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1肉馅加入香油拌匀，再加入酱油。2面粉、水、盐一起投入面包机，活成面团，稍醒一会。3西葫芦擦成细丝，剁细。4肉馅内放入西葫芦、姜末、葱末、花椒粉、植物油拌匀。5面团搓成长条，切成小剂子。6擀成皮子。7包入馅料。8两只手拇指、食指向中间捏，一个水饺就包好了。9包好的水饺10锅开后下入水饺，点三次水后出锅。11开吃吧，来点醋、辣酱。小窍门1、肉馅一定要先放香油拌匀，再放酱油，这样调的肉馅会更香。2、西葫芦剁细后，不要把水分挤干，直接放肉肉馅中，肉馅会更滑嫩。
涵涵的家
1所有材料准备好。2包菜洗干净后锅里放入凉水盐烧开，放入包菜焯软。3捞出过凉水。4沥干水分的包菜切一半，放入适量的肉馅包好。5包好之后装盘，放入蒸锅里蒸十分钟。6蒸菜时下来的汤汁倒入炒锅里烧开。7加入盐，水淀粉勾芡，最后放点香油，葱花和味精即可。8把做好的汁浇在菜上就可以了。
小乖宝宝
1.材料除肉馅外全部洗净；茄子去头、尾，切3厘米长段；姜、大蒜去皮并切末；葱切花；红辣椒切片。2锅中倒入1杯油烧热，放入茄子炸软，捞出。3锅中留1大匙油烧热，放入A料和姜、大蒜、葱炒香，加入肉馅炒熟，再加入B料和茄子炒匀，盛起前加入红辣椒片、淋上C料即可端出。
专治口疮0
红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。
薄荷草1979
肉馅酿尖椒，平时吃的都是油炸或煎的，做起来很麻烦，主要是怕油崩到。现在手腕上还有个疤呢！这个微波炉版的正好，而且少油，也好做。
雨木
1准备好食材。2馄饨皮包好馄饨，包菜切丝，鸡胸肉用手撕小丝，大蒜，葱切末。3锅内烧水放入馄饨下锅煮熟。4包菜丝放于盘子底。5馄饨煮好后盛手包菜上。6放入鸡肉丝在馄饨上面。7将大蒜末，葱末放于馄饨是同时放入酱油，醋，鸡精。8放入辣椒酱即可。9吃时拌匀。
墨兰清香
1肉饼--北京城最民间的肉饼做法：1、肉馅中加入盐、姜粉、白胡椒粉、生抽、料酒顺一个方向拌匀。22、慢慢加入清水，边加边用筷子顺着一个方向搅拌。也可以用花椒水代替。如果觉得水打馅不好操作的也可以省略加水这步。33、搅拌粘稠上劲后即可，不必太稀了。44、京葱切成葱花备用。55、面中加入清水，边加边用筷子搅拌至图中屑状。66、揉成面团后倒扣面盆静置15分钟左右的样子，可以让面更加劲道。77、第一种烙法：饧发好的面团取出，分成两块等大的面团。88、取一块面团擀开，多撒一些薄面在案板上有助于防粘。案板如果够宽的可
馋嘴deng
继续折腾粽子的另类吃法，蘸白糖实在吃腻了，早上熬了粽子粥，地球人都会就不上传了。 【粽子酿肉】灵感来自一道韩式年糕料理，按照中式家常菜的烹调方法制作，软糯鲜香，可以当配餐，也可以当主食，卖相差了点但是很好吃，如果你感兴趣不妨一试哦~
浓咖啡淡心情
蚂蚁上树，很简单。好吃有实惠。呵呵。
e52052020
