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1面粉用温水和成比较软的面团，醒15分钟后分成小剂子2韭菜切成碎放入肉馅里，加入适量酱油，盐，五香粉和油，搅拌均匀3小剂子擀成薄片4包入馅料5收口6倒扣按扁7平底锅倒油，煎至两面金黄8真的可以和庆丰的馅饼比一比了
诺诺小馋猫
1面粉里加少许盐混合均匀，然后加水和成面团，盖上盖子发酵半小时2配料里忘记写花椒了，少许花椒用开水泡着备用3大蒜和小葱切碎，肉切成肉末和大蒜葱混合，花椒水分三次加到肉馅里用筷子顺时针搅拌，这个步骤忘记拍照了4把醒好的面饼擀成面皮，用刀切（看图）5面饼上放上肉馅，边缘留点不放6如图对折7再折，这样子一直到折好8折好了，用手轻轻按压，然后用擀面杖轻轻的擀薄一点9锅里放点油，小火慢慢剪，剪到两面金黄，我怕没熟，加了点水盖上盖子焖了一会儿直到水干10剪好后拿起来，用刀切成四份开吃，两个孩子都说好好吃小窍门和面要用
落苏○°
1面粉加水和成软一点的面团2白菜切碎加入肉馅，调入盐，葱碎，酱油，甜面酱，五香粉，香油拌匀3分小剂子，比平时的饺子稍大一点4包成饺子，上锅蒸15分钟5银耳莲子百合提前泡发，放入锅中，加水加冰糖煮至软烂粘稠6黄瓜切块放盐香油拌匀即可（蒸饺可以提前做好，早上再回锅蒸一下即可），再煮个白水蛋，很简单
诺诺小馋猫
1把茄子切成两半，表面刷油，放入烤箱，200度，烤20分钟。2把配料，蘑菇、胡萝卜切丁。蒜、姜、葱，切沫。3锅中放油，放姜。4锅中放入肉末，炒香，然后放入香菇，胡萝卜，葱，蒜继续抄。然后放入豆瓣酱继续炒。5放入酱6配料准备好了，看看烤箱里的茄子好没好，用叉子，擦一擦，很软就可以了，用叉子滑条7把馅料放在茄子上，把蒜泥每个茄子上涂一些，多少按个人口味，放入烤箱再考十分钟，就可出锅啦！8出锅啦????小窍门紫色茄子????不要选茄子王，要选小一点的茄子????，茄子王皮厚烤不透。烤箱时间自己可调整，考到茄子软
柳絮1982
冬吃萝卜夏吃姜，萝卜的好处太多了，但是做法都太过太一，爱吃春卷，又因为最近减肥，所以想出了这道菜，真的很好吃，萝卜的作用很多、增强机体免疫功能，帮助消化，帮助营养物质的吸收，防癌抗癌，所以做一道高颜值又营养的萝卜餐，是过年聚会必备的哦。
T汤夫人
1材料切碎！加调料拌馅2小油菜焯水，叶拌馅，根摆盘3开始包，第一步4第二步放馅5第三步盖上6第四步卷7第五步卷好啦8蒸熟摆盘9配个玉米面粥
siyi777
千层饼顾名思义“很多层”呵呵，千层饼光听名字就很好吃喽！今晚给宝贝的韭菜肉末千层饼，很爱吃，吃了好多，还熬了玉米粥，这样的晚餐，荤素搭配在搭配着粥，美美哒，有没有流口水滴呢！
小帅厨娘
1准备食材，青椒一颗，小土豆两颗，香菇四枚，肉馅200g，葱姜少许。2姜切碎，葱切成小块。香菇焯下水，切成小块。土豆和青椒分别切丁盛盘里3锅里放少许油，放入花椒大料，再放入葱花爆香，加入肉馅，放料酒，槐茂面酱，十三香，再把土豆和香菇放进去，加开水翻炒至软。4用凉白开调一点淀粉备用5最后加入青椒丁，翻炒片刻，加入水淀粉，盐适量，香喷喷的卤就做好了。6最后煮面条7香喷喷的一盘子打卤面就做好了，味道还不错哦
下辈子幸福
“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”，马上又过年了，是一家人团圆包饺子的幸福时刻。但如果年年给孩子吃传统的白色饺子，是不是觉得很没新意？小厨子这就教宝爸宝妈们一款风靡整个朋友圈的“翡翠白玉饺子”的做法，取以天然食材，给孩子和家人视觉与味觉的享受！
Ange121
今天就用荠菜与猪肉搭配入馅， 滋味鲜美、清香别致的荠菜鲜肉馅饼，皮薄馅大，再用平底锅煎至两面焦黄酥脆即可。 这荠菜猪肉馅饼，鲜美无敌、货真价实、绿色健康， 自己亲手做吃得更开心，更满足。
斯佳丽WH
吃货，怎么能舍得不吃肉～
T汤夫人
饺子是中国古老的汉族传统面食，是中国北方大部分地区每年春节必备的佳肴。迎接新年吃饺子、来了亲朋好友吃饺子，这是北方接待客人最热情的标志。冬至、新年、春节一定吃饺子，预示着一年都会团团圆圆、和和美美。饺子有多种做法，蒸的、煮的、煎的，今天这款饺子是蒸的，对于不会包饺子的朋友来说，蒸饺最安全，即使露了陷也不会影响口感。
低调蓝莓
8.30开始做，对美食的狂热我都佩服自己，一直到午夜12点睡觉哈哈，大家喜欢就收藏，支持一下，么么哒
T汤夫人
俗话说：“冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方”，这说明白萝卜对人身体有多好。白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力；帮助消化，帮助营养物质的吸收；防癌抗癌。它有这么多好处，那就多吃点儿吧。可是我这种吃法有点儿不健康，抵不住美味的诱惑，还是做了一次。这款萝卜丸子过油三遍，一遍定形，二遍熟，三遍酥，真正的外酥里嫩，趁热吃，美味！
低调蓝莓
曾经在客家菜馆中吃过一道菜，客家酿豆腐味道很不错，也算是客家菜中的一道特色菜。当然自己也可以在家里完成，难度不算大。我用的只是普通炒锅，如果有不粘锅煎豆腐效果更佳。
零下一度0511
在炎热的夏天离我们而去时，最后做了一款冰激凌。本来心里有着很多想法，做很多的甜品和西点。可有时事与愿违，也许太贪了，毕竟时间和体力有限，看着群里同学都在折腾月饼，用一个“热火朝天”不为过，那个诱惑啊，可是动不了的自己只能老老实实看着大家做，在电脑面前“唏嘘”一下，流着哈喇子，使劲的咽着唾沫，明年再做月饼了，今年中秋是吃不到自己做的月饼喽，那就让冰激凌的凉爽甜蜜来扑灭自己对月饼的渴望（悄悄的说声：月饼味道其次，重在自己做的过程）
小小计划
搭配起来有你意想不到的美味。点睛之处：少许莴笋和香菜的奇妙味觉
老杨的厨房
1材料：A 鸡翅膀8只、B 苏梅酱3大汤匙、糖1茶匙、柠檬汁1茶匙，盐0.5茶匙，胡椒粉适量、生抽1-2汤匙、麻油1茶匙，生粉1茶匙、水小半碗、墨西哥小甜椒红黄各2只。2苏梅酱。3将翅膀稍炸至浅黄，滤油盛起。4将材料B放在小碗，搅拌均匀。5将翅膀过一过糖色。6倒入做法4的汁，盖锅盖一小会儿，加1茶匙白兰地、收汁，可上碟。
rosejyy2000
我也不知道怎么的，凡是巧克力味、咖啡味都喜欢，虽说我不太喜欢吃蛋糕，总觉太甜太腻，犹其是多油多糖的，但如果有巧克力和咖啡味，就另眼相看了，今儿个看了下孟老师的书，大受启发，把她的方子改了改，把用牛油改成沙拉油，做起咖啡味蛋糕来了。
rosejyy2000
意大利的千层面，拿我的话总结就是中国的鸡蛋面片。炸酱比赛得到了一大堆酱料，炸酱面奖品包裹寄到的那一刻，家里就飘着酱香味。包裹中有一盒甜面酱盒子压坏了，酱全洒了。一拿回来就迫不及待想尝尝在大家日志出镜率很高的欣和炸酱，东西结合做了一个炸酱千层面。鸡蛋面的好处就是，煮好过凉以后不会软绵的一塌糊涂，第二顿如果你不挑剔，还可以入口。没有了正宗千层面的番茄肉末酱，芝士，仿佛这道面平淡得身价一落千丈了，不过我还是尽我做能小小装饰了一下，一切与传统无关。 其实我还是觉得千层面和番茄肉酱，芝士是最搭的，毕竟能流传下来的
佳妮寶貝
