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今来一款：酱烧鸡块。食材随意搭配，营养又美味。颜色很美有超级下饭
米拉Miira
看到有朋友去吃压锅饭，就是用一个小高压锅焖出各种口味的饭，其中就有红烧鸡肉的压锅饭。家里有一只三黄鸡，还有栗子，正好拿来做营养美味的鸡肉栗子饭，我是用电饭锅焖的，味道也是很棒的。
龙卷风中的小猫
有很多的南方的朋友，对于四川菜的感情是非常复杂的。虽然爱着川菜的美味重口，但是川菜中麻辣的重劲儿又不是一般的南方人能够轻易hold住的!即便如此，今天介绍的这道凉拌菜——口水鸡就火遍了大江南北，被各地人民爱着。口水鸡这道凉拌菜有一个妙处，那就是保留了川菜开胃的麻辣口感，而且这道菜的辣度完全由自己控制，不至于做成让自己无法接受的程度。家庭制作也非常的简单，不需要炒也不需要炖，简简单单几步就能做好这道菜！"口水鸡"这个名字听起来有点类似于叫花鸡一般普通，但是据说这名字的源头有着文人的才气。大作家郭沫若在自己的
调味之家_
天热没啥胃口，对做饭提不起兴致，更不想在厨房里煎熬。有朋友支招，做蒸菜，少油烟还健康。想着这段时间的贪嘴，大油大腻的食物吃了不少，还真应该改改饮食习惯了。蒸菜，堪称最适合夏天的健康饮食方式，蒸的方法可以使食物的营养不流失，更能保留食材的原汁原味。这倒是个不错的选择，但是，38度的高温，如果再让我开火做饭，我一定会热晕的，看来家里还需要一个小帮手。在网上反复搜索、比较，最后新入了一台臻米折叠电蒸锅，无火无油烟，无人看管。出此以外，我还看中它的操作简便，出蒸汽只需10秒，整整比普通蒸锅快了30倍，更加省时。最
海蓝澜
手撕鸡是一道驰名中国的汉族传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓，较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。其对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。
小腾腾～～
1成品图。2准备好生姜大蒜。3土豆胡萝卜切滚刀块备用。4洋葱切块。5青椒切块。6三黄鸡剁小块，焯水后洗净晾干备用。7水开下胡萝卜土豆，大火烧三分钟。8另起油锅，下少量菜籽油，小火，放入准备好的姜蒜和冰糖。9冰糖炒化后开大火，下三黄鸡爆炒。10爆炒3分钟后加入生抽，蚝油，香醋，黄灯笼辣酱各一勺，加入两勺老抽上色，再翻炒两分钟。11倒入开水刚好没过鸡肉，大火烧开，加入适量盐。12加入倒入事先准备好的胡萝卜土豆洋葱，加入干辣椒，盖锅盖闷三分钟，开盖翻炒收汁，加入青椒再翻炒一分钟即可出锅。13撒葱花或者香菜点缀。
小短腿亲妈
本来一个人在家是从来不考虑买整鸡的，因为怕吃不完，今天看到这只鸡还挺不错，就买了一只。
小年妈咪
一道简单的家常菜分享给大家。
武延星
1鸡肉清洗干净切大块，起锅烧油炒至水分干后，捞起备用。2洋葱，土豆，胡萝卜切块备用3起锅烧油放入蒜，土豆，胡萝卜翻炒后，加入清水差不多没过食材，加入一大块咖喱、盐、鸡精、生抽，盖上锅盖，煮13分钟左右打开锅盖4打开锅盖后加入洋葱跟鸡块，炖煮10分钟左右就可以上锅了。5好了，出锅了哦，样子不是特别好看，但味道特别好吃。小窍门洋葱不要过早放入炖煮哦，这样洋葱很容易软化而没有口感哦。喜欢西红柿的朋友可以加一个西红柿下去口感更加好哦。
QGSTUDIOS
在所有的蘑菇品种里，我个人最爱吃的是松蘑。炒着吃，炖着吃，打卤子拌面，都好吃，松蘑炖鸡最经典。
