懒人焖饭????????
shicuicui8686860
作为冬季的时令食材之一,莲藕会被做成各种菜品,出现在大家伙的餐桌上。大家越来越关注健康生活,也越来越注重食材自身的价值,利用食补来养生。莲藕绝对是养生佳品,既可餐食又可药用。藕的维C含量高,还含有多酚类化合物,过痒化物酶,有助于清理身体内的垃圾。另外,莲藕的蛋白质含量,膳食纤维,钙和磷的含量也相对很高。所以,莲藕真是做到了物美价廉。 虽然藕的营养价值高,但是家人却不太买它的账。唯独做炸藕合的时候,香酥嫩爽,家人很是喜欢。
泥泥_鳅鳅
这道茄汁豆腐盒口感丰富。番茄汁包裹着豆腐,酸酸甜甜的味道最讨小孩子的喜欢,咬下去先是尝到炸豆腐酥脆的外皮,接着是软嫩的豆腐,多汁的肉馅,口感丰富,回味无穷。
twinsliuliu
香菇吸收了肉香,肉又吸收了香菇的味道,很好吃!
梦中飞絮88
今天和大家分享一道鱼香豆腐夹。绝对可以在餐桌上做到抢镜和盆干碗净!
泥泥_鳅鳅
1葱切碎放入肉馅2打入鸡蛋,放入盐,酱油,五香粉香油适量拌匀3白菜切成小片,用叶子比较多的地方4取一个小盆,把盆底铺上一层白菜5放一点盐和酱油6把肉馅包入菜叶中7卷成卷8码放在盆中9放入高压锅中压制15分钟10香喷喷的肉卷就好喽,配上米饭超级好吃哦
诺诺小馋猫
剩下的馄饨皮,或饺子皮喜欢怎么吃呀?留着下次再用,时间长了也不想用了,因为感觉不新鲜啦!做葱油饼感觉油多腻的慌,干脆做成春卷皮包几个春卷做早点啦。
美女天天
冬天是莲藕上市的季节。无论是超市还是菜市场,莲藕摊前的顾客总是络绎不绝。莲藕不仅在自身营养价值非常高,而且它适合做成很多菜品,可以生食亦可煮食。它有的时候可以是餐桌上的主角,有时也可以是餐桌上的配角,它从不给人以轰轰烈烈的口感,但味道都是恰到好处。 无论是炖汤还是入菜,莲藕都能时不时地给人以惊喜的口感。作为配菜,将莲藕擦丝加入肉馅中,炸成藕圆,再裹上糖醋汁,味道赞而且还下饭。
泥泥_鳅鳅
1凉开水和面团,面团柔软似耳垂,比饺子皮软。2葱姜切末,肉馅加一瓶盖料酒,适量盐和酱油调味。我还加了黑椒粒和一根小葱末。3两勺油入锅大火烧到冒白烟关火,倒入放了两勺面粉的碗里,边倒边搅拌匀,这是酥油。4面团放了半个小时左右,配料也都准备好了。5一块小面团用手蘸酥油推开,刷一层酥油。6放肉馅和大葱花,撒了少许花椒粉,卷起来。7卷紧点8竖起来 ,再压扁。9600g面粉,共做了12个小饼纸10刚刚烧油酥的锅,小火开煎,用铲子压扁。11两面金黄 葱香~~~12吃吧13肉多多14蘸醋吃 特别爽口~小窍门1,一定要冷
球宝妈
抄手、北方人也叫馄饨。做法极其简单,把面皮擀好后切成方形的小块,现在市场上有现成的皮买、更方便、然后把馅儿随意地捏进面皮里就行了,不需要想饺子一样包出一个什么名堂来。抄手的面皮白白的,滑滑的,薄薄的,嫩嫩的。馅儿也是香软可口,煮熟后、加点红油辣椒、味道很棒!
沙儿飞飞❉
1饺子馅调好2铺好放上饺子馅3叠起来4卷好5就可以了6上海青去叶7加几滴油,烫以下,油可以让青菜更加鲜亮,烫好用凉水泡一下8不粘锅放油9凉油直接下锅,这样不容易糊10煎黄底面,加入水盖上锅盖焖煮即可,撒上黑芝麻11把煎好的玫瑰饺摆入盘中,还有烫好的绿色玫瑰12葱姜蒜,醋,酱油,辣椒,芝麻,辣椒油,加入少许水调味13把调好的酱汁浇上即可14这样就完成啦15是不是很美呢16青菜爽口,煎饺酸辣焦香,味道很赞哦!赶紧来试试吧!
