤制奶酪融化即可。
淡淡U伤
1肉馅中加葱，姜，盐。2加蛋清，耗油，淀粉搅拌均匀。3做成丸子。4起锅烧油下入葱姜末炒香。5放入西红柿。6西红柿炒出汁加水，加盐，鸡精调味。7放入丸子。8煮熟撒上香菜。9成品图。
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细小的肉末沾在粉丝上，正如一行行蚂蚁在树上慢慢地往上爬。这道没有蚂蚁也没有树的川菜几乎和大牌川菜鱼香肉丝一样受欢迎，据说这道菜与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关，今天九儿就跟大家分享一下“蚂蚁是怎么上树的”！
红九儿的厨房
1肥肉瘦肉的比例是3：7自己剁的肉馅，加葱姜末。2加生抽耗油，盐，鸡精，白糖，加自己做的花椒面，1勺甜面酱，适量食用油。3顺一个方向搅拌均匀。4茴香洗净切碎。5茴香放入肉馅里。6搅拌均匀。7我是一边和馅一边用面包桶和面，500克面粉加5克酵母，5克泡打粉，10克白糖和成面团。8和成的面团搓成长条分成小剂子。9擀成包子皮。10取包子皮放上馅包成包子。11包好的小包子。12全部包好。13包子放入蒸锅里醒发夏天醒十分钟，冬天醒半个小时，蒸十五分钟即可。14成品图。15成品图。
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冬瓜是一种营养价值很高的蔬菜，夏季经常吃冬瓜，对于人体健康尤其是对肥胖的人群是十分有益。冬瓜味甘、淡、性凉，入肺、大肠、小肠、膀胱经，具有润肺生津，化痰止渴，利尿消肿，清热祛暑，解毒排脓的功效。冬瓜里的葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜的减肥降脂功能之一。冬瓜核中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的活性，是良好的润肤美容成分。
慢时光里的微凉
牛肉处理不好口感会老，如何让炒牛肉更加滑嫩呢？1、牛肉去除筋膜以后应横切，用刀从垂直于纹理的方向切下，否则不仅没法入味， 还嚼不烂。2、腌制牛肉时放入少许小苏打，然后用手使劲抓几分钟，把所有的水和汁都抓进肉里，反复两次，最后加一点油，会使牛肉滑嫩爽口。3、炒肉时热锅凉油，油温不宜过高，用滑的方法，变色即可，不宜久炒。
梅依旧
1面粉中放入白糖、盐、鸡蛋、酵母、牛奶。2和成面团，放入黄油揉至面筋扩展阶段。3饧制2小时。4发到面团的两倍。5分割成每个50克的剂子，揉成圆形饧10分钟。6黑芝麻擀碎添加红糖。7蒸熟的面粉。8黑芝麻、红糖、面粉加少许水和成馅。9擀成面皮放入馅料。10包起来收口向下，放到烤盘饧1小时。11刷上蛋液放入烤箱，180度烤15分钟即可。12出炉后放到网架上晾凉。13摆入盘中。
gaopingzhao
中山靠近珠江入海口，去到海边，很多滩涂都给围垦围起来了。放眼看去，万亩荷塘，当荷花开的时候，那风景，真是漂亮。所以，中山也出产莲藕，味道相当不错。今天拿莲藕来炖猪蹄，味道不错哦。
琴心剑胆
茄子怎么做的觉得好吃，在家里，想吃香一点，就炒，想清淡点，就白灼凉拌，味道也非常不错。用一些蒜头香油葱花凉拌一下，清淡中带点清香，很好的感觉，嘿嘿。
琴心剑胆
严寒干燥的冬日，正是人的皮肤容易缺水的季节，皱纹会在此时悄悄地爬上你的眼角，然后向纵深延伸。 人体皮肤之所以出现皱纹，是由于皮肤细胞贮水功能发生障碍，细胞结合水的能力下降，可塑性衰减，弹性降低，黏膜干燥所致。要延缓或减少皱纹的出现，就必须摄入一些能提高结合力的胶原蛋白和弹性蛋白。 肉皮富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性，对减皱美容有特效。医圣张仲景的《伤寒论》中开列的“猪肤方”中指出猪皮有“和血脉，润肌肤”的作用，历代沿用不衰。 近年来，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄
梅依旧
