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很喜欢慕斯蛋糕和芝士蛋糕了，巧克力慕斯香醇的入口即化的口感，芒果、酸奶芝士带着点微微的酸味，刺激着味蕾，这次做个三种口味的混合版，最底层是酸奶味的，中间是抹茶，最顶层是芒果的，三种味道重叠在一起，既不冲突，又不会显得蛋糕味道过于厚重，酸奶的带着点微酸，抹茶的待着查特有的清香，既不会太浓烈，显得宣兵夺主，又不会过于清淡，没有存在感，芒果的浓浓的果香，和其他味道混合在一起，更好的突出了它的特点，最后加上一些应季水果，美味无比~
灵泠
1准备材料过称。225g蛋液中加入蜂蜜搅拌均匀。3再往步骤2中加入色拉油拌匀。4往步骤3中加入30g牛奶拌匀。5奶酪加入33g牛奶隔水加热融化至无颗粒。6冷却后的奶酪液加入步骤4中拌匀。7再往步骤6中加入芝士粉拌匀待用。8175g蛋液加入5滴柠檬汁，加入砂糖拌匀，隔水加热至40度左右。9用电动打蛋器打发至提起蛋液能画出8字并在几秒内消失。10筛入低筋面粉翻拌均匀。11勺1/3打发好的蛋液加入步骤7中拌匀。12将步骤11中拌匀蛋糕糊倒入剩下打发好的蛋液中拌匀。13烤箱190度预热10分钟，将蛋糕糊倒入薄薄一
o小龙o
8寸中空模酸奶戚风蛋糕。
o小龙o
Dolma和sarma是土耳其传统菜肴，是节庆、宴请中不可缺少的食物。Dolma和sarma在土语中是填充和卷起的意思。说白了，就是在各种蔬菜里填入或包入馅料，上火煮熟。除了要会调好馅料，还要手上功夫好--包得漂亮。所以做Dolma和sarma也是衡量一个巧妇的标准。一个不会做Dolma sarma的主妇怕是难以取悦家人的。Dolma选用的盛料食材多是空心或可挖成空心的蔬菜，最常用的是青椒、红椒、西红柿、西葫芦和茄子干，有些像中餐的酿青椒什么的。而sarma是把馅料放在某些蔬菜或叶子中间，然后包成春卷形的
笨笨zhpD
1俩人分的料，喜欢口味浓一些，多切一些西红柿，牛肉切小块，容易熟和嫩也节省时间，也可以用大葱，但是个人觉得洋葱味道更好，牛肉千万别切大，以汤为主，料都切小块拉。2做法通用，少量色拉油以免糊锅，先放牛肉小炒1分钟3加入土豆胡萝卜在小炒1分钟，沾到油即可4然后放西红柿翻炒几次，放圆葱。开始翻炒3分钟，充分炒开。5加入三小碗水，水超过主料即可，喜欢喝汤那就在加碗水，但是不要多，不好收汤。盖上盖子焖5分钟等汤开冒泡，中间不要开锅盖。6打开锅盖个人口味偏重，放2小勺糖，1小勺盐，少量鸡精，2小勺海鲜酱油，搅拌盖上盖
壁花Q
1面粉加入开水揉成烫面团饧一下2葱切粒3饧好的烫面团揉滋润4擀成面片5倒上油6抹开7撒一层五香粉8再撒一层葱花9卷卷10再卷卷11刷上一层油饧10分钟12压扁13电饼铛预热，倒入油14放上饼坯煎定型15反反面继续煎至两面焦黄
尖角小荷
1鸡蛋分离，准备材料过称，柠檬汁滴5滴在蛋清中。220g细砂糖加入蛋黄中，用手动打蛋器拌匀。3牛奶与色拉油用手动打蛋器搅拌至油水融合，加入蛋黄液中拌匀。4筛入2/3低筋面粉至蛋黄液中拌匀。5第一次拌匀的蛋黄糊如图所示。6筛入剩下1/3的低筋面粉拌匀。7细砂糖分3次加入蛋白中打发至硬性发泡（10分发）。8取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中用刮刀翻拌均匀。9将翻拌均匀的面糊倒回剩下的蛋白霜中，用刮刀翻拌均匀。10将翻拌均匀蛋糕糊倒入圆模中，振2-3下消除表面气泡。11烤箱170度预热10分钟，圆模放入烤箱底层以上火1
o小龙o
这款蛋糕的切块组织非常细腻，口感似轻乳酪又多一份戚风的干爽，似戚风又多一份乳酪的浓香幼滑。番茄给于这款蛋糕的结论就是：比戚风好吃！比乳酪不腻!
