很家常的冬瓜丸子汤,很多人都喝过吧,天气越来越热,喝汤也想清淡点喝得更舒服~
緣豆兒
1准备肉馅,团成肉丸备用2准备好所有食材3水烧开后,先放入丸子烹煮。4肉丸八成熟时,加入粉丝和香菇5最后放入菠菜和葱花稍煮沸,即可关火。6加入盐和香油,即可食用
一点星光
上周做的早餐奶香火腿馒头卷已消耗殆尽,一到周末立马动手准备下周的早餐。为了五一美美出阁我正在留指甲,包子是暂时没法儿包了,lg又要求早餐有肉吃,于是我就选了烧卖来做。自己做的馅料咸甜都随自家口味调配,比外面买的要香很多。这次lg也有帮忙擀皮子,表扬一下????
月山清芽
1铁锅里倒入适量油加热,把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。2把豆腐洗净切成厚度1厘米,宽5厘米的正方形,两片为一组。3铁锅里倒入适量油加热,把控好水的豆腐一片一片放入锅中炸至金黄色捞出沥干油放入盘中待用。4肉馅倒入一品香酱油入味,放入剁碎的葱末和姜末5入好味道的肉馅平铺在炸好的豆腐上6夹好馅料的豆腐是不是好诱人哦7韭菜要选叶子长一点的,能包住豆腐宝盒,选好的韭菜在开水中烫一下。8烫软的韭菜摘下一条扎在豆腐宝盒上9锅里加上水、蚝油、一品鲜酱油烧开后,放入准备好的豆腐宝盒盖上锅盖
祯祯宝贝
番茄酸香,通心粉Q弹,肉酱浓郁,开胃饱腹的美食之一
tinky77
好吃不过饺子呀!鲜,韭菜做陷最棒了,素荤都好吃
小帅厨娘
闺女看了《粉红猪小妹》,跟我说要吃意大利面。就着手头的材料,做了不太正宗的意大利面,蒙蒙小孩子倒也过得去。味道也不错!一次做了好多的肉酱,下次吃的时候只煮面条就好了。只是现在天气热了,不能放的太久,一两天还是可以的。
雪墨飞扬
1韭菜切碎备用。2所有的鸟贝都处理好了,真是好辛苦哦!3这就是处理干净的鸟贝了!4所有的鸟贝都处理好了,真是好辛苦哦!5韭菜切碎备用。6葱姜切成末放到肉馅里在放一品鲜酱油提前煨上入味。7把切好的鸟贝和韭菜放在一起准备拌馅,一定要先放油拌匀,这样油可以裹住韭菜再放盐就不容易下汤了,再放糖和味精提鲜,饺子馅就拌好了!8今天是要包两个馅,一个海鲜素馅,一个海鲜肉馅。刚才拌好的韭菜鸟贝馅料取出一部分在加入之前煨好绞肉在一起拌匀即可。9面和好了就开始包饺子了。10为了防止韭菜馅下汤就包的特别快所以包好饺子没有摆整齐
祯祯宝贝
不失黄瓜的脆感,又有虾肉及猪肉馅的咸鲜,一道不错的家常菜品。
冬季心情
1准备好材料2花椒泡水倒进肉馅,肉馅放各种调料调味3肉馅中间挖洞把鸡蛋打进去4上锅蒸,水开后继续蒸十三分钟即可
Candy小迪啊
这两天做了两蛋清的美食,留下了蛋黄正愁不知道怎么用,突然灵机一动想起了我本想做的菊花蒸饺,把蛋黄揉进面皮里就有金灿灿的黄色了,营养还更丰富!手艺不精,只有一朵菊花能够开得灿烂点,亲们别吐槽哦,外形虽然不完美,但味道很好哦,因为馅里特地添加了在老家带回来的手打鱼丸,也是我做的鱼丸哦!这里用的蛋黄比较多,亲们可以用全蛋加蛋黄再加适量的水,或者用南瓜汁代替也行
coldly
看饭店做的水晶饺很漂亮就想着有时间一定试试,今天第一次做,不过还行口感好,还好看
吃货爱烘焙
