这款蛋糕没有放面粉,只有小麦胚芽,应该放一半面粉更好吃
大尘zi
其实是在一位美食博主那里看到这样一款蛋糕觉得特别的吸引眼球,蛋糕卷起来有点像树的年轮外形,在上面抹些不规则的巧克力酱,当做树皮,再配些小装饰上去,将整个蛋糕变得很别致!
吾爱烘焙
小的时候就很喜欢吃鸡蛋糕,那时候都是没有夹心的,刚好寝室里面还有一罐果酱,索性做出个果酱夹心蛋糕哦~一口一个,咬开的全是惊喜呢!
恬萝姑娘
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花最显著的就是具有防癌抗癌的功效。另外西兰花还有增强机体免疫功能,维生素C含量极高,不但有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。 今天的这道蒜蓉西兰花,是一道非常简单易做的家常小炒,做好后脆爽可口,配白粥或米饭都是不错的选择哦。
漫解花语
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说,在这就不多说,想知道他的故事就上网搜索吧 ,哈哈,还是来看看怎么操作这么好吃的点心吧!
吾爱烘焙
老婆饼是广东潮州地区一种汉族传统名点,皮薄馅厚,馅心滋润软滑、味道甜而不腻,确实是一道不错的点心,但它最吸引人的地方还在于它那温馨的名字和那段感人至深的传说,在这就不多说,想知道他的故事就上网搜索吧 ,哈哈,还是来看看怎么操作这么好吃的点心吧!
吾爱烘焙
1准备齐材料,首先将面糊材料里的白糖加入油搅拌均匀,再加入牛奶拌均匀2加入蛋黄搅匀,然后再加入低筋面粉与粟粉,同一方向轻柔搅拌均匀成面糊即可3蛋清加入白糖,柠檬汁4打发成湿性发泡,提起打蛋头能拉起尖勾即可5打好的蛋白霜分一半到拌好的面糊中,轻柔翻拌均匀6将拌好的面糊加入另一半蛋白霜中翻拌均匀7拌好的面糊倒入垫有锡纸的烤盘中,用刮刀抹平8 放入预热好的烤箱烘烤,上火150度,下火120度,烤25分钟(使用长帝电烤箱CKTF-30GS9烤好的蛋糕自然冷却10在桌面垫张纸或锡纸,冷觉的蛋糕放在纸上,蛋糕面上抹一
吾爱烘焙
1蛋白无油无水容具中加50克糖,打至可挂起来,不用太硬,2蛋白3分之一放蛋黄糊中拌匀后,整个倒入剩下3分之二蛋白中,3蛋白3分之一放蛋黄糊中拌匀后,整个倒入剩下3分之二蛋白中,小窍门1蛋黄油和牛奶要隔温水打匀、2糯米粉过筛加蛋黄中,不要划圈,3烤的温度时间根据模具,及烤箱定,先160度10分钟,烤长高变色后140度35分钟,8寸模具
sKy想
记得刚迷上烘焙那会儿,做的最多的就是慕斯蛋糕。但是经典的抹茶味的还没做过,怎能错过?
悦悦玉食
非常喜欢咸味派,几乎都没有番茄小编不爱吃的咸味派~~因为吃起来真的很棒,不腻,很清新!蘑菇咸派的这个派皮非常好操作,吃起来也相对香脆,这种派本身就是比较随意,可以随自己的喜好任意添加变换內馅的食材,非常香脆可口的蘑菇咸派,得空你也试试吧~
我爱番茄美食
家里买的香蕉多了些,一时吃不完,有的熟透了,为了避免浪费,以及让喜欢香蕉的妈妈能吃到香蕉味道的点心,做了这个香蕉核桃muffin,使用了传统法。
贰姑娘是个吃货
由可乐鸡翅想到的
阿芙拉
这一款我在原方子上做了改良,去掉黄油用植物油,糖也减少了,不用核桃用巧克力豆,味道超级好,是一款特别适合做下午茶的甜点,搭配咖啡或红茶,味道都是极好的!
花儿萝卜
我们家人都喜欢素面朝天的蛋糕,不用太多的装饰,简简单单就很好~我自己吧最喜欢戚风蛋糕,虽然不像奶油蛋糕那么好看,但是可以用~手~掰~着~大块大块的吃,十分符合我的风格哈哈~但是一个素面朝天的戚风蛋糕也不算怎么好看,索性来个双色的大理石戚风蛋糕吧!
恬萝姑娘
1把4克酵母(调料勺两小勺)放进400克温水里和开,把温水一点点倒进400克白面里,和成絮状。2进一步揉匀,硬度与耳垂相近。3趁等待的时间拌馅。牛肉洗净,剁碎,加入葱花,姜末,一小勺盐,两汤匙酱油,一小勺花椒面,一小勺鸡精,拌匀,之后逐渐加入温水搅拌,400克牛肉馅加了一碗水,一点点加,一次次搅,直到把它全部搅到馅里,听到馅有“哗哗”的声音,静止两分钟没有任何水渗出就正好了,最后放五汤匙色拉油拌匀。放入冰箱冷藏。4白面团放入锅中,盖上盖儿,(不用加热,室温就可以)等待发酵。5当时室温是24度,湿度是33度
大妞爱吃
话说汉堡还是自己做的划算,而且吃起来更健康。 这次的汉堡还是用老面,因为有一次晚上做面包,第一次发酵好了,也整形好了,就是时间已经很晚了,于是只能把面团冷冻起来了,正好做老面使用了。所以我的老面还有不少呢,慢慢用嘿。 因为夹了两片芝士,所以就没有再用色拉酱了,自己做的东西,实在。如果再配杯牛奶,就是非常有满足感的一顿早餐哦。
薄灰
黄鱼,是我们这里咸淡水交界的一种鱼,和大黄鱼,小黄鱼,黄花鱼没啥关系,不知道其它地方怎么叫。这鱼味道很鲜美,只是肉里面布满了软刺,吃起来要分外小心。还好,那刺还比较软,一般很少人会给扎到。这里的人喜欢用它来烧汤,还有就是干煎,这样鱼刺就会脆脆的,不会伤到人。在市场看到有鲜活乱蹦的卖,卖了几天,就这样煎来吃,好味道。
琴心剑胆
说吃的,小MM在外面吃饭吃了紫苏浸牛肉,说好吃,要我做给给她吃。紫苏有股特殊的香气,能够驱寒理气,平时蒸煮螃蟹的时候,放点紫苏,可以多吃几只,嘿嘿。用它来煮牛肉,味道也相当不错,既可以去掉牛肉的腥味,又增添了香味,是这里的一道家乡菜。
琴心剑胆
好吃嘛,挺好吃的
chinahanyumei
去年的香椿芽就剩这些了,再留着也就不新鲜了。今天就把它做成香椿芽鱼吃了吧。感觉是很不错的选择。这种做法我们家人都很喜欢吃。欢迎美食家们都来品尝哈~
gaopingzhao