半杯清茶。
1准备五花肉2五花肉、葱、姜一起剁碎3剁好的肉馅中打入1个鸡蛋,调入适量油、盐、十三香、鸡精、生抽、老抽后拌匀4准备大小相同的青椒清洗干净5去掉青椒头把芯取出6酿上肉馅7全部酿好肉馅8锅中多加点油烧七成热时下入酿好的青椒9用筷子翻动,青椒炸至变色后捞出10炸好的青椒沥油11锅底留油放入蕃茄酱煸炒后加1碗水,调入醋、少许盐、白糖后勾芡12勾芡后把汤汁均匀的淋在青椒上面即可
~梅杰
今天做了一道豆腐肉丸汤。豆腐不受季节限制,一年四季都在餐桌上占有一席之地。各种营养含量都很高,吃两小块豆腐就能满足一天钙的需求,堪称“植物肉”。肉馅中加入豆腐,外加小窍门,滑嫩无比的豆腐肉丸,老少皆宜。
泥泥_鳅鳅
住在海边的最大优势就是随时都能吃上海鲜,哈哈,现在正是扇贝成熟的季节,渔民们把扇贝打捞上来,然后一个一个撬开外壳,取出扇贝柱,天气很冷,很辛苦的,所以扇贝柱的价钱也是比较高的,最好的就是原浆扇贝柱,不加水的,最鲜了,不说了,赶紧尝尝吧????
吉心
1面粉加一个鸡蛋,适量温水和成稍软的面团,醒15分钟,木耳泡发,胡萝卜去皮2豆腐切块开水煮一下,水烧开即可,为了去掉豆生味3食材切成碎丁放入肉馅,加入一个鸡蛋,调入一勺蚝油适量五香粉,料酒,香油和盐4醒完的面团分成小剂子,擀成薄的饺子皮5装上馅料6收口时不要吧口收死7包好的上锅蒸15分钟,再虚蒸5分钟8出锅喽9沾上酱汁
诺诺小馋猫
培根芹菜是一道家常快手小炒,既简单又好吃。培根的浓郁的熏香和芹菜的清香混合在一起,别说有多好吃啦。。。
西马栀子
1材料:金针菇、水发银耳、水发黑木耳、毛豆、胡萝卜、葱姜各适量调味:盐、鸡汤、香油各适量2将银耳和木耳去蒂,洗净撕小朵;毛豆去壳;胡萝卜洗净,去皮,切成火柴棍粗细的丝;葱、姜切片。3锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。4加入木耳、银耳、毛豆、胡萝卜,翻炒几下。5除去水发后,加入金针菇、盐、鸡汤。6翻炒片刻,淋上香油即可。
kiss战女
1材料:净鱼肉、胡萝卜末、青椒末、水发黑木耳末、鸡蛋(取蛋清)调味:葱末、姜末、高汤、香油、盐、干淀粉、水淀粉、食用油2鱼肉切小丁放入搅拌器打成鱼泥。3鱼泥放入容器加入少许盐、姜末、葱末、蛋清、干淀粉、高汤搅匀。4做成鱼丸下入沸水锅中煮3-5分钟,捞出备用。5锅置火上油烧热,下入香葱末、胡萝卜丁、青椒丁、黑木耳碎略炒。6加入高汤煮沸下鱼丸,用水淀粉勾芡,加少许盐、香油调味即可。
kiss战女
1材料:冷冻小螃蟹、葱末、姜末、蒜末、藕调味:黄酒、辣椒酱3勺、酱油、糖、盐、花椒、干辣椒2将小螃蟹冲洗干净,用黄酒腌制10分钟。3藕去皮,洗净,切块;干辣椒切段、蒜、姜、葱切末备用。4锅置火上油烧温,下入花椒、干辣椒段。5炒出香味后,倒入葱姜蒜末爆香。6倒入蟹块,煸炒至蟹腿变红,倒入藕块翻炒。7调入辣椒酱、酱油、糖和盐,倒入适量清水焖2-3分钟,收汁即可。8特点:麻、辣、咸、香。
kiss战女
第一次做寿司,第一次写菜谱。
7小Q