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1芦笋尖洗净，锅中放入水烧开，投入芦笋尖煮熟。2锅中倒油烧热，放入蒜末干辣椒和花椒粒爆香，快速调入盐和料酒炒匀。3将芦笋尖盛入盘中，调入鸡精，把炒香的料倒在芦笋尖上，拌匀即可。小窍门芦笋最好放入加盐的沸水中烫一下，然后立刻泡入水中，以保持芦笋的翠绿。此菜以素炒之法烹制，以保持芦笋清香鲜嫩的特色，是一款营养价值极高的蔬菜。
霞子蔬膳阁
1材料。2所有材料洗净，切好。3切好的鸡腿菇和香肠下热水煮一下（香肠的味也可以顺便进到鸡腿菇里哦）。4（这个步骤的照片被我不小心误删了，55555）淘米，放进电饭锅（放平时做饭的水量，我爱吃软饭，哈哈，所以水会放得比较多点），将鸡腿菇、香肠、青椒粒全部放入，倒些色拉油、盐和少许酱油进去，混合好，按下煮饭键，等着跳到保温就行啦。5饭煮好后，倒入葱花、少许香油，拌匀。6香喷喷的香肠饭就做好啦，开吃吧。
九月飞鸟
问题是，现在改良的品种太多了，没什么对与错，只要好吃自己认为满意就行。我就经常也是随意而做，效果还都说得过去，可那只能说是烤的较成功的蛋糕，还不能叫做“戚风蛋糕”。而真正戚风蛋糕的制作却截然不同，它不需要放黄油，它是一种比较耐存的蛋糕，可放冰箱里冷藏，几天不会有质的变化。而加了黄油的蛋糕在冷藏后会变硬，这就是和戚风的区别。
大炒勺
日本料理中，寿司算是最普通的菜式，有上百种的变化。常见的寿司料理有握寿司、卷寿司、手卷三种，另外还有散状的散寿司、压成方形的压寿司、以完整小鱼或虾制成的姿寿司、模仿粽子形状制成的粽寿司，以及常见的豆皮寿司等。除了最常运用到的醋饭和海苔外，生鲜鱼、贝及鸡蛋、鱼子、生蔬菜和水果都是常见的素材。寿司料理在1000多年前它的含义，是用盐渍的方法可以久藏的鱼类，俗话讲，就是咸鱼的意思。据考证，现今的寿司便是由盐腌制的鱼类发展而来，大约是在中国的汉末晋初时期，也就是公元250-300年间，连同水稻的种植技术，是由中国
大炒勺
1豆腐切小块儿，小海带用水泡发好并洗净，葱切小段，蒜切片2锅中放油少许，爆香葱段3放入豉油爆香后，加清水两小碗，烧开4烧开后放入豆腐，小海带和蒜片，炖约四分钟5碗中放入少许淀粉、盐、胡椒粉用水调匀6把碗汁倒入锅中使汤汁变粘稠即可
馋嘴猴
家中有一块老南瓜，还有昨晚做的蜜红豆，便有了做一款南瓜蜜豆马芬的想法，想尝尝南瓜和蜜豆搭档是何种滋味，结果很棒。
飘落的叶子
1准备材料 豇豆洗净后摘去头尾用手折成小段。2准备调料。3锅中倒油 加入蒜末和干辣椒炒香。4倒入豇豆翻炒。5倒入料酒。6倒入草菇老抽2勺。7倒入头道鲜酱油2勺。8倒入米醋2勺。9加入一把冰糖。10盖盖大火煮几分钟。11开盖翻炒 把下面干巴巴的豇豆翻上来再用中火煮。12最后煮至收汁即可。小窍门1、煮豇豆时，不要加水，用调味代替水了。2.煮至豇豆干巴巴的才算成功。3.用冰糖代替白糖更健康。冰糖有生津润肺、清热解毒、止咳化痰、利咽降浊之功效。可用于治疗食欲不振、肺燥咳嗽、哮喘、口干烦渴、咽喉肿痛、高血压等症。
香橙可米露
因为没有出过远门，对于一些其他各地的风味小吃和特色点心只能从媒体杂志，网络里和各博友的空间去了解。广式点心很有名，不管在哪个星级饭店，粤式和广式点心也算是招牌点心了，做这道点心前在网上搜了很多资料，从用料，配方到制作过程及调味料都特别重要。要做好这道点心，看似简单，其实也是个技术活。自己是第一次尝试，看上去有点粗糙，但是因为调味汁的缘故。勉勉强强过了关，以后继续努力。
小小计划
这一款粗粮面包很适合早餐吃.
