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初学者，摸索中···记录下自己做饭的点点滴滴，成功的，失败的，跟大家分享下小经验欢迎大家的宝贵意见和美食心得一直想买烤箱，最后关头还是刹住了闸！先把中国的面食做的差不多了，在考虑烘焙吧！面食第一做：香菇鲜肉蒸包
smart426
秋凉的季节,来一碗热腾腾的馄饨,看着女儿和老公吃的不亦乐乎,真是惬意又幸福哦.......
雪峰儿
最近很流行吃紫色事物，因为里面还有对人体有益的花青素，茄子就是其中的一种了！茄子的营养价值很高的，常食茄子，可使血液中的胆固醇含量不致增高，因而不易患黄疸病、肝脏肿大、动脉硬化等疾病。第一次做这道酸甜口的茄盒，味道很棒呢！
小鲜之味
1藕去皮，切成片状，因为肉馅有粘性，所以不用担心两片会散开2把切好的藕片焯水3分钟3把淀粉和面粉1：1的比例加入少量的盐，调匀，因为肉馅的口味已经合适，只是给外面的糊做的底味4把肉馅调好待用5放加入肉馅的藕放入面糊中，两面都要均匀包裹6炸到藕盒金黄色即可7很好吃的藕盒出锅了，
我想更懂你
第一次做的蛋饺。
@那时花开@
1把菠菜，胡萝卜，紫薯焯水，用榨汁机粉碎均匀2用菠菜汁和面，3用胡萝卜汁活成面团4紫薯面也很好看5把各色面团用压面机的1档也就是最宽的档位，压成面饼，四个颜色均匀放在一起，稍醒一下面，把彩色面切成5公分的面条，然后把彩色面两条压出馄饨的面皮。6出来的效果很不错，这个用5档厚度就可以了，太薄了容易破，太厚了就不好吃了7把肉馅调好就可以包了8彩色馄饨孩子最喜欢9还可以包成单色的馄饨10菠菜的馄饨11胡萝卜的馄饨12紫薯的馄饨13彩色馄饨很有食欲啊
我想更懂你
1面粉用开水烫面揉成面团，揉光揉匀，搓条下剂子，擀成圆皮。2把圆皮的小半边卷上来。3把皮翻过来放入馅心。4把馅心对捏起来。5卷起来的小半边做成金鱼的眼睛。6把眼睛中间的皮边翻上来做金鱼的嘴。7背鳍捏出花边。8用剪刀剪出两边的尾巴。9用牙签压出鱼尾的花纹。10用剪刀从尾部中间剪一刀，做出另外一对尾巴，再剪出前鳍。11做好的金鱼蒸饺，放入蒸笼蒸熟即可。12蒸好的金鱼饺。
海洋moon
1面粉用开水烫面揉成面团，搓条下剂子，擀成圆皮。2如图所示将面皮两边卷上来，留下一小边不动。3把面皮翻过来，放入馅心。4将馅心包起，两条直边捏起来。5做出两只眼睛。6捏出翅膀的花纹。7把两只翅膀翻出来。8做好的蒸饺放入蒸笼蒸熟。9蒸好的知了蒸饺。
海洋moon
自己用饮料瓶子发了好多的豆芽，今天做了黄豆芽炸酱，味道很不错哦
二宝娘
1面粉加开水和成面团，揉光下剂子，擀成圆皮。2放入馅心。3均分五点向中心捏在一起，形成如图所示的形状。4相邻的两边再次相粘结，就形成了梅花蒸饺。5每片花瓣上剪两刀，就形成了牡丹蒸饺。6把熟蛋黄碾碎做装饰。7放入蒸笼蒸熟。8蒸好的牡丹蒸饺。
海洋moon
最近喜欢鼓捣面食，揉好面团开始琢磨做什么呢，做别的还要做菜，直接做肉饼吧，有肉有面，菜就省了，O∩_∩O哈哈~
天天吃土豆
很喜欢这款肉饼饭，有空的时候可以多做点肉饼冻在冰箱里，什么时候不想炒菜了拿两块肉饼出来煎一下，香香的肉饼搭配美味的照烧汁让人胃口大开呢，配上点喜欢的蔬菜水果，营养还算丰富的一餐呢~
爱下厨的猪
植物蛋白与动物蛋白一口全吃到~~~~
颜色不明
1揉好面团，放一边醒着，备用。2肉馅准备好，我是之前剁好放到冰箱里的，拿出来解冻。3洋葱切碎。4肉馅和洋葱加盐、生抽、十三香搅拌上劲。5取一块面团，捏成面片，中间放上肉馅。6包上肉馅收口。7按扁擀成面饼。8电饭锅刷一层油，将面饼放入。9按下煮饭键，跳闸后保温一两分钟，再反面煎另一面。如果怕不熟，就多保温一会。
天天吃土豆
炒菜真不是我的强项，但是不炒还不行，尤其是对付猪公这样爱吃米饭的人儿~~~炒肉比较难，咱就改炒肉末~~好熟还方便。*^__^* 嘻嘻……
小猪厨娘
南瓜姐妹花之四《福寿南瓜八宝莲》是无油烟烹饪的菜肴，采用蒸、煮、炖、焖、烧的烹饪方法及利用食材的天然特质，将蹄膀、黄豆、白扁豆、板栗、白果等食材，烹饪成‘福寿蹄膀白果豆’后，装入加工好的‘南瓜莲花’中，并用简单的镶嵌造型手段，使之显现出：《福寿南瓜八宝莲》宝莲花的景象，其：色香味形独特的风韵，肥而不腻的蹄膀和酥糯鲜香的豆宝，以及，饱含卤汁的南瓜，芳香可口，特别适应儿童饮食心理，营养极其丰富，老少皆宜，延年益寿，作为康复菜肴，则是不二之选，作为家宴更是首选啊.....《福寿南瓜八宝莲》与“南瓜年糕八宝莲”‘
奇海生态
小时候，每逢过年，家里就会自己卤很多菜，来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带，藕，豆腐啊各种肉类等，因之前没想着上传自己做的卤菜，所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持！
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动，对治疗便秘有很好的功效哦~！今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的，油相当少，是个减肥的好选择，希望大家喜欢~！
冰冰icy
这两天咳嗽，在姨妈家拔了点草珊瑚回来泡茶喝。突发奇想做点草珊瑚茶冻来吃吃。
笨小娅
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
