锅贴是一种类似饺子的风味主食,它是将馅料包入其中, 再将面皮边上端捏紧封口, 而两边不用封口, 最后放入锅中煎至金黄即可。锅贴呈月牙形, 跟饺子有些类似,但是对面皮的要求并不严格, 因此比饺子做起来更容易。锅贴底面焦黄酥脆、面皮软韧、馅味香美,口味鲜美,一直都是我们家人的大爱。
斯佳丽WH
1水饺皮排好对2在水饺皮上放上调制好的肉馅3底下的皮往上卷起来,可以卷一层,也可以卷两层,4顺着卷起来,卷的紧一些5好了,卷两层的会矮一点,卷两层的会显的不饱满6平底锅里放油,把卷好的花放在锅里,小火煎熟,中间可以调整位置,防止糊锅7出锅,我也是第一次做,做的比较省事,但是很好吃????,
懒懒乖乖
1面粉放适量白糖,把酵母水慢慢倒进面粉里2面团揉光滑3发1.5-2倍大4发好的面团排气揉光滑5下挤子6放肉馅7包包子8包好9发张肉馅10全包好11水开后上笼,上气蒸10分钟12关火后过3-4分钟在揭盖13成品
林夭夭
百搭!可以拌饭 拌面 炒菜!
温晓情
操作简单又美味!尤其是包子里的汤汁!
温晓情
生长在北方的朋友应该都吃过,南方的朋友或许没见过。每到春天3 4月份它开的正旺,从树上摘下来蒸了蘸着调料吃,也可以把新鲜的晒干收起来这样不会坏掉,想吃的时候再拿来吃。我今天做的是妈妈春天晒干的,拿来做包子吃。
初夏熙
小小的、可以一口一个的云吞,馅料可以各种各样,多数是以开水灼熟,然后加入面和汤成为云吞面;或者只吃净云吞。我觉得炸的金黄香脆的云吞,也挺好吃。虽然我不常吃油炸的食品吧,偶尔想吃了还是会自己在家做一点。
緣豆兒
1巴沙鱼化冻先剁一下2放入肉馅,肉馅,姜葱,盐,花椒粉,五香粉一起剁3剁细后放入盘中顺时针搅拌4把手心蘸点水,挖上适量的馅子团一下5按相同的步骤把剩余的馅子团好放入冰箱速冻
順娸洎嘫苁嫆泩萿
茄饼好吃,加汁不加汁都好吃哦!
万妈学厨
小孩都是外表协会,外观漂亮的包子馒头会更容易接受哦!
万妈学厨
此道菜可谓是家常快手菜,便宜实惠又美味。肉末是直接在超市里买的的,无须自己费力做,加入盐、姜末等简单调味即可; 丝瓜去皮切段,将拌好的肉馅酿入丝瓜后,上炉隔水蒸,五分钟不到即可完成大作,丝瓜清甜与肉馅鲜美味道的碰撞,清热爽口吃到口里无一丝油腻, 是道健康又营养的菜品。
斯佳丽WH
1调好肉馅2适量肉馅放馄饨皮上3筷子顶在肉馅抽出筷子就包好了4包好5盐、紫菜、十三香6适量开水7煮馄饨8盛在碗里
林夭夭
1肉馅里打进适量水2把调料放进去顺一个方向搅上劲3韭菜放进去4放适量馅5包好6全部包好7水开把馄饨放进去8碗里放适量生抽、盐、五香粉,适量水9出锅放点小葱
林夭夭
一个有内涵的猪蹄,做了才知道有多么多么好吃
美女天天
新颖的做法,鲜美的味道,值得一试
冬天的泥鳅
这是麻婆豆腐的改版,去掉了麻婆豆腐的麻椒,肉末改成了肉片。肉片吃起来多爽呀。。。。豆腐我选择的是卤水豆腐,卤水豆腐有一种特出的香味。我非常喜欢吃,辣豆腐是我家餐桌上出镜率最高的一道菜。也是【双节同庆】活动我的最后一道菜了。希望大家喜欢。
西马栀子
莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
1.先将香菇与茶树菇泡在热水中,米粉浸泡水中,瘦肉切片,生姜切丝,蒜头打扁;2.先将香菇与茶树菇、瘦肉一起用油炒,放盐及蚝油少量。炒好,盛在碗中。3.锅中煮沸水,水开后,放米粉继续烧开2分钟,放炒好的香菇及茶树菇、瘦肉一起煮,然后放青菜。4.放盐及酱油少许,起锅。
静水一岸
不知道这算不算是一篇成功的食谱,因为其实原本,我是想做孟老师的蜂蜜麻花卷的,结果后来由于本人学艺不精,揉出来的面团太硬了,揉不成麻花状。 本来我已经放弃决定重新来过的,但最终用了农夫山泉的红色瓶盖做模子整出了新造型,一个朴实不张扬的外表。常言道,人不可貌相,饼亦如此。给这块含蓄低调的小饼一点掌声吧~~虽其貌不扬,却香脆可口——蜂蜜小瓶盖~!
miale
沙拉酱,盐、鸡精、胡椒粉各适量。
希佑927