maria_ping
11准备材料22将鸡胸肉切片 笋切块 青椒切圈33准备腌料44腌制鸡片用手充分抓匀55 锅中倒少许油 倒入鸡片迅速翻炒66 用少许水加入到腌料中 倒入锅中77倒入笋块翻炒88.。。。。。。。99最后加入青椒块迅速翻炒至颜色变深1010 出锅小窍门PS:1.切鸡肉应该是竖着纹理切。2.腌制肉最好用手抓匀，这样会使腌料与肉更充分的入味，顺便帮肉做按摩，让鸡肉更嫩。3.我这里的笋是熟的咸笋，所以腌的时候，不需要放盐，炒完后也不需要盐了。
香橙可米露
玉米要买爆玉米，超市里有卖，不要买大粒的玉米。
苏大姐
因为今天喝粥，所以想配点有淀粉类的美食，发现柜子里有一包放了很久的粉丝，就想拿来用掉它，黑木耳也是现成的，以前在网上购买的，很不错，无根肉厚，很精用呢。因为是喝粥，所以我把这菜最后是收汁的，只留一点点的汤汁，如果配饭的话，可以做成大汤来喝。
香橙可米露
11准备材料22准备调料33先开始和面44慢慢的加入凉水 边和边加水55揉至三光 手光 面光 盆光66再盖盖醒5分钟77再开盖揉5分钟 这样反复两次88可以使用啦99 醒的时候，可以把胡萝卜 豆腐 肉 姜切丁 黑木耳用手撕成小碎1010 锅中倒少许油加入姜末1111 再加入肉丁翻炒1212调少许盐1313加入料酒1414加入老抽1515加入头道鲜1616再倒入胡萝卜丁和黑木耳小块1717翻炒几下关火盛出1818倒入一些香油拌匀1919和豆腐丁混合 加入花椒粉 黑胡椒粉 葱姜蒜辣粉各少许2019拌匀 晾凉2
香橙可米露
之前用面包机做过几次面包，感觉不错，虽然比不上买的，但是对于现代人来说，绿色健康尤为重要。后来用面包机和面，包过一次饺子，也很成功。所以，糖妈对面包机的利用率也越来越高，老公是北方人，婆婆又会包包子，所以这次又利用了一下面包机发面团，大家看看成品吧。
我是糖妈
蚝油就已经很有味道了，烧的时候不用放太多的盐，这样做出来才可口哦
馋嘴猴
1排骨洗净斩小块，用生粉、盐、汤池老酱腌制入味。2冬瓜洗净去皮，切大块，玉米也切大块。3将冬瓜玉米摆盘。4面铺上腌制好的排骨，入高压锅，上气后中火压10分钟就OK。
fxdcf
这炒饭是自己想出去来的 ，配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶，我家只有土灶。
馋谗猫
1雕鱼柳洗净切块，加入盐、红葡萄酒、百里香、黑胡椒碎、腌制。2鱼块拍生粉。3平底锅烧热下人橄榄油，人鱼块煎成焦黄。4出锅淋柠檬汁即可装盘。小窍门我口味比较淡一点，口味重的可以在煎鱼块时，加点盐。
宁静＿致远
1炒锅放少许油，微热后放入花椒炸至有香味。2将肉片、葱姜丝一起放入炒锅翻炒至肉片完全变色。3将土豆丁、北瓜丁放入翻炒至微微变色后加入清水没过即可，中火炖至土豆、北瓜酥烂，汤汁浓稠后关火；取一只汤锅放入适量清水大火做开，将炖好的卤汁倒入做开的汤锅中。4炖菜期间，取一小碗面粉，加入1/2碗清水。5用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。6用筷子一个方向不停搅拌至光滑上劲后，醒半小时。7将加入卤汁的汤锅再次做开。8取一只扁铲，铲适量面团，用一只蘸有清水的筷子沿扁铲边沿拨面；待汤锅内剔尖颜色变得透亮，用筷子
hongtanye
浮皮也就是猪皮经过用沙爆，或是炸过而制成的干品。配合鸡蛋做汤羹，具有健胃，养颜的作用。猪皮含有非常丰富的胶质，对于爱美的MM来说，是很好的护肤食品。加工成浮皮后，口感特别，燕窝有点形似，加之和燕窝一样有美容的功效，所以有个很好听的名字：仿燕。常被用来制作汤羹。浮皮蛋茸羹就是最常见，最简单的一种做法。
乐逍遥
