搜索
围巾馄钝，是我的私家珍藏！美味鲜美，简单易学，不用出去买馄钝皮，自己在家就能做的美食！馄饨又叫云吞， 之所以叫云吞， 是因为粤语中馄饨的发音类似于云吞。 经过长年的发展，馄饨也有了自己独特的风格，外皮以及里头的馅料都跟馄饨不同。开胃可口馄饨营养丰富，香里有甜，风味独特，诱人食欲，更营养均衡，老少皆宜。
诗韵墨香
喜欢吃饺子是因为比较方便，菜饭一锅出了，尤其是冬季的时候吃饺子又热乎。饺子里边最喜欢吃的青菜是芹菜，韭菜，香菜了，这次包的芹菜馅料的饺子。口感特别好，芹菜洗好直接切碎包饺子味道超级赞的，不要焯水了，那样不好吃。喜欢的可以试下了。
暮色影子
昨天冬至，北方家家吃饺子，我家也来应个景，昨天下午趁孩子睡觉赶紧行动起来，晚饭时分联系准时出锅，香香哒～
满宝妈妈
哈哈用猪皮冻做的灌汤包，猪肉大葱。肉嫰汤美非常好????吃。亲爱的们试试。
Doctor_mtNXLM
哈哈，红包来啦????快来抢啊！萝卜馅的啊！
温晓情
豆腐
嘘小马在吃草
1香菇洗净切碎，肉馅里放入葱姜末和香菇碎2放入切碎的胡萝卜3放入盐4放入料酒5放生抽调味6放入蚝油7放入味精8放入花椒粉搅拌均匀。9娃娃菜洗净焯水，捞出后过凉，沥去水分。不用焯太久，变软就可以了，因为一会儿还要蒸。10娃娃菜上放上调好的肉馅，自菜帮的一端卷起。11依次卷好，12放入蒸锅内，开水，蒸七八分钟就可以了。小窍门我其实用了两棵娃娃菜，选的都是稍微大一些的叶子，这样肉馅卷的多????而且相对来说更好卷。
清酒淡茶
自己家做的
雪饼_
1肉馅用生抽和少许淀粉腌制一下，茄子去皮切末2油烧热, 放入蒜末煸香。 下肉丁煸炒出油, 下茄丁煸炒加入一点老抽; 生抽，鸡精和蚝油, 加一点水炒匀收汁。淋香油出锅3提前一夜加少许淀粉活的面团醒制室温柔光揉匀4擀成片5撒扑面折叠6如图，每折一次撒上扑面7切成条8锅做水烧开下入面煮至自己喜好的口感捞出投凉控水备用9浇上茄子卤撒上葱花
薰衣草_eZyqNi
这几天有空就做了一份包子，肉馅里面配入了芹菜及香菇酱，这包子的馅料瞬间有味许多，而且蒸制之后更是鲜的不行。朋友们要是喜欢也可以试一下，不喜欢芹菜的可以不要放，可以换成其它的时蔬，当然了你要做全肉馅的也是可以哦。
牛妈厨房
1荠菜切成沫，加少许盐腌出水2肉馅加入花生油，酱油，蚝油，盐等调好3将荠菜挤水加入肉馅中，搅拌均匀4馅料完成5这是买来的云吞皮6包成元宝形状，也可以其他类型，包法在网上搜，有很多，热水下锅煮熟捞出，配上鸡汤等更加鲜美啦
柴米油盐酱醋茶YLYN
1备肉馅、莲菜、葱、姜末泡水2倒入葱姜水3放料酒、酱油4调入五香粉、盐拌匀腌制一会5莲藕洗净去皮，先切丝6再切粒，用刀剁碎7倒入香油，拌匀8拌入香油的莲藕碎和腌好的肉馅共置一容器中9放葱、姜末拌匀制成饺子馅10面粉加水拌成面絮状，再和成软硬适中的面团，加盖静置15分钟（揉面时可以边揉边饧一次到两次）11搓成条，切剂子12用擀杖擀成饺子皮13左手托皮，右手用小勺舀上饺子馅14双手合拢15左手大拇指挑起双手捏皮成中间鼓起边薄的饺子生胚16饺子合影17入沸水锅煮制，期间点三次清水至饺子成熟
英英菜谱
1土豆去皮切片蒸熟，弄成土豆泥2加入圆葱，肉馅和调料半匀3用手把活好的土豆馅弄成饼，裹上面，在裹蛋液，在裹面包糠4空气炸锅200度预热五分钟，放入土豆饼烤20分钟，中间翻下个就好了
蕊蕊加油
今天就买了些金针菇和青菜来搭配着藕丸吃，金针菇以其滑嫩、柄脆、营养丰富、清香扑鼻而且味道鲜美，它也被称为“增智菇”，富含赖氨酸和精氨酸，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用。而翠绿的小白菜的加入，开胃又去油腻。这道菜既简单，又营养，还能满足一家人的口味，是适合全家健康的菜肴。
斯佳丽WH
这道菜是我们老家春节必上的一道菜，可见受欢迎的程度
胡杨521
1材料：鱼肠。2材料：鸡蛋、葱、姜。3鱼肠用剪刀剪开，用清水冲洗一下，先下盐用手轻搓后冲洗；再用生粉搓搓，冲洗干净。4控干水分。5鸡蛋打散加少许盐搅拌成蛋液。6葱切葱花。7锅烧热放少油，把鱼肠爆炒至熟装起。8煎锅放少许油烧热，倒入一半蛋液煎至半凝固状态。9放入鱼肠。10倒入另一半蛋液。11保持中小火煎至底面凝固后翻面将另一面煎黄后装盘。12利用煎锅的余热将葱花炒香。13撒在蛋饼上即可。
家有桐宝
从小生活在南方，我们家也不大爱弄面食。所以啥饼的，我是做不来的，擀面不会包饺子纯属乱包，更别说啥包子啦。主子家是北方的，虽然也带个南字，但跟俺家比起来可要北太多了。决定挑战一下面食哈。从最简单的开始。第一次弄这饼，可香啦。真的是属于入门级的一点也不难，我这样的都能会，你一定可以。
黑黑小猫
1辣椒粉、花椒粉各一半。2加入少许精盐，在滴入少许食醋搅拌均匀。3锅里加入些许油（炒菜的量即可）4油开稍停，倒入辣椒了花椒的容器里，边倒边搅拌均匀即成一批泼辣椒了。
魅惑儿
1萝卜洗净去皮。2切成菱形片。3尖椒切段。4葱、姜、蒜切碎，冻豆腐切块。5锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒。6放入萝卜片翻炒。7放入冻豆腐翻炒。8放入生抽、盐和少许水。9放入尖椒翻炒。10放入味精调味即可。11盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1材料：手擀面、青瓜、火腿、芹菜叶。2锅里烧开水，水开后放少许盐将面条下入锅里煮熟。3捞起过冷开水后装碗。4锅放油烧热，下入火腿小火炒一下。5再放入青瓜略炒几下。6注入开水煮开。7放入芹菜叶，加盐，胡椒粉，鸡精调味。8淋到面条上即可。
家有桐宝