1肉馅放碗里,放入鸡蛋、盐。2顺时针搅拌均匀。3冬瓜洗干净4冬瓜去皮、切片5香菜切小段6姜切片7锅内放水和姜片,烧开后放入冬瓜。8准备做丸子,右手用小勺盛起适量肉馅,放在左手手心。9用手挤出 个头 均匀的丸子。10用小勺把挤好的丸子盛好。11把丸子下去锅中,感觉不顺手的多挤几次,圆圆的丸子很容易就挤好。12挤一个放一个,把所有肉馅都做成丸子。13丸子漂上来就熟了,用汤勺把汤面上的沫子撇掉。14放入鸡精和盐调味即可,15盛出锅后再放香菜。
源滋源味
1肉馅剁细加酱油,姜末,葱花,料酒,白胡椒,鸡蛋搅匀2用馄饨皮包一点馅心捏住不要捏死3把包好的馄饨下锅煮熟,盛入放有高汤的碗里就好了
╰仅剩的回忆
1将菠菜、胡萝卜、紫甘蓝切碎。2将以上材料倒入榨汁机,倒入很少量的水,分别榨出绿色、橙色、紫色蔬菜汁。3分别用蔬菜汁和出彩色面,使面团静置1小时备用。4准备三种馅:1:猪肉小葱馅;2:韭菜鸡蛋虾皮馅;3:西葫芦香菇鸡蛋虾皮馅。5接着就是全国人民都会的包饺子了。6煮熟的彩色饺子颜色比生的鲜艳,很美丽吧!7对于不爱吃蔬菜的小朋友来说,蔬菜汁和面既营养又吸引眼球,麻麻们还可以做成面条,包子,饼等等一切面食。
得意忘形1010
此桂花非彼桂花。这个说白了就是剁椒酸菜炒鸡蛋。鸡蛋、酸菜、剁椒看似不太着边的搭配,却别有风味。看着家里吃剩的小半碗酸菜,实在不忍心倒掉。(每次做菜都怕剩,倒了浪费,于是我都快成了我家的剩菜回收站)。看着这个酸菜,莫名奇妙的想到了雪村的那首歌唱的最后一句:翠花,上酸菜。于是,便有了这道菜。话说我怎么记得歌的最后一句是:桂花,上酸菜呢。这唬人的菜名里的桂花实际上就是炒散的鸡蛋哈,第一次听见这种叫法还是一道叫桂花蹄筋的菜,当时还傻傻的觉得是桂花和蹄筋一起做菜,后来才明白桂花是鸡蛋的一种做法。由于松散的鸡蛋沾满蹄
resecrets
1大菜头、胡萝卜去皮切丁。2加入适量水和少许盐煮20分钟。3土豆切皮切丁加入一起再煮20分钟。4沥干水,沥出的水备用。5用压土豆泥的器具边压边倒入适量的水(就是煮菜头土豆的水),不要压的太溶了,有点颗粒状最好。6大火腿肠切丁。7加入土豆泥中拌匀。8用小火加热几分钟,边加热边搅拌,如果太干的话还可以适量加入少许水。最后加入盐、胡椒粉调味即可。
瑞儿娘
1五花肉去皮。2放入容器里,加入姜片、葱段,香叶。3小碗里加入剩余的腌料拌匀。4加入五花肉里抹匀,放入冰箱腌制至少24个小时。5烤箱预热175度。烤盘铺上锡纸,放入腌制好的五花肉,放进烤箱烤25分钟。6取一小碗倒入适量的蜂蜜融化。7将烤了25分钟的五花肉取出刷一层蜂蜜。8再烤20分钟,期间再刷一次蜂蜜。烤好的叉烧放凉后切片装盘。小窍门腌制好的肉最好提前从冰箱取出,回温到室温的温度,这样烤的肉不柴。
瑞儿娘
1需要的材料。胡萝卜 花生米 蚝干 大米。2大米泡好,萝卜洗净切片。备用。3锅中放入足够多的清水放入蚝干及花生米煮开。4水烧开后,加入萝卜煮一会。5放入泡好的大米一起煮。加盖转小火,开始熬制30分钟左右,注意时常搅动避免粥沾锅。6调味,熄火10分钟后再打开盖即可吃。7成品图@@趁热吃咯。
meimei.lam
1准备培根一袋,干豆腐100克,蒜苗6根,红椒一个。2干豆腐提前泡发,培根切片,蒜苗洗净切段,红椒切块。3炒锅倒油爆香葱姜蒜。4倒入培根翻炒出香。5加入干豆腐翻炒。6加一点生抽,糖。7倒入蒜苗和红椒翻炒。8加少许盐,鸡精,香油翻炒均匀关火。
红豆厨房