绿野薄荷
平时吃鸡都是外面熟食摊买，价格也不便宜，一只30.40元的，关键吃着还担心不卫生。想吃全鸡还得自己做，最近我新学了一个全鸡的做法，做起来超级简单，也不需要复杂的材料，酱油，盐，葱姜就够，关键是用电饭煲就能做，做出的味道超级香，鸡肉鲜嫩多汁，十分的入味。这道红焖全鸡不管是谁，保准是一看就会，强烈建议亲们试试做一次，把整只鸡丢到饭煲里就行了，半个小时左右就做好，炖一会就满屋飘香，鸡肉更是软烂香嫩，谁吃谁爱上。红焖全鸡最好选2斤左右的三黄鸡，容易焖烂，还好入味，吃着口感也香嫩。食材都是家里常用的，下面分享一下做
WFMM牛妈
荷叶鸡和叫花鸡在处理和用料上还是有区别的。
rockie
????方太蒸箱美食????第10道‼️口水鸡????这样的口水鸡????才正宗，鸡肉鲜嫩????，麻辣????️爽口，味道太赞了❗️ 做法超简单看一遍就会〰️
烘焙有方～蒸烤教学服务
电饭煲焗鸡，皮滑肉嫩，鲜香入味。
泽瑞妈妈
1腌渍一晚的鸡。2泡好的荷叶。3荷叶包好鸡进烤箱。4250度烤30分钟。5刷上酱汁继续烤10分钟。6刷蜂蜜烤5分钟。7完成。
风雨吴
1草鱼片 胡萝卜 黑木耳 青红椒 生姜 葱。2青红椒切块 胡萝卜切片 黑木耳撕成小朵。3草鱼切片用盐 料酒 生姜。4鸡蛋清 淀粉拌匀。5锅里少许油煸香生姜后加水。6水稍微翻泡就要下鱼片 少许盐调味（水千万不要开了）。7下青红椒胡罗卜黑木耳和少许生抽（用锅铲背面轻轻地推，不要把鱼铲散了）。8起锅装盘（给点胡椒不要给味精，食材自身的味道就很鲜美）。
@那时花开@
南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富。南瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用南瓜羹简单易做，夏天做好可以放在冰箱里冷藏，清热解暑之佳品～
BoA
1排骨预先用五香粉、胡椒面、料酒、盐、生抽腌好，再用一碗将蛋打散、加面粉，搅拌均匀成浆。2放下油锅慢火炸，炸至浅黄色，捞起，再升大火，再炸。3炸成金黄色，上碟。4再起锅，放精海盐或精盐，适量黑椒粉、五香粉炒香即成土制淮盐。5可用来蘸排骨或做其他食物的蘸料。6将炸起的一半排骨留做椒盐排骨。7将菜椒、洋葱和黄瓜切成块。8放番茄块下锅，用锅铲或勺捣碎。9再放茄汁、白醋、糖、麻油、水淀粉，打成芡汁，倒入甜椒洋葱黄瓜，等汁滚。10将一半的菜椒连汁放入大碟里，放上炸好的排骨，再将剩下的倒入排骨面。
rosejyy2000
这道菜的由来据说与元代剧作家关汉卿笔下的人物窦娥有关。 秀才窦天章为上朝应举，在楚州动身前将女儿窦娥给债主蔡婆婆作童养媳。窦娥在蔡家孝顺婆婆，侍候丈夫，日子还算过得去。谁知在她与丈夫成亲后不久，丈夫便患疾而亡，婆婆因此病倒在床。 窦娥用柔弱的肩膀挑起了家庭的重担，她在为婆婆请医求药之余，又想方设法变着花样做些可口的饭菜，为婆婆调养身体，婆婆渐渐地有了好转。只是因坐吃山空，经济紧张起来，窦娥只得硬着头皮去赊账。在肉案前，卖肉的说：你前两次欠的钱都没有还，今天不能再赊了。窦娥只得好言相求，卖肉的被缠不
kiss战女
西瓜泡馍是我们民勤的特色美食，吃起来十分简单，而且相当有味道！夏天的时候是家家都在吃，既可以当做夏日的一顿正餐，又可以作为消暑的一道“下午茶”，哈哈，我基本是每天会吃掉一个西瓜，多的时候也会吃掉一个半。。。西瓜的香甜多汁加上晾干的馍馍，馍馍也变得十分绵软可口，真是不可多得的美食啊！我是喜欢的不得了啊。。。这么简单，你不想试试吗？呵呵，希望大家喜欢！！
慕茶