我爱番茄美食
天气日渐寒凉，穿秋裤的天儿已真正来临，做一款能量小点心来应这样的景儿，真是恰好不过的。马芬做法简单且随性，很适合烘焙新手，做法即是把湿性材料和干性材料等拌合均匀，利用小苏打或泡打粉松发成型。因我喜欢咖啡的味道，故而在这道马芬里也加了咖啡，浓浓的咖啡香气和核桃仁的结合，让这款马芬瞬间提了个档次的赶脚。寒凉的季节不仅能有能量的补充，还有口感上的绝美体验，为何不来一个呢？
花桑卓玛
超简单的原味戚风蛋糕！
大尘zi
1准备好裱花用的杯子蛋糕，蛋糕糊的做法参考我之前花朵蛋糕的做法，链接是http://home.meishichina.com/space-2140285-do-blog-id-364801.html。2将蛋糕糊分别倒入一次性蛋糕杯中，蛋糕糊不要倒太满，八分左右即可。3为了增加口感，我在蛋糕糊中加入了适量的蓝莓干。4将装好蛋糕糊的蛋糕杯放入烤盘中，再放入烤箱进行烘烤，温度为175度，时间为15-20分钟，蛋糕表面膨胀且为焦黄色即可。（各家烤箱品牌不同，时间和温度请自行设定）5烘烤好的蛋糕出炉时会很膨胀，待放
duzhaoteng
西葫芦蛋饼是土餐中开胃的一个凉菜。土耳其人还喜欢食用时在蛋饼上浇上些蒜茸原味酸奶（yogurt）。这道菜蛋香浓郁、口感嫩滑，是我吃了一口就爱上的土耳其菜。
笨笨zhpD
沙姜肉酱薄底披萨，纯粹是看见什么用什么而做出来的，如果你喜欢沙姜的味道，相信是不会拒绝这款中西合壁的披萨，既可拿来当主食，下午茶时间当小吃也不错嘀！
火镀红叶
1蛋黄中加入红糖，搅打至红糖融化，红糖会有一些小块，可以事先捣碎或压碎。2加入色拉油搅打均匀，再加入牛奶搅打均匀。3加入黑芝麻粉搅拌均匀。4筛入低粉搅拌均匀。5蛋白低速打至粗泡，加入1/3砂糖，打至泡沫细腻加入1/3砂糖，打至湿性发泡时加入最后的1/3砂糖，打至干性。6取1/3的蛋白霜入蛋黄糊中翻拌均匀。7再将其全部倒入剩下的蛋白霜中翻拌均匀。8倒入模具中，轻震几下，或再用牙签插入划几圈，有助去除大气泡。165度中下层40分钟，具体温度时间请根据自家烤箱调整。烤好后底朝下摔一下倒扣晾凉脱模。小窍门鸡蛋为6
漫香小屋
牛奶结合浓郁的红茶香，别有一番滋味！红茶玛芬配上一杯香浓的咖啡，享受甜美的下午茶！
january0106
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1简单材料：西芹，鸡蛋。2先把鸡蛋打碎。3加适量鸡精粉搅匀。4西芹洗干净,切成段。将西芹倒入蛋液里搅拌均匀。5热锅加上油，油要稍微的多一些，将鸡蛋西芹混合体倒将锅里。火减小到中火左右。6看到快要凝结的时候翻面，鸡蛋被油煎的有点焦黄的时候，可以关火出锅啦。7趁热吃哦。
meimei.lam
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
