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三文鱼营养丰富，味道鲜美，富含不饱和脂肪酸，除了生吃是最好的选择外，还可以煎或者烤食用，加入适量的柠檬汁后，三文鱼完全没有腥味，还透着淡淡的柠檬香味，
追逐阳光
三文鱼有非常有营养，它可以补虚劳、防治心血管疾病、增强脑功能、防治老年痴呆、防视力减退。可治消瘦、水肿、消化不良等症。对于女性更是可以降低患肾病的几率，减少皱纹产生
第二位
这道菜做法简单，营养丰富，味道清爽，老少皆宜。使用了锡纸包裹，并覆盖上蔬菜来进行烘烤，可以最大限度的保证三文鱼的肉汁饱满，不腥不腻。
暖调蓝0429
买了三文鱼，切了点小丁拌个色拉！就用日式色拉汁来调味，比色拉酱清爽多了！
麦子老妈
藤崎寿司——手握寿司，美味！好滋味！
yccy001
在三文鱼蔬菜沙拉卷的基础上加上一枚美味营养的野生龟蛋，不仅颜色更美而且营养也更加全面，糯糯的宝宝也更喜欢吃哦
迷迷糊狐
朋友送了一份三文鱼过来，我分开来几餐将它消灭。婆婆对这种鱼极敏感，于是我将三文鱼改改切切，变得让她看不出来。这样子混搭在菜里，婆婆以为三文鱼丁是香肠呢。送上这一款混搭的木耳小炒，喜欢的朋友们可以参考一下。
牛妈厨房
继续玩转三文鱼，今天配的食材，都是家里现有得。这会看看，我又能跟自己讲，今天晚上不要买菜了，家里的囤货先解决了才行哦。今天的三文鱼配的是青豆，笋丁，胡萝卜，香菇，色彩感也极好哦，喜欢的朋友们可以参考一下哦。
牛妈厨房
日式简易握寿司饭团，在家也可以做哦，藤崎寿司出品，寿司是大家都熟知的日韩式料理。不过日式的寿司品种繁多，而且一般寿司都会加入寿司醋搅拌米饭做成饭团食用，带着淡淡的酸甜味道。
yccy001
1彩椒清洗干净，三文鱼用纸巾擦干。2将彩椒切成小方块，三文鱼切成小方块。3三文鱼加入少许盐、柠檬汁、橄榄油搅拌均匀腌制15分钟。4将竹签事先用清水浸泡一会，将三文鱼、彩椒穿插着穿成串。5烤箱220度预热5分钟，烤盘上放锡纸，将三文鱼串放上面。6三文鱼串入烤箱220度烤5分钟，中间拿出翻面一次。7烤好后的三文鱼撒入黑胡椒即可。8。。9。。
眉儿美食
喜欢吃三文鱼，但从不吃生的。鱼和豆腐永远是最完美的配搭。好吃，营养，健康，美容。
ailyna
1三文鱼洗净用勺子刮下鱼肉。2用刀粗粗的剁几下。3放生抽、盐、糖、胡椒、料酒提味。4木耳提前泡好，洗净切碎。5放入鱼肉里，再打个鸡蛋，用筷子搅上劲。6面粉加适量水搅成雪花片后，用手揉成面团醒20分钟。7分成小份用擀面杖擀圆，包入馅料。8水烧开，下入水饺，激两次冷水至水饺浮起即可。
郑大絮叨
1三文鱼切段用黑胡椒粉和盐抓匀入平底锅煎3分钟2撒上黑胡椒汁装盘3成品图
阳春白雪三月三
早餐吃这个，很棒的，优质鱼肉，新鲜蔬菜，随便再配上些什么主食，都是高能量的早餐。三文鱼简单的煎煎，芦笋也稍稍煎一下，再配上空气炸锅做出来的薯条，淋上酸奶，很喜欢这样的味道。
辽南蟹
1三文鱼200克、芸豆50克、培根2片、洋葱四分之一、煮熟鸡蛋1个、大蒜一个。2芸豆切小段、培根切小正方形、蒜切小薄片。洋葱切小丁、三文鱼去皮和去骨（买回来的三文鱼大多数是没有骨头的、三文鱼的鱼刺很硬最好先去皮、再切成小正方形、切好后每个用手轻轻捏一下鱼四面、如果有鱼刺、一捏就出来）3不粘锅不放油小火煎三文鱼、三文鱼油很多。4两面煎成金黄色。5用去油纸把煎出的鱼油擦掉（鱼油不擦会有鱼腥味）6放入料酒15克、黄油10克、芸豆、洋葱、培根、蒜片、中小火炒、要多炒会、芸豆不爱熟。（也可放入微波炉加热三分钟。）7
64180270
这豆腐碎是那天做豆腐心形的痕迹 剩余的。有人问我剩余的豆腐碎去了哪，丢掉吗？很浪费哦！其实没有呢！一样可以拿来做美味豆腐哦！一个豆腐两样吃法。不浪费..一点也不浪费！呵呵...
meimei.lam
昨天的晚饭剩了一些饭和一些炸鸡，腊肠， 就用来做个炒饭吧！十分钟炒饭十分好吃....
meimei.lam
1浆：切成肉丝后，只用蛋清和水淀粉浆肉丝，不要放盐，抓2分钟抓匀，再加一点生油（不会抱团），继续抓匀。2滑肉丝：油五成热即可下锅，滑转一变色就捞出。3调酱：甜面酱+番茄沙司+酱油（一点点）更好吃=10：1：1。4豆皮：蒸锅蒸，连同3调好的酱一起蒸2分钟，同时切葱丝放入盘底；泡姜水。5炒时放入酱料、肉丝、姜汤，依个人口味加少量白糖。
hongtanye
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价，鱼部一师傅很可爱，很卖力的推销这鱼，那天逛超市的人不多，师傅有点空闲，可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条，师傅教了几种做法，我也得益不少，顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦，中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1将姜拍破，八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水，没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘，撒上葱花。
XW香水百合