1茄子洗干净，肉馅是提前拌好的。2茄子切斜刀，不要切断。3切好的茄子再切成段，这样放肉馅比较方便点。每个夹层都放上肉馅。4碗里放入面粉，淀粉，盐加水调成面糊备用。5把放好馅的茄子放入面糊里裹匀。6锅里放油烧热，烧到七成热的时候放入茄子，炸到两面金黄就可以捞出了。
小乖宝宝
苦瓜的营养价值很高，其维生素C含量是蔬菜中含量最高的，是常见番茄的7～10倍。酿苦瓜咸鲜脆嫩，清淡爽口，苦瓜香气诱人，微苦鲜香，不但有清热解毒、明目败火、开胃消食之效，还因为它是蒸菜，吃了可以暖胃益气哦！成本：3-4元。
清风022
1用大葱、莲藕、香菇、姜切成碎丁，加生鸡蛋与猪肉顺时搅拌上劲。2用保鲜膜包成需要的大小。3滚上泡好的糯米。4切些胡萝卜放屉上。5上屉蒸15分钟左右。6蒸好的珍珠丸子。7香糯的米粒里蕴含着浓浓的肉香，味道真的很不错。
清风022
1西胡一个，洗净。2切成均匀的薄片3挖去中间的瓜瓤。4中间填上肉馅，沾蛋液放入煎锅。5两面煎至金黄色，出锅。6煎好的西胡，色泽漂亮，入口鲜香。
清风022
以前在无锡吃过当地的面筋，但是做的很黑酱油太多，而且不适合北方人偏咸的口味，无锡人做的面筋比较甜，闲来无事就想自己做个口味变化的，不过也还有点重色。
馋嘴毛毛
1香菇洗净，用开水焯熟。2芹菜洗净，用开水焯熟。3胡萝卜插成丝。用开水焯熟。4木耳用水发好。5将所有食材，用绞馅机绞碎。6绞好的的蔬菜馅。7调馅：肉馅里放葱花、盐、味极鲜、料酒、蚝油、食用油。搅打成劲，然后放入蔬菜馅拌匀即可。8面粉加适量的水，和成面团。9包成饺子。10包成饺子。11烧水煮熟。即可。
小老虎宝贝
1酸菜泡洗干净。2一片叶子片成两片（为了切的丝更细一些）切成丝。3切好的酸菜丝用水投洗一遍挤干水分。4新鲜的小绿尖椒碎，葱花，蒜瓣。5油锅烧热，我用了一点油渣，下入蒜瓣炒出蒜香，下入葱花和小绿尖椒碎爆香。6入酸菜翻炒五分钟，调入少许生抽，蚝油，花椒粉，最后撒入适量盐，鸡精调味即可。
张董语墨
同事的太太是印尼归侨，家里会有些印尼的调味品，知道我喜欢做菜，有时候会拿些来给我试试。这天就拿了几包过来，介绍说怎么做。后来到了要做的时候，一项都没记住，哈哈，老了。反正调料嘛，怎么做的可以，好吃就行，对不对？嘿嘿（自我安慰下）！今天拿了包淡咖喱调料做菜，快熟的时候，发现真的很淡，只有咖喱的香味，没有一点辣味。咖喱不辣也不好吃，赶紧加了些辣椒油等调料进去，味道才好点。
琴心剑胆
这块肉叫寸骨，是猪腿上一块的肉。每只腿上只有一块。 我问超市里那卖肉的闺女，她说：是小蹄膀。 很多人听了是一头雾水。其实人家闺女说的也有些道理。 不管它是哪个部位下来的肉，炖了它，吃着挺香的。 莲藕的药用功效十分可观，相传南宋孝宗曾患痢疾，就是用鲜耦汁以热酒冲服治好的。李时珍在《本草纲目》中称藕为“灵根”，味甘，性寒，无毒，视为祛瘀生津之佳品。 不宜生吃的人，也可以炖鸡、炖排骨，既能滋补，又能治病。尤其是藕粉，既富有营养又易消化，是妇幼老弱皆宜的良好补品，常以开水冲后食用，久食可安神，开胃，补髓
梅依旧
一道温暖且简单的菜,送给最亲的人....
kiss战女
1备好食材。2莲藕去皮切块。3红枣洗净。4锅内放入适量水，放入莲藕、红枣、冰糖。5按电饭煲”煲汤“健，2小时后即可。
鱼家小厨
