杏鲍菇营养丰富,味道鲜美,是家家餐桌上必不可少的一道菜。今天做了杏鲍菇盒,杏鲍菇滑嫩,肉馅鲜美,味道非常好。
清酒淡茶
1面粉内加入一点盐,加入温水和成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟。2准备馅料,洋葱切成末,姜切末,放入肉馅中搅拌均匀。3放入蚝油4放入料酒拌匀5加入玉米油拌匀。6放入盐7放入鸡精搅拌均匀8取一块面团,擀成片状,能擀成方的更好。9如图切好10将调好的肉馅均匀的涂抹到面皮上,留出一角11由留出的一角向中间叠好12做成千层肉饼生坯13用擀面杖轻轻擀平,擀薄14放入锅中煎熟即可。15切块装盘。
清酒淡茶
做的油豆泡塞肉,获得了家人的一致好评和认可,油豆泡里的肉鲜香滑嫩,咬下去,混合着卤汤的香味,在口中溢开,唇齿生香。
清酒淡茶
1锅中放少许油,中火煸炒肉馅2锅中加料酒,生抽,盐。炒至肉粒发酥,松散利落。盛出备用3蒸好的红薯去皮,碾成泥4加入糯米粉,如果干的话,加点清水。揉成光滑的面团5揉好的面团醒制10分钟6面包糠放在案板上备用7将醒好的面团,分成若干个小剂子,用手将剂子拍成面皮,将馅料包进去8沾面包糠,捏成鸭梨形状9包好待炸10锅中放油,四成热下入包好的鸭梨,小火炸制约2分钟定型,捞出。等油温回升到5成热,再次复炸鸭梨大约半分钟,颜色金黄捞出。11出锅装盘
冬天的泥鳅
饺子简单方便,小孩也比较喜欢。
万妈学厨
1 面粉,牛奶,酵母粉混合,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,发酵至两倍大。2猪肉馅,加入生抽,老抽,耗油,白糖拌匀,分三次加入50 克清水,搅拌上劲,在放入盐,香油,姜粉,胡椒粉拌匀。3 发酵好的面团揉出气体,搓长。4 分成18克一个的小挤子,拿一个小挤子,擀扁,包上肉馅即可。5. 锅中放油,油热,改小火,摆入包子,撒上芝麻葱花6 大火煎两三分钟,包子底部变硬即可。7. 最后大火收汁。
天津吕记餐饮加盟
很喜欢吃千层饼,和面太麻烦,用馄饨皮做简单方便,味道一样美味。早餐可以配粥一起吃哦
澄澄姐姐
1放一个鸡蛋2放调料生粉水3在虎口挤出4用勺子刮下来5放油里炸6金黄捞出
林夭夭
北京的秋季干燥,多补充水份非常必要。周末采摘的萝卜还有很多,做点肉丸汤,好吃营养,润肺通气,还能避摄入过多热量,健康美味兼具!
Lily的私厨
1肉馅加料酒,白糖,盐,十三香,鸡蛋一点点清水,葱姜末搅打均匀上劲,始终朝一个方向搅打。讲究点的,用手摔打馅料2香菜切大段3锅中坐水,开小火。用勺子舀肉馅,呈丸子状,下入锅中。始终保持小火4全部下锅后,开大火,撇浮沫。汤中加盐,鸡精,白胡椒粉。出锅前,下入香菜。关火淋香油即可5出锅装盘
冬天的泥鳅
1把材料准备好2肉里放大葱,姜末,鸡蛋,盐,鸡精,放点淀粉往一个方向搅拌 肉变干了就放一点水 放2-3回水就差不多了3胡萝卜擦丝切碎4把玉米粒和胡萝卜放到肉馅里 玉米和胡萝卜量要比肉少点 带一次性手套搅拌均匀 尝一下咸淡5搅拌完6开始包混沌 放馅后对折 然后下面的角捏一起7做完一个8包完 包时混沌皮太干了 四边摸上水后捏的9做汤 紫菜 虾皮 香油 胡椒 鸡精 酱油 盐 都放一点 然后最后放煮完的混沌水10煮混沌时放点盐 防止粘 水开了放点凉水 反复2-3回 混沌都飘上来就好了11开
哈喽乌梅
家庭餐桌上最常见的青菜和猪肉,换种做法,来个变形,掌声响起来啦
清水淡竹
对于这豆腐丸子汤的记忆,印象特别深刻的是我十岁生日时外婆做的“青菜豆腐丸子汤”, 是我记忆中最好吃的豆腐丸子汤了。 后来就跟着外婆学着做, 现在也开始做给孩子吃,这种妈妈味道的家常菜就是这样一代一代传了下来, 让人总也不能忘怀。今天就来跟大家一起分享这道我特别爱吃的菜吧,赶紧跟着学吧。
斯佳丽WH
白萝卜和鲜肉搭配,肉吸收萝卜的鲜甜,非常鲜美
薰衣草_eZyqNi
我祖籍山东,却是个地地道道的东北姑娘。萝卜肉丸是小时候每年冬天奶奶必然要做一次的美食,但我从未探究过萝卜肉丸到底是山东的传统做法还是东北的农家特色。虽然奶奶离开我们几年了,但每年冬天我都会做一次萝卜肉丸,外酥里嫩的口感,正是怀念奶奶最好的时刻。虽然并不华丽,却是一种传承。希望朋友们会喜欢。
远哥的宝贝~
生鱼是鳢科鱼类中个体大、生长快、产量和经济价值较高的名贵经济鱼类。生鱼的地方名有:黑鱼、财鱼、乌棒、斑鱼、蛇头鱼、孝鱼、默头鱼等。生鱼为经济价值较高的淡水鱼类,是一种营养全面、肉味鲜美的高级保健食品。生鱼骨刺少,在我国南方地区,尤其是在两广和港澳地区,生鱼一向被视为病后康复和体虚者的滋补珍品。
琴心剑胆
这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。
老杨的厨房
1黄油在室温下软化,加入糖粉。2打发至蓬松颜色略显发白。3鸡蛋预先打发成鸡蛋液,然后分三次或者四次依次如直线淋入到打发的黄油中。4继续快速打发,打至黄油光滑细腻变成2倍大,颜色发白。5过筛全麦粉,低粉,泡打粉和盐到(4)中,简单的搅拌几下。6加入杏仁粉和杏仁片到(5)中,把所有原材料都搅拌均匀。7把面团装入到保鲜袋里。冷藏一个小时(我冷藏了三个小时)。8手上沾些干粉,把面团搓成一个个圆形面团。9上面用叉子压一下,压出纹路。10烤箱预热180烘烤25分钟后面稍微闷三分钟。11一个饼干的反面涂上果酱。另一个饼
小小计划
忽忽~~第一次发我做的小南瓜··
幸福小厨LSH
1鸡蛋搅拌好。2把黄油溶化。3发酵粉用水化开。4白糖也要用水化开。5将所以材料统统倒入到盛面粉的容器内搅拌。6当面粉揉好之后就放一边让它醒醒。7烤箱预热十分钟,调到180度45分钟,外脆里软的面包出炉了。
蓝色